ขนม ชูครีม เป็นขนมจากประเทศฝรั่งเศส เรียกได้ว่าเป็นขนมที่ยอดนิยมมาเป็นเวลายาวนาน ซึ่งหน้าตาของชูครีมนั้นมีหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นแบบกลมๆหรือแบบแท่งยาว แต่เนื้อสัมผัสนั้นคือกรอบนอกแต่ข้างในนั้นเป็นไส้ครีมนุ่มๆละลายในปาก แต่ขอบอกก่อนเลยว่าการทำเมนูชูครีมนั้นไม่ง่ายอย่างที่คิด สำหรับใครที่อยากลองทำเองที่บ้าน วันนี้ทางเราได้รวบรวมสูตรแสนง่ายมาให้เพื่อนๆได้ทำตามกันดูค่ะ ซึ่งวิธีการทำชูครีมจะง่ายแค่ไหน เราไปดูขั้นตอนต่างๆกันเลยดีกว่าค่ะ
วัตถุดิบ ส่วนผสม และวิธีการทำขนม ชูครีม สุดฮิต
อันดับแรกในการทำขนมชูครีมจากประเทศฝรั่งเศส ต้องเริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบและส่วนผสมให้พร้อมก่อนค่ะ ซึ่งสิ่งที่ต้องเตรียมเลยก็คือ ไข่ไก่ แป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย เกลือ นมข้น เนยจืด เนยสด แป้งอเนกประสงค์ ไข่แดง น้ำเปล่า และกลิ่นวนิลลาค่ะ
วิธีการทำชูครีมต้องเริ่มจากการผสมไส้ของตัวชูครีมก่อนค่ะ ให้เริ่มจากการนำไข่แดงและน้ำตาลทรายตีใส่ในชามให้เข้ากัน จากนั้นให้เทแป้งข้าวโพดตามลงไปแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่ง ต่อมาให้ทำการตั้งกระทะระดับไฟปานกลาง ใส่นมข้นจืด น้ำตาล เกลือ และกลิ่นวนิลลาตามลงไป เสร็จแล้วก็คนให้ทุกอย่างละลายเข้ากันในความร้อน จากนั้นทำการนำไข่แดงที่ผสมไว้เทใส่กระทะของนมข้นที่เราเคี่ยวไว้ค่ะ ผสมให้ทุกอย่างเข้ากันแล้วนำมาใส่ถุงบีบเพื่อทำการรอบีบไส้ชูครีม ขั้นตอนต่อมาในการทำชูครีมให้เริ่มจากการนำน้ำเปล่าเทใส่หม้อ ใส่น้ำตาลลงไป เนยสดจืด ตามด้วยแป้งอเนกประสงค์ จากนั้นคนให้ทุกอย่างเข้ากัน
เมื่อทุกอย่างดูพอดีให้ตอกไข่ตามลงไปแล้วคนให้ทุกอย่างเข้ากันอีกครั้งค่ะ ต่อมาให้นำส่วนผสมที่ทำไว้บีบลงบนถาดขนมแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10-15นาที ในอุณหภูมิที่ 200 แล้วค่อยลดอุณหภูมิลงหลังจากผ่านไป 15 นาที แล้วอบต่ออีก 10 นาทีค่ะ เมื่อได้หน้าตาของชูครีมที่อบไว้แล้วก็ทำการบีบไส้ใส่ลงไปข้างในขนม เพียงเท่านี้ก็ได้ขนมชูครีมชื่อดังจากฝรั่งเศสแล้วค่ะ และอย่าพลาด betclic88 เว็บเดิมพันคุณภาพ เดิมพันง่าย รวยไว ปลอดภัยแน่นอน
ติดตามข้อมูล เคล็ดลับอาหารเด็ด และเมนู อาหารคาว ที่เรานำมาเสริฟเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยได้ที่นี่
