ขลุ่ยกุ้ง หรือ ปอเปี๊ยะรูปทรงแท่งลักษณะคล้ายขลุ่ย เมนูของว่างแสนอร่อยที่ทำง่ายและกินมันมากๆ เป็นเมนูทอดที่หลายๆคนก็อาจเคยเห็นผ่านหน้าผ่านตาหรือเคยได้กินกันมาบ้างแล้ว แต่สำหรับใครที่ไม่รู้จักหรือเคยเห็นแต่ไม่เคยได้กินวันนี้เราก็จะไปทำเมนูนี้กัน เป็นเมนูที่ทำง่ายๆ เหมาะกับทำทานเป็นของว่าง อาหารกินเล่น ทานกินในครอบครัวตอนดูหนังทำกิจกรรมต่างๆ ซึ่งความพิเศษของขลุ่ยกุ้งหรือปอเปี๊ยลักษณะนี้คือเราสามารถเนมิตไส้ของมันได้ตามชอบกันเลย เป็นเมนูที่ไม่มีอะไรตายตัว ชิลๆง่ายๆเลยนะคะ แต่สำหรับสูตรที่เราจะมาสอนนั้นก็จะใช้กุ้งและหมูสับเป็นวัตถุดิบหลัก ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูขั้นตอนวิธีทำกันได้เลยค่ะ
สูตร ขลุ่ยกุ้ง เมนูของว่างแสนอร่อย ทำง่ายๆ กรอบฟิน กินได้ทุกกิจกรรม
เมนูขลุ่ยกุ้งนั้นก็จะใช้วัตถุดิบและส่วนผสมไม่กี่อย่างกันเลยนะคะ ดังนี้ แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ กุ้งสับ หมูสับ น้ำมันพืช กระเทียม พริกไทยเม็ดและรากผักชี สำหรับเครื่องปรุงก็จะใช้แค่ซีอิ๊วขาวอย่างเดียวค่ะ สำหรับการเตรียมวัตถุดิบก่อนเริ่มทำขลุ่ยกุ้งนั้นก็จะมีแค่การนำพริกไทยเม็ก กระเทียมและรากผักชีมาโขลกให้เข้ากันจนละเอียดนะคะ เมื่อเตรียมเสร็จเราก็ไปลงมือทำกันเลย
โดยวิธีการทำเมนูขลุ่ยกุ้งนั้นเริ่มแรกก็ให้เราทำในส่วนของการหมักไส้ก่อน คือ นำหมูสับและกุ้งสับมาผสมกันจากนั้นตามด้วยเครื่องพริกไทยเม็ด กระเทียมและรากผักชีที่โขลกไว้ใส่ลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันก็ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว จากนั้นทำการคลุกเคล้าให้เครื่องปรุงและส่วนผสมต่างๆเข้ากันดีก็หมักทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที เมื่อครบเวลาก็ให้ทำการห่อโดยวางแผ่นปอเปี๊ยะก่อนจากนั้นใส่ไส้ที่หมักไว้ลงไปตรงกลาง ทำการหมุนและห่อให้ได้เป็นรูปร่างแท่งๆคล้ายขลุ่ยๆ ห่อเหมือนกันจนครบที่ตามเราต้องการก็ตั้งกระทะเตรียมทอด โดยให้ใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันพืชลงไปท่วมๆ
รอจนน้ำมันร้อนก็นำขลุ่ยกุ้งลงไปทอด ทอดจนสุกดีได้สีเหลืองสวยก็นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานให้สวยงาม เพียงเท่านี้ขลุ่ยกุ้งก็พร้อมทานแล้วค่ะ และห้ามพลาด slot666 คาสิโนออนไลน์อันดับหนึ่ง สล็อตแตกง่าย ได้เงินจริง ฝากถอนอัตโนมัติ มีรางวัลมากมาย ให้บริการทุกเวลา
ติดตามข้อมูล เคล็ดลับอาหารเด็ด และเมนู อาหารคาว ที่เรานำมาเสริฟเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยได้ที่นี่
