มีใครชอบทานกุนเชียงเหมือนกันบ้างมั้ยคะ ถ้าหากชอบแล้วละก็วันนี้เราก็มีเมนูจากกุนเชียงอร่อยๆแซ่บๆมาแนะนำให้กับทุกคนกันกับเมนูที่มีชื่อว่า “เมนู ยำกุนเชียง” อีกหนึ่งเมนูยำที่บอกเลยว่าอร่อยแซ่บโดนใจมากๆ เป็นการนำกุนเชียงทอดมาทำการยำพร้อมเครื่องต่างๆ ทานแล้วได้รสชาติจัดจ้านครบรสเผ็ด เปรี้ยว เค็มและหวานโดนใจสุดๆ เป็นเมนูที่สามารถทำกินได้ทุกวันแถมขั้นตอนการทำไม่ยาก ที่สำคัญเป็นเมนูที่ใช้เวลาไม่นานเลย ทำแป๊บเดียวก็ได้กิน ดังนั้นถ้าใครชื่นชอบกุนเชียงก็ต้องห้ามพลาดเมนูยำกุนเชียงของเรากันไปได้เลย ซึ่งเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าเมนูนี้จะมีวิธีการทำอย่างไรกันบ้าง
เมนู ยำกุนเชียง เมนูสุดเด็ดชวนน้ำลายสอ เมนูทำง่ายที่คุณไม่ควรพลาด
วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำยำกุนเชียง
- กุนเชียง 3 เส้น
- น้ำมัน (สำหรับทอด)
- แตงกวา 3-4 ลูก ล้างสะอาดและหั่น
- หอมแดง 2-3 ลูก ซอย
- พริกสดตามความเผ็ดที่ชอบ ซอย
- ต้นหอมผักชี อย่างละต้น ล้างสะอาดและซอย ใครไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้
- เครื่องปรุง น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำปลา ผงนัว(ไม่ใส่ก็ได้)
วิธีการทำยำกุนเชียง
ขั้นตอนการทำยำกุนเชียงเริ่มแรกก็ให้เราทำการเตรียมวัตถุดิบและส่วนผสมต่างๆให้พร้อมจากนั้นหลังจากนั้นเมื่อเตรียมทุกอย่างเสร็จก็ให้เริ่มทำในส่วนของการทอดกุนเชียง โดยตั้งกระทะพร้อมเทน้ำมันลงไปพอท่วมพยายามใช้ไฟอ่อนในการทอด รอจนน้ำมันร้อนก็นำกุนเชียงใส่ไปในกระทะ ทอดให้จนกุนเชียงมีสีสวยตามต้องการ แต่อย่าลืมพลิกทั้งสองด้าน เมื่อได้ความสุกตามต้องการก็นำกุนเชียงขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้ ขั้นตอนต่อมาเราก็จะทำในส่วนของการยำ โดยให้เรานำแตงกวา หอมแดงซอยและพริกสุดซอยมาใส่รวมในกุนเชียงที่ทอดไว้ก่อนหน้านี้ จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลาและน้ำมะนาว ใครใส่ผงนัวเพิ่มลงไปก็ได้ตามชอบเลย
จากนั้นยำให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันชิมรสชาติ เมื่อได้ตามต้องการก็นำต้นหอมผักชีซอยใส่ตามลงไปเป็นการปิดท้าย ยำอีกนิดหน่อยก็ตักใส่จาน เพียงเท่านี้ยำกุนเชียงของเราก็เป็นอันพร้อมทานแล้วค่ะ และห้ามพลาด สล็อตค่าย pg ที่ดีที่สุด สล็อตออนไลน์ที่ดีที่สุดในประเทศไทย เดิมพันง่าย รวยไว ปลอดภัย มีรางวัลมากมาย ฝากถอนรวดเร็ว เล่นได้ทุกเวลา
ติดตามข้อมูล เคล็ดลับอาหารเด็ด และเมนู อาหารคาว ที่เรานำมาเสริฟเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยได้ที่นี่
