สวัสดีค่ะ เมนูเข้าครัววันนี้เราก็ขอพาเพื่อนๆไปทำเมนูทอดกินเล่นอร่อยๆกัน เป็นเมนูที่ทำง่ายๆแถมกินมันมากๆ ซึ่งเมนูที่ว่านี้ก็คือ “ทอดมันข้าวโพด” นั่นเอง เมนูแสนอร่อยที่เด็กๆทานได้ ผู้ใหญ่ชอบใจ เป็นเมนูที่เหมาะทำกินในครอบครัวมากๆ เพราะขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากและทำแปปเดียวก็ได้กิน รสชาติหวานๆมันๆบวกกับเนื้อแป้งกรอบๆกินเปล่าๆฟินสุดๆ หรือจะทานคู่กับน้ำจิ้มรสต่างๆก็อร่อยเข้ากัน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เรียกได้ว่าทำกินได้ไม่เบื่อเลย บ้านใครมีปาร์ตี้หรืองานเลี้ยงฉลองอะไรถ้ายังไม่มีเมนูไหนในใจก็ขอแนะนำเมนูทอดมันข้าวโพดนี้กันเลยนะคะ
ขั้นตอนการทำ ทอดมันข้าวโพด ใช้เวลาไม่นาน ทำง่าย กรอบอร่อย กินมันสุดๆ
วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำทอดมันข้าวโพด
- ข้าวโพด 2 ฝัก ล้างทำความสะอาดพร้อมแกะเม็ดเรียบร้อย
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- หมูสับ 200 กรัม
- กระเทียม 5-6 กลีบ
- พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 2 ต้น ล้างสะอาด
- ไข่ 1 ฟอง
- เครื่องปรุง น้ำตาล ซอสหอย ผงอร่อย เกลือ
วิธีทำทอดมันข้าวโพด
เริ่มแรกก็จะเป็นขั้นตอนของการผสมเนื้อทอดมัน โดยให้เรานำข้าวโพดมาผสมกับหมูสับ จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสหอย ผงอร่อยและเกลือเล็กน้อย พร้อมด้วยรากผักชี กระเทียมและพริกไทยเม็ดนำมาโขลกให้เข้ากันพอละเอียดก็นำใส่ลงไปผสมกับหมูสับและข้าวโพด จากนั้นผสมและคลุกเคล้าให้ส่วมผสมต่างๆเข้ากันดีก็ใส่ไข่ไก่และแป้งข้าวโพดตามลงไป ผสมต่อให้ทุกอย่างเข้ากันก็พักไว้ประมาณ 15 นาที เมื่อครบเวลาก็ตั้งกระทะใช้ไฟกลางๆไปทางอ่อนพร้อมเทน้ำลงไปท่วมๆ รอจนน้ำมันเดือดก็ปั้นทอดมันเป็นก้อนแบนๆใส่ลงไปในกระทะ ทอดให้สุกและทั้งสองข้างมีสีเหลืองสวยก็นำขึ้นมาสะเด็ดพักไว้ ปั้นและทอดแบบนี้ไปจนครบเสร็จก็จัดใส่จาน ทอดมันข้าวโพดของเราก็พร้อมทานแล้วค่ะ
ทอดมันข้าวโพดเป็นเมนูที่ไม่ยากเลย ทไแปปเดียวก็ได้ทาน ดังนั้นใครอยากหาเมนูของว่างอร่อยๆทานก็ลองนำเมนูนี้ของเราไปทำตามกันดูนะคะ และห้ามพลาด slot game 666 เดิมพันง่าย รวยไว ปลอดภัย มีรางวัลมากมาย ให้บริการทุกเวลา
ติดตามข้อมูล เคล็ดลับอาหารเด็ด และเมนู อาหารคาว ที่เรานำมาเสริฟเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยได้ที่นี่
