อาหารใต้รสเด็ด ที่เพื่อนๆต้องมาลิ้มลองให้ได้ ซึ่งอาหารใต้นั้นได้ขึ้นชื่อเรื่องความจัดจ้าน ความครบเครื่องครบรส ทั้งเปรี้ยว เผ็ด เค็มและหวาน เรียกได้ว่าเป็นอาหารที่มีความอร่อยครบรสมากๆ ดังนั้นแล้ววันนี้เราจึงขอมาแนะนำ3อาหารใต้รสเด็ดยอดนิยมที่คนใต้ส่วนใหญ่รู้จักและนิยมทานกัน เพื่อนๆภาคอื่นที่ยังไม่เคยลองทานอาหารใต้ก็ต้องห้ามพลาดเลยนะคะ บอกเลยค่ะว่าอร่อยทุกเมนูจนอยากไปตามหามาทานกันเลยทีเดียว
เมนู อาหารใต้รสเด็ด ที่ว่านี้จะมีอะไรบ้างนั้นเราไปดูกันเลยค่ะ
1.แกงเหลือง
มาที่เมนูเด็ดเมนูแรกของเรากับแกงเหลืองหรือที่คล้ายๆกับแกงส้มที่คนสวนใหญ่รู้จัก แต่สำหรับความพิเศษของแกงเหลืองของภาคใต้นี้นั้นก็คือรสชาติที่จัดจ้าน แซ่บ เผ็ดและซี้ด ทำเอาแสบปากไปตามๆกัน และแกงเหลืองนี้นั้นคนใต้จะนิยมใส่หนอไม้ดองเป็นผักในแกงเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดให้กับแกงเหลืองนั้นมีความแซ่บยิ่งขึ้น เรียกได้ว่าหากใครที่ยังไม่เคยลองทานต้องไปหาทานให้ได้เลยนะคะ
2.ผัดใบเหลียงใส่ไข่
เมนูต่อมานี้เรียกได้ว่าหากินที่ภาคอื่นยากมากๆ เนื่องจากผักเหลียงเป็นผักที่ขึ้นในแถบภาคใต้ คนใต้ส่วนใหญ่เลยนิยมนำมาทำอาหารและเมนูที่ฮิตที่สุดก็คือผัดใบเหลียงของเรานี่เองค่ะ ผัดก็จะมีความมันของใบเหลี้ยงที่พอนำมาผัดกับไข่ก็จะเข้ากันมากๆ เป็นเมนูที่กลมกล่อมมากๆ คนที่ไม่ทานเผ็ดก็แนะนำเมนูผัดใบเหลียงนี้เลยค่ะ
3.ผัดกะปิสะตอกุ้งสด
บอกเลยค่ะว่าจะขาดเมนูนี้ไปไม่ได้เลยกับผัดกะปิสะตอกุ้งสด เพราะเป็นเมนูที่มีชื่อเสียงมากๆของภาคใต้ และยังรวมวัตถุดิบดังๆของภาคใต้ไว้ในเมนูเดียวด้วย ทั้งอาหารทะเลอย่างกุ้ง กะปิ และทีเด็ดอย่างสะตอ เรียกได้ว่าเมนูเดียวได้กินอาหารหลายอย่างของภาคใต้เลยนะคะ เมนูนี้แนะนำหากเพื่อนๆมีโอกาสมาเที่ยวใต้อยากให้ลองหาทานดูสักครั้งนะคะ รับรองว่าอร่อยเด็ดแน่นอนค่ะ
ก็จบไปแล้วกับการแนะนำ3อาหารใต้รสเด็ดยอดนิยม เป็นอย่างไรกันบ้างคะเพื่อนๆ เด็ดทุกเมนูเลยใช่มั้ยคะ บอกเลยค่ะว่าทั้งสามเมนูที่เราได้แนะนำไปนี้อร่อยเด็ดทุกเมนูแน่นอน และหากเพื่อนคนไหนอยากลองทานก็ลองแวะมาเที่ยวใต้กันได้นะคะ ภาคใต้ของเรายินดีตอนรับเสมอค่ะ ลงมาทานอร่อยๆกันเยอะนะคะ
