ต้มแซ่บเนื้อวัว เมนูอาหารไทย ที่ถูกใจคนชอบรสชาติแบบแซ่บๆ มีความเผ็ด เปรี้ยว ร้อน สามารถทำรับประทานเองได้ง่าย มีเคล็ดลับที่จะมาบอกกันถึงความอร่อยที่ต้องไม่พลาดเข้าครัวกันแล้ว มีความหอมของเครื่องต้มยำ ที่ได้กลิ่นเย้ายวนใจ มีรสชาติเด็ดนี้ ได้เคี้ยวเนื้อแน่น มีความสดใหม่ รสชาติตรงตามที่ต้องการ โดยเป็นอาหารพื้นบ้านมาในสไตล์อีสาน มีวิธีการทำที่ง่าย หาซื้อวัตถุดิบได้ไม่ยาก มีการปรุงรสชาติได้ตามใจชอบ เป็นเมนูเนื้อที่ถูกปากคนไทย
วิธีการทำเมนู ต้มแซ่บเนื้อวัว
วัตถุดิบและส่วนผสมของเมนูนี้ เนื้อวิวเน้นในส่วนที่มีมันติด หรือมีเอ็นแทรกเข้ามา เครื่องต้มยำจะมี ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด ผักชีฝรั่งซอย หอมแดง มะเขือเทศหั่น พริกสด พริกแห้งปั่น เครื่องปรุงรสชาติจะมี เกลือ น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำเปล่า
ขั้นตอนการทำเมนูนี้ จะต้องมีการตั้งน้ำเปล่าใส่หม้อลงไป รอให้เดือดก่อน ในช่วงที่ระหว่างรอ ให้นำเนื้อไปหั่นให้เป็นชิ้นที่พอดีคำ เมื่อน้ำเดือดแล้ว ใส่ตะไคร้ ข่า หัวหอม ใบมะกรูดลงไปได้เลย เพื่อเพิ่มความหอม เมื่อได้กลิ่นหอมได้ที่จากเครื่องต้มยำแล้ว ให้ใส่เนื้อลงไปตอนน้ำเดือด ต้มให้สุกได้ที่ ใส่มะเขือเทศ ปรุงรสชาติลงไป แต่ยังไม่แนะนำให้ใส่น้ำมะนาว จากนั้นให้ชิมรสชาติ เมื่อเสร็จแล้วให้นำลงมาใส่น้ำมะนาวลงไปในหม้อได้เลย คนให้เข้ากัน จากนั้นตักใส่ถ้วย พร้อมโรยด้วยผักชีฝรั่ง
เคล็ดลับความอร่อยในเมนูต้มแซ่บเนื้อวัว
ในเคล็ดลับความอร่อย ที่อยากให้เลือกเนื้อวัว ที่มีความสดใหม่ สะอาด เน้นให้มีเอ็นหรือมันบ้าง เพราะเวลาที่เคี้ยวจะมีความกรุบ ไม่แห้งจนเกินไป ในการต้มเครื่องต้มยำ อย่าใช้ไฟแรงจนเกินไป เพื่อให้มีความหอมของสมุนไพรออกมา ใส่น้ำมะนาวหลังจากที่ยกออกจากเตาแล้ว จะไม่ทำให้รสชาติขม
ต้มแซ่บเนื้อวัว เป็นเมนูที่สามารถลองทำรับประทานเองได้ง่ายๆ มีรสชาติที่อร่อย ในสไตล์บ้านๆ ใครที่เป็นมือใหม่ลองเปิดประสบการณ์ในการเข้าครัวได้เลย และห้ามพลาด สล็อต666 สล็อตคุณภาพ เล่นง่าย รวยไว ปลอดภัย มีรางวัลมากมาย ให้บริการทุกเวลา
ติดตามข้อมูล เคล็ดลับอาหารเด็ด และเมนู อาหารคาว ที่เรานำมาเสริฟเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยได้ที่นี่
