แกงปลาสวาย เป็นเมนูที่สร้างความอร่อยให้กับทุกคนได้อย่างมาก ซึ่งสามารถทำได้กันทุกคนแน่นอน แถมยังมีวัตถุดิบราคาไม่แพง ที่สามารถเข้าถึงกันได้ทุกคน แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ซึ่งเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคน ที่บางคนก็ซื้อตามตลาดนัดทั่วไป ในราคาไม่กี่สิบ แต่ว่าวันนี้เราจะมาทำให้ทุกคนได้กินเมนูที่อร่อยและรสชาติถูกปากเรามากที่สุดกัน เรามาเรียนรู้กันว่ามีขั้นตอนในการทำอย่างไรบ้าง และเรียนรู้ถึงประโยชน์ในการกินอาหารมื้อนี้กัน
ขั้นตอนการทำเมนู แกงปลาสวาย ไม่ยากอย่างที่คิด
ขั้นตอนการลงมือทำตอนแรกเลยเราต้องมีพริกแกงเผ็ด พริกชี้ฟ้าแดง ปลาสวาย ใบมะกรูด กระเพรา เครื่องปรุงรส ไม่ว่าจะเป็นน้ำปลา เกลือ น้ำตาล สามารถใส่ได้ตามใจชอบ ก่อนอื่นต้องตั้งแก๊สก่อนต่อจากนั้นให้นำพริกแกงลงไปผัดให้หอม แล้วใส่ปลาลงไปผัดให้สุก จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไปพอควรแล้วลงด้วยใบมะกรูด ใส่เครื่องปรุงลงไป ชิมรสชาติให้พอดี จากนั้นใส่ใบกระเพราเป็นอันเสร็จขั้นตอนทั้งหมด พร้อมตักใส้จานเพื่อเสิร์ฟได้เลยครับ แล้วกินพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆคู่กันเป็นอะไรที่ลงตัวอย่างบอกไม่ถูก สามารถลองไปทำตามกันได้ แล้คุณจะรู้ว่าทำได้ไม่ยาก ซึ่งใช้เวลาไม่กี่นาทีเท่านั้น
แกงปลาสวายมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร
ก่อนอื่นเลยตัวประโยชน์ที่สำคัญคือปลาสวาย ที่เราก็ต่างทราบกันดีว่ามีโอเมก้า 3 ที่สูงมากเมื่อเทียบกับปลาอีกหลายชนิด เนื่องจากว่ามีความมันของปลา ที่มันมีส่วนในการช่วยบำรุงสมองของเรา เป็นปลาน้ำจืดที่ราคาไม่แพงและมีคุณประโยชน์มาก แถมยังช่วยในการดูแลเรื่องประสาทตาของเรา ที่จะชะลอความเสื่อมไปได้เยอะ
แกงปลาสวายเป็นอาหารที่มีประโยชน์มาก สร้างคุณค่าให้กับร่างกายของเรา ซึ่งเราสามารถทำกินเองได้ที่บ้าน แถมยังมีความสะอาดกินแล้วมีความสบสยใจไม่ต้องกลัวท้องเสีย ใครที่ชอบเมนูนี้แล้วทำไม่เป็น เปิดใจมาลองทำตามสูตรของเราได้เลย
ติดตามข้อมูล เคล็ดลับอาหารเด็ด และเมนู อาหารคาว ที่เรานำมาเสริฟเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยได้ที่นี่
