ใบเหลียงหรือผักเหมียง เป็นผักที่ชาวภาคใต้นิยมนำมาทำอาหาร โดยเฉพาะเมนูใบเหลียงผัดไข่ที่เป็นที่ยอดนิยมในหมู่ร้านอาหารไทยต่างๆนั่นเองค่ะ ซึ่งเมนู ใบเหลียงผัดไข่ นั้นเป็นเมนูที่ง่ายตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบและขั้นตอนการทำเลยล่ะค่ะ รับรองว่าง่ายแต่รสชาตินั้นอร่อยถูกปากเพื่อนๆแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูวิธีทำใบเหลียงผัดไข่กันเลยค่ะ
แจกสูตร ใบเหลียงผัดไข่ เมนูจากปักษ์ใต้ที่กินได้ง่ายทุกเวลา
เมนูใบเหลียงผัดไข่เป็นเมนูยอดฮิตจากภาคใต้ที่โด่งดังและผู้คนนิยมทำทานกันทั่วประเทศ เพราะนอกจากจะทำง่ายและได้ประโยชน์แล้วยังให้รสชาติที่อร่อย เรียกได้ว่าเป็นผักที่ทานแล้วไม่ขมเลยล่ะค่ะ ซึ่งขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบนั้นง่านแสนง่ายโดยการเริ่มจากเตรียม ใบเหลียง ไก่ กระเทียม ซอสหอยนางรม น้ำมันพืช ซอสปรุงรสฝาเขียว เท่านั้น สำหรับวิธีการทำใบเหลียงผัดไข่นั้นเริ่มจากการล้างใบเหลียงให้สะอาด สับกระเทียมให้ละเอียด เด็ดใบเหลียงออกมาสำหรับการเตรียมทำอาหาร
จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะไฟกลาง ใส่กระเทียมตามลงไปผัดให้ทั่วกระทะเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม เมื่กระเทียมมีสีพอดีแล้วให้ใส่ใบเหลียงที่เตรียมไว้ตามลงไปผัด จากนั้นตอกไข่ลงไปตามจำนวนที่ต้องการ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรสฝาเขียว เสร็จแล้วผัดให้ทุกอย่างเข้ากันทั้งไข่และใบเหลียง ชิมว่ารสชาติพอดีกับที่เราต้องการหรือยัง ถ้าไม่พอใจสามารถปรุงรสเพิ่มตามที่ชอบได้เรื่อยๆค่ะ
เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูใบเหลียงผัดไข่เรียบร้อยค่ะ สำหรับใครที่อยากเพิ่มความหอมก็สามารถโรยด้วยกุ้งเสียบกรอบๆได้เลยนะคะ ทานกับข้าวสวยหอมๆรับรองว่าอร่อยและได้ประโยชน์ค่ะ ถึงแม้จะเป็นผัดผักกับไข่แต่รับรองว่าอร่อยถูกใจ ใครไม่ทานผักก็ต้องชอบแน่นอนค่ะ และอย่าพลาด ยูฟ่า168 เว็บไซต์คาสิโนออนไลน์ แทงบอลออนไลน์ เล่นง่าย รวยไว ปลอดภัย มีรางวัลมากมาย เล่นได้ทุกเวลา
ติดตามข้อมูล เคล็ดลับอาหารเด็ด และเมนู อาหารคาว ที่เรานำมาเสริฟเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยได้ที่นี่
