You are currently viewing ลงใต้กิน หมูผัดสะตอ เมนูทำง่ายสุดอาโหร่ยที่ใครยังไม่เคยต้องลอง

ลงใต้กิน หมูผัดสะตอ เมนูทำง่ายสุดอาโหร่ยที่ใครยังไม่เคยต้องลอง

ถ้าจะให้พูดถึงอาหารใต้แล้วหลายคนก็จะน่าต้องนึกถึงอาหารรสจัดจ้านที่เผ็ดเป็นเผ็ด เค็มเป็นเค็ม เปรี้ยวเป็นเปรี้ยว รสชาติถึงรสถึงใจที่ทำเอาหลายคนติดใจกันมาแล้ว ซึ่งวันนี้เราก็อยากพาทุกคนลงใต้ทำอาหารใต้กินกัน และเมนูที่เราเลือกมาก็คือ “หมูผัดสะตอ” นั่นเองค่ะ บอกได้คำเดียวเลยว่าอร่อยเด็ดโดนใจทุกคนแน่นอน เป็นเมนูนำเสนอของภาคใต้ที่โด่งดังไปทั้วประเทศ ด้วยสะตอที่เป็นผักทางใต้และกะปิ วัตถุดิบอาหารที่คนใต้ภูมิใจนำเสนอ ดังนั้นใครไม่อยากพลาดเมนูดีๆเช่นนี้ไปก็ต้องห้ามพลาดหมูผัดสะตอของเรากันไปได้เลย

หมูผัดสะตอ เมนูอาหารใต้ บ้านๆง่ายๆ แต่ความอร่อยเต็มร้อย

หมูผัดสะตอ

วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำหมูผัดสะตอ

  • เนื้อหมู 4-5 ขีด ล้างสะอาดและหั่นชิ้นพอดีคำ
  • กะปิ 1 ช้อนครึ่ง
  • สะตอ 1 มัด แกะเอาเฉพาะเม็ด
  • กระเทียม แบ่งสำหรับโขลกและผัด
  • หอมแดง 2 ลูก
  • พริกสดตามความเผ็ดที่ชอบ สำหรับพริกที่จะใช้ผัดก็นำไปทุบ
  • เครื่องปรุง น้ำตาล ผงอร่อย
  • น้ำมันพืช
หมูผัดสะตอ

วิธีทำหมูผัดสะตอ

ขั้นตอนแรกของการทำหมูผัดสะตอก็ให้ทุกคนทำการเตรียมในส่วนของทางด้านวัตถุดิบและส่วนผสมต่างๆก่อน คือ นำกระเทียม พริกและหอมมาโขลกให้เข้ากัน อยากได้เผ็ดประมาณไหนก็ใส่พริกตามนั้น โขลกพอละเอียดก็พักไว้ เมื่อเตรียมทุกอย่างครบถ้วนก็ตั้งกระทะเตรียมผัด โดยให้ใช้ไฟกลาง เทน้ำมันลงไปเล็กน้อย จากนั้นนำกระเทียมลงไปผัด เมื่อผัดจนกระเทียมมีกลิ่นหอมก็ใส่เครื่องที่โขลกเตรียมไว้ลงไปผัดพร้อมเติมน้ำเล็กน้อย ผัดจนเครื่องพริกหอมก็ใส่เนื้อหมูตามลงไป ผัดต่อจนหมูเริ่มสุกก็ปรุงรสด้วยน้ำตาลและผงอร่อย จากนั้ผัดต่อให้ทุกอย่างเข้ากันก็ใส่พริกสดทุบและสะตอตามลงไป ผัดคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรสชาติ เมื่อได้ตามชอบก็ปิดแก๊สพร้อมตักใส่จาน

หมูผัดสะตอ

หมูผัดสะตอก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะหมูผัดสะตอเป็นเมนูอาหารใต้ที่ทำไม่ยากเลย อร่อยกลมกล่อมเข้มข้นโดนใจ ดังนั้นใครที่ชอบเมนูครบรสแบบใต้ๆก็ลองไปทำกันดูนะคะ และห้ามพลาด star5566 แทงบอลออนไลน์ได้ทุกที่ทุกเวลา เดิมพันง่าย รวยไว คุ้มค่า มั่นคง และปลอดภัย 100% ให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง

ติดตามข้อมูล เคล็ดลับอาหารเด็ด และเมนู อาหารคาว  ที่เรานำมาเสริฟเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยได้ที่นี่