สวัสดีค่ะชาวไทยทุกคน ในยุคช่วงข้าวยากหมากแพงเศรษฐกิจซบเซาแบบนี้จะใช้เงินแต่ละทีก็ต้องคิดหน้าคิดหลัง ยิ่งช่วงนี้ใครอยากจะกินหมูก็ต้องเบรกกันไว้ก่อนเลย เพราะหมูราคาแพงมากๆ เรียกได้ว่าราคาแพงที่สุดในช่วงหลายสิบปีเลย ดังนั้นหลายคนจึงหันมาทานไก่ทานปลาหรือวัตถุดิบอื่นๆแทน ฉะนั้นวันนี้ใครที่ไม่รู้ว่าจะทำเมนูอะไรกินดีจากพวกวัตถุดิบอื่นๆนอกจากหมูที่แพงหูฉี่เราก็ขอเสนอเป็น กะเพราไก่ กันเลย เป็นเมนูคู่ใจของคนไทยที่รับรองว่าอร่อยไม่แพ้เนื้อหมูแน่นอน อีกทั้งเนื้อไก่ยังย่อยง่ายกว่าและให้โปรตีนที่ดีอีกด้วย ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปเริ่มทำกะเพราไก่กันเลยค่ะ
วิธีทำ กะเพราไก่ แซ่บๆ อร่อยถูกปากง่ายๆ ไม่ต้องง้อร้านอาหาร
วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำกะเพราไก่
- เนื้อไก่ส่วนใดก็ได้ 100 กรัม ใครอยากผอมๆหน่อยก็เลือกใช้เป็นส่วนอกไก่นะคะ หั่นและล้างสะอาด
- พริกแดงจินดา 10 เม็ด หรือตามความเผ็ดที่ชอบ
- กระเทียม 4-5 กลีบใหญ่
- ใบกะเพรา 10 กรัม ล้างสะอาด
- เครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาล ซอสหอยนางรม
- น้ำมันพืช
วิธีทำกะเพราไก่
ขั้นตอนการทำกะเพราไก่นั้นก็ไม่ยากเลยนะคะ เริ่มแรกก็ให้เราเตรียมในส่วนของเครื่องกะเพราก่อน โดยนำพริกแดงจินดาและกระเทียมมาโขลกให้เข้ากัน โขลกให้พอหยาบนะคะ จากนั้นพักไว้ ต่อมาก็ให้เราตั้งกระทะใช้ไฟกลางๆไม่ต้องแรงมาก จากนั้นเทน้ำมันลงไปเล็กน้อยและตามด้วยพริกและกระเทียมที่เราโขลกใส่ไว้ลงไป ผัดให้จนมีกลิ่นหอมจากนั้นก็ใส่เนื้อไก่ลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสหอยนางรมและน้ำตาลเล็กน้อย จากนั้นผัดให้ส่วนผสมทักอย่างเข้ากัน เมื่อไก่สุกดีก็ใส่ใบกะเพราและผัดต่ออีกหน่อย ปิดแก๊สพร้อมคักใส่จาน
เพียงเท่านี้กะเพราไก่ของเราก็เสร็จพร้อมทานแล้วค่ะเป็นอย่างไรละคะกับเมนูกะเพราไก่ที่ง่ายแสนง่ายของเรา ต้องบอกเลยใครชอบทานอาหารพวกเมนูตามสั่งต้องลองเอาไปทำตามกันดูเลย อร่อยไม่แพ้ร้านแน่นอนรับประกัน และห้ามพลาด ufabet 21 เว็บพนันออนไลน์ครบวงจร มีทุนน้อยก็เล่นได้ สะดวก ปลอดภัย มีรางวัลมากมาย ให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง
ติดตามข้อมูล เคล็ดลับอาหารเด็ด และเมนู อาหารคาว ที่เรานำมาเสริฟเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยได้ที่นี่
