Recent Posts

นอกจากความอร่อยแล้วอีกสิ่งหนึ่งที่เราไม่ควรมองข้ามไปสำหรับการเลือกทานอาหารเลยก็คือประโยชน์ของมัน ดังนั้นวันนี้เราจึงอยากชวนทุกคนมาเข้าครัวทำเมนูซุปมากประโยชน์อย่าง "ซุปผักโขม" กันค่ะ ซุปสีเขียวจากผักโขมที่อุดมไปด้วยประโยชน์มากมายไม่ว่าช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดความดันโลหิต รักษาภาวะโลหิตจางและอื่นๆอีกมากมาย หนึ่งในผักที่มีคุณค่าทางอาหารสูงมากๆ ใครอยากหั่นมาดูแลตัวเองต้องกินผักโขมกันเลย ซึ่งที่เราเลือกทำซุปผักโขมนั้นก็เพราะมันเป็นการนำผักโขมมาทำอาหารที่ช่วยให้เราทานผักได้ง่ายขึ้น เป็นเมนูที่นิยมทำให้เด็กๆทาน เพราะช่วยให้เจ้าตัวน้อยทั้งหลายกินผักได้แบบไม่ต้องคาย ไม่เหม็นเขียว กลมกล่มอร่อยแน่อน!  ซุปผักโขม ซุปอร่อยที่อุดมไปด้วยประโยชน์ เด็กๆตัวน้อยกินได้ ผู้ใหญ่รักเลย! ส่วนผสมซุปผักโขม ผักโขม 100 กรัม ล้างสะอาด นมสด 100 กรัม แป้งสาลี 30 กรัม วิปครีม…

   ขนมเมอแรงค์ เป็นขนมจากประเทศฝรั่งเศสที่มีลักษณะเล็กและเป็นรูปทรงเหมือนหยดน้ำ มีส่วนผสมมาจากไข่ขาวและน้ำตาลเป็นหลัก สำหรับใครที่อยากเติมน้ำตาลในตัวถือว่าเมนูนี้เป็นอีกทางเลือกที่ดีเลยล่ะค่ะ ซึ่งเมอแรงค์เป็นขนมที่มีมาอย่างยาวนานและเป็นที่แพร่หลายทั่วทุกมุมโลกเลย สามารถครีเอทได้หลากหลายสีสันตามชอบ ซึ่งวันนี้ทางเราอยากจะมาแชร์สูตรวิธีการทำขนมหวานเมอแรงค์กันว่าจะออกมาอร่อยเหมือนต้นตำรับฝรั่งเศสแค่ไหน แต่ขอบอกไว้ก่อนเลยว่า วิธีการทำนั้นง่ายสุดๆเลยล่ะค่ะ เชื่อว่าเพื่อนๆทุกคนคงอยากรู้วิธีการทำแล้วว่าจะง่ายสักแค่ไหน เราตามไปดูกันเลยค่ะ ขนมเมอแรงค์ ขนมหวานหลากหลายสีสันที่จะทำให้คุณหลงรัก           สำหรับสูตรเมนูขนมเมอแรงค์ที่เรานำมาฝากเพื่อนๆในวันนี้ ขอบอกเลยว่าทำง่ายไม่ยากแน่นอนค่ะ ขั้นตอนแรกให้เพื่อนๆเริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ให้พร้อม ได้แก่ ไข่ดาว น้ำตาลทราย เกลือ ครีมออฟทาทาร์ และกลิ่นวนิลลา สำหรับอุปกรณ์ต้องเตรียมเตาอบ ภาชนะ และถุงบีบค่ะ สำหรับวิธีทำ ให้เพื่อนๆนำไข่ขาวแยกใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ จากนั้นทำการใส่ครีมออฟทาทาร์และน้ำตาลทรายตามลงไปผสม จากนั้นทำการตีให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกันจนไข่ขาวตั้งยอดค่ะ จากนั้นทำการนำส่วนผสมใส่ถุงบีบและบีบเมอแรงค์ออกมาบนถาดเตาอบตามขนาดที่ชอบหลายๆอันได้เลยค่ะ…

การลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนักของร่างกายให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน หลาย ๆ คนมักจะท้อกับค่าอาหารที่แพงมาก ๆ แต่หารู้ไม่ จริง ๆ แล้ว การมี เมนูลดน้ำหนัก ราคาประหยัด ขายเยอะมาก หาทานได้ง่ายด้วย หาทานได้ในเซเว่น ซึ่งหลายคนที่ไม่ทราบข้อมูลนี้ เพราะไม่รู้ว่าการลดน้ำหนักจะต้องทานอะไรบ้าง จึงไม่สามารถจัดตารางอาหารเองได้ และทานตามคนอื่น ก็จะคุมยาก ในบทความนี้จึงได้นำสาระดี ๆ มาบอกต่อกัน  3 อันดับ เมนูลดน้ำหนัก ราคาประหยัด 7-11 อกไก่กับข้าวกล้อง เป็นเมนูที่ภายในเซเว่นมีจำหน่ายราคาไม่แรง…

แกงผักหวานใส่ปลาย่าง เป็นเมนูอาหารที่แสนอร่อย รสชาติดี มีความกลมกล่อม เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวบ้านที่มีมานานแล้ว จะมีจุดเด่นตรงที่เป็นปลาย่าง มีความหอม อร่อย แล้วยังมีการใส่เป็นผักหวานป่าเข้าไปด้วย จะกลายเป็นเมนูเพื่อสุขภาพสุด ๆ ใครที่รักการทำอาหารจะต้องไม่พลาดสิ่งนี้ โดยมีไขมันที่น้อย แล้วยังมีประโยชน์หลายประการ ที่ใครได้กินแล้วจะต้องถูกใจ ส่วนใหญ่แล้วจะมีการใส่เป็นไข่มดแดง ถ้าหากว่าสนใจเมนูนี้ จะต้องเข้าครัวมาทำกันได้เลย  ส่วนผสมและวิธีการทำเมนู แกงผักหวานใส่ปลาย่าง ส่วนผสม ปลาดุก หรือปลาอื่น ๆ ตามต้องการ ปลาแห้ง พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม กะทิ…

สำหรับคนที่เป็นแฟนคลับ อาหารอีสาน เราบอกได้เลยว่าเมนูนี้เด็ดมากเมนู แกงลาวแกงเปรอะ จัดว่า ไปร้านอาหารอีสานต้องสั่งมาทานคู่กับส้มตำด้วย ขั้นตอนการทำก็ง่ายๆ วัตถุดิบก็หาซื้อไม่ยาก เลย ไม่กี่อย่าง เน้นผัก ส่วนใหญ่ อร่อยกลมกล่อม เป็นเมนูเด็ดประจำบ้านได้แบบง่ายๆ เมนูที่ทางบ้านคุณร้องว๊าวแน่นอนเลยค่ะ เรารับประกัน วิธีทำแกงลาวเมนู แกงลาวแกงเปรอะ  เอาพริก ตะไคร้ หอมแดง กะปิ และข้าวเหนียว มาตำให้เข้าให้หมด ตำแบบเป็นเนื้อเดียวกัน  จากนั้นเตรียมตั้งหม้อ เปิดไฟพอดีปลานกลาง  ตามด้วยใส่เครื่องแกงลงไปตามได้เลย  แล้วทำการปรุงรส ใส่น้ำปลา น้ำปลาร้า…

พบกับเมนู "ปีกไก่ทอดกระเทียมพริกไทย" สุดฟิน เมนูทอดกรแบนอกนุ่มในที่รสชาติอร่อยเข้ม หอมฟุ้งกลิ่นเครื่องเทศมากๆ คิดอะไรไม่ออกแต่อยากทานเมนูทอดเราขอนำเสนอเมนูปีกไก่ทอดกระเทียมพริกไทยกันเลย ปีกไก่นุ่มๆที่นำมาหมักกับกระเทียมและพริกไทย พร้อมปรุงรสเพิ่มความอร่อยด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ทอดกรอบๆสีสวยน่าทาน เนื้อไก่ฉ่ำข้างในและหนังไก่ก็มีความกรอบข้างนอก กินตอนร้อนๆอร่อยอย่าบอกใคร แทะมันๆ เพลินๆ ฟินมากๆ เมนูอร่อยได้ทั้งบ้านแถมทำง่ายมากๆ ปีกไก่ทอดกระเทียมพริกไทย เมนูทอดสุดฟิน ทำเองไม่ยาก อร่อยง่ายๆได้ทั้งบ้าน วัตถุดิบและส่วนผสมปีกไก่ทอดกระเทียมพริกไทย ปีกไก่บน 3 ขีด ล้างสะอาด สะอาดน้ำไว้และใช้มีดบั้งเล็กน้อยพริกไทยดำ กระเทียม แป้งทอดกรอบน้ำมันพืชเครื่องปรุง เกลือ ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาล ผงปรุงรส …

เชิญทางนี้สายขนมหวานทั้งหลายทเพราะวันนี้เรามีเมนูขนมง่ายๆมาบอกต่อให้กับทุกคนกัน "แพนเค้กญี่ปุ่น" แพนเค้กเนื้อนุ่มฟู ที่ทั้งเด้ง ละมุน และละลายในปาก เมนูง่ายๆที่ไม่อะไรมาก แค่เพียงไม่กี่ขั้นตอนของหวานแสนน้าทานก็จะมาเสิร์ฟต่อหน้าคุณ ส่วนประกอบที่ใช้มีไม่ถึง 10 อย่าง ที่สำคัญสามารถหาซื้อได้ง่ายๆเลย ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก บอกได้คำเดียวว่าใครอยากอร่อยง่ายๆต้องห้ามพลาดกันไปเลย แพนเค้กญี่ปุ่นสุดนุ่มฟูและหวานละมุน ของหวานทำไม่ยากที่คุณก็ทำได้! เมนูหวานละมุน "แพนเค้กญี่ปุ่น" นุ่ม เด้ง ฟู ความอร่อยที่ละลายในปาก วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำแพนเค้กญี่ปุ่น แป้งเค้ก 70 กรัมนมสด 2 ช้อนโต๊ะไข่ไก่ 4 ฟองกลิ่นวนิลลา…

เมนู ต้มซี่โครงหมูเห็ดหอม เป็นเมนูที่ฟังดูหลายคนก็ว่าทำง่าย แต่พอลงมือทำจริง ๆ ไม่ได้ง่ายอยากที่คิดเลย เพราะบางคนทำไปแล้ว เนื้อหมูที่ได้แข็งกระด้าง ไม่ละลายในปาก แถมบาคนทำแล้วเนื้อหมูกลับมีกลิ่นเหม็นคาวมาก ๆ ในบทความนี้จึงได้หาวิธีการทำต้มซี่โครงหมูใส่เห็ดหอมแบบอร่อยจนต้องร้องว้าว! มาบอกต่อ โดยมีรายละเอียดการทำต่อไปนี้ ขั้นตอนการทำ ต้มซี่โครงหมูเห็ดหอม เนื้อนุ่มละลายทุกคำ  ก่อนอื่น ทุกคนจะต้องเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ในการทำให้เรียบร้อย การทำต้มซี่โครงหมูให้เลือกเป็นหม้อความดัน จะทำให้เนื้อหมูเปื่อยและสุกได้ไว และรายการที่ต้องเตรียมมีต่อไปนี้  กระดูกหมูในส่วนของซี่โครง จำนวน 1 กิโลกรัม ทุกคนจะต้องเลือกที่มีเนื้อติดด้วย ให้ทานได้ บางคนชอบคิดว่ากระดูกคือต้องไม่มีเนื้อเลย ซึ่งเป็นสิ่งที่เข้าใจผิด…

มาทำเมนูหวานๆเย็นๆช่วยดับร้อนกันดีกว่าค่ะกับเมนู "วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม" ที่หวานละมุนและทำง่ายมากๆ เมนูวุ้นสุดฟินที่ใช้น้ำมะพร้าวมาเพิ่มความอร่อย หวานหอมแถมสดชื่น ได้ความรู้สึกของการดื่มน้ำมะพร้าวจากลูก หอมละมุนมากๆ นอกจากนี้ถ้าเอาไปแช่เย็นๆ แล้วนำออกมาทานก็ยิ่งอร่อยสดชื่นมากกว่าเดิม เป็นเมนูที่ทำเก็บไว้กินได้ยาวๆ แค่ทำใส่ตู้เย็นไว้อยากเมื่อไหร่ก็ค่อยเอาออกมากิน หวานๆเย็นๆดับร้อนได้ดีมากๆ ซึ่งขั้นตอนการทำวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอมจะเป็นอย่างไรบ้างก็ไปดูกันได้เลย วิธีทำ วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม เมนูหอมหวานแสนละมุน ทำกินได้ทั้งครอบครัว วัตถุดิบเมนูวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม ผงวุ้นใบเตย 2-3 ใบ ล้างสะอาดและหั่นท่อน สำหรับเพิ่มความหอมมะพร้าว แยกเนื้อกับน้ำหัวกะทิ เครื่องปรุง เกลือป่น น้ำตาลทราย วิธีทำวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม ขั้นตอนแรกของการทำวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอมนั้นก็ให้เริ่มจากการละลายผงวุ้นก่อน โดยนำผงวุ้น 1…

ฝรั่งเศสถือเป็นประเทศที่มีความโด่งดังในด้านแฟชั่นและความสวยความงามต่างๆ แต่สิ่งหนึ่งที่ดังไม่แพ้กันเลยก็คืออาหารของประเทศเค้านั่นเอง อาหารฝรั่งเศสถือเป็นอาหารสัญชาติหนึ่งที่มีเอกลักษณ์สูง อีกทั้งยังมีรสชาติที่อร่อยสุดๆ เรียกได้ว่าถ้าใครที่ได้ลองและชอบ อาหารฝรั่งเศส จะต้องโดนแซวว่าคนๆนั้นนั้นรสนิยมสูงแน่นอนเลยล่ะค่ะ วันนี้ทางเราจึงนำ 4 เมนูอาหารฝรั่งเศสมาฝากเพื่อนๆกัน อยากให้เพื่อนๆได้ทำความรู้จักและลองเมนูเหล่านี้ถ้ามีโอกาส เพราะถือเป็นเมนูยอดนิยมที่โด่งดังทั่วโลกและคุ้มค่าแก่การลองจริงๆค่ะ ซึ่งเมนูอาหารฝรั่งเศสในวันนี้จะมีอะไรบ้างเราตามไปดูกันเลยค่ะ 4 อาหารฝรั่งเศส อาหารต้นตำรับที่การันตีความคุ้มค่า           สำหรับใครที่ชื่นชอบและอยากทำความรู้จักกับเมนูอาหารฝรั่งเศส เราตามไปดูกันเลยค่ะ เอสคาโก้ เมนูเอสคาโก้นับเป็นเมนูที่มีในทุกร้านอาหารฝรั่งเศสเลยล่ะค่ะ เป็นเมนูหอยทากที่นำมาปรุงสุกและราดซอสโหระพาท็อปด้านบน เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ผสมผสานกลิ่นเนยกระเทียมหอมๆและน้ำซอสอร่อยๆบวกกับเนื้อของหอยทากที่แน่นอร่อย เป็นเมนูที่ต้องลองค่ะ ไก่ตุ๋นไวน์ สำหรับเมนูนี้เรียกได้ว่าเป็นเมนูสุดคลาสสิคแห่งอาหารฝรั่งเศสค่ะ…