ผัด เปรี้ยวหวาน เป็นเมนูที่เรียกว่ามีคุณค่าต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมาก ที่ใครก็ต้องรู้จักเมนูนี้ว่ามีความอร่อยและรสชาติที่เรียกว่ามีความครบเครื่องอย่างมาก โดยเป็นเมนูที่เราสามารถหาซื้อได้ตามื้องตลาดทั่วไปหรือตามร้านอาหาร โดยมีราคาที่ย่อมเยาไม่แพงเลยทีเดียว โดยการทำก็ไม่ได้จนเกินไป เพียงแค่เราเริ่มมีใจรักที่อยากจะทำอาหารเท่านั้น เราก็สามารถเรียนรู้ถึงวิธีการทำที่ถูกต้อง เพื่อที่จะได้รสชาติตามที่เราต้องการ ซึ่งถือว่าไม่ใช่เรื่องยากที่เราจะเริ่มลงมือทำ แล้ววัตถุดิบก็มีราคาไม่แพง ที่สามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไป อีกทั้งยังได้รับสารอาหารที่มีคุณค่าแก่ร่างกายมาก เราสามารถทำให้คนที่เรารักได้
ถ้าอยากทำผัด เปรี้ยวหวาน ควรเตรียมวัตถุดิบอะไรและทำอย่างไรให้อร่อย
วัตุดิบที่จะนำมาสร้างรสอาหารตามที่เราต้องการคือ กระเทียมที่มีการสับแล้ว เนื้อสัตว์ เป็นเนื้อหมูหรือไก่ก็ได้ สับปะรดหั่นแล้ว แตง มะเขือเทศลูกใหญ่ พริกใหญ่ ที่เป็นพริกหวานมีสีแดง เหลือง สามารถใส่ได้ตามใจชอบ ต้นหอม ซอสมะเขือเทศ สามารถใส่ได้ตามใจชอบ เครื่องปรุงรส(น้ำปลา เกลือ ซอส ผงรสดี)น้ำมัน เพียงเท่านี้เริ่มลงมือทำกันได้เลย ก่อนอื่นให้นำน้ำมันใส่ไปไม่ต้องเยอะมาก ตามด้วยกระเทียมผัดให้หอม แล้วใส่เนื้อสัตว์ผัดลงไปให้สุก ต่อจากนั้นใส่ผักที่เราเตรียมมาไว้ลงไป พร้อมใส่ซอสมะเขือเทศ ใส่น้ำเปล่า รอให้เดือดจากนั้นสามารถปรุงรสชาติให้เข้าที่ได้เลย โดยใส่เครื่องปรุงตามที่เราต้องการ เป็นอันเสร็จพร้อมตักใส่จานได้เลย กินกับข้าวสวยร้อนๆ
ผัดเปรี้ยวหวานนั้นมีคุณประโยชน์ที่ครบครัน
ได้รับสารอาหารที่เรียกว่าจะครบ 5 หมู่เลยทีเดียว ที่ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน เกลือแร่ โดยเป็นพลังงานที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน ที่จะทำให้เรามีการเจริญเติบโตที่มีประสิทธิภาพ เสี่ยงต่อการเป็นโรคน้อยขึ้นด้วย
ผัดเปรี้ยวหวานเป็นอาหารที่เราสามารถทำได้กันทุกคน ที่จะเป็นการฝึกมือไปในตัว สร้างความคุ้นเคยชินไปกับการเข้าครัวไปด้วย รับรองว่ารสชาติถูกปากใครต่อหลายคนได้จริงๆ
ติดตามข้อมูล เคล็ดลับอาหารเด็ด และเมนู อาหารคาว ที่เรานำมาเสริฟเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยได้ที่นี่
