ถ้าคุณเป็นอีกหนึ่งคนที่ชอบออกไปทานอาหารนอกบ้าน หรือชอบพาครอบครัวไปนั่งทานที่ร้านอาหารด้วยกันเชื่อว่าคุณน่าจะต้องรู้จักเมนูสุดเด็ดอย่าง “กุ้งทอดราดซอสสามรส” เมนูกุ้งแสนอร่อยที่ไม่ว่าร้านไหนๆก็ต้องมีในในลิสต์เมนู เมนูยอดนิยมที่เรียกได้ว่าเด็กๆก็กินได้ผู้ใหญ่ก็ถูกใจ ทานได้ทุกวัยและทานได้ทุกวัน กุ้งกรอบๆราดด้วยซอสสามรส อร่อยเข้มข้นโดนใจมากๆ ซึ่งบอกเลยแค่คิดก็ทำเอาน้ำลายสอกันแล้วใช่มั้ยละคะ ดังนั้นอย่าเสียเวลากันไปเลยเราไปดูวัตถุดิบและวิธีการทำเมนูกุ้งทอดราดซอสสามรสแสนอร่อยกันได้เลยค่ะ
วิธีทำ กุ้งทอดราดซอสสามรส เมนูง่ายๆที่ใครก็ทำได้ อร่อยกรอบซอสเข้มข้น ฟินมากๆ
กุ้งทอดราดซอสสามรสจะมีวัตถุดิบที่เราต้องเตรียมดังนี้ คือ ส่วนแรกจะเป็นกุ้งทอด ซึ่งจะประกอบด้วย กุ้งสด แป้งทอดกรอบและน้ำมันพืช ส่วนต่อมาจะเป็นซอสสามรส คือจะมีน้ำมะขามเปียก พริกสด ผักชีและพริกแห้งทอด(สำหรับโรยหน้า) กระเทียมและเครื่องปรุง คือ น้ำตาลปิ๊บและน้ำปลา วิธีการเตรียมก็ง่ายๆ คือกุ้งนำไปล้างสะอาดและผ่าหลังเอาขี้ออกให้เรียบร้อย ส่วนผักชีก็นำไปล้างและเด็ดใบสวยงามให้เรียบร้อย พริกและกระเทียมก็โขลกพอหยาบเตรียมไว้ เมื่อเตรียมเสร็จเราก็ไปเริ่มทำกุ้งทอดราดซอสสามรสกันได้เลยค่ะ
วิธีการทำกุ้งทอดราดซอสสามรสนั้นเริ่มแรกก็ให้เราทำกุ้งทอดกรอบก่อน โดยตั้งกระทะเทน้ำมันลงไปท่วมๆ จากนั้นรอน้ำมันเดือด เมื่อได้ความร้อนที่ต้องการก็นำกุ้งไปชุบผงแป้งทอดกรอบและพาลงไปทอด ให้เราทอดจนกุ้งสุกจนมีสีเหลืองส้มสวยก็ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้ ต่อมาใช้กระทะใบเดิมเทน้ำมันออกให้เหลือนิดหน่อย นำพริกและกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอมก็ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลาและน้ำตาลปิ๊บหรือจะใช้เป็นน้ำตาลทรายก็ได้นะคะ
จากนั้นคนให้ส่วนผสมต่างๆละลายเข้ากัน เคี่ยวไปเรื่อยๆจนได้เป็นซอสที่ต้องการก็นำไปราดในจานที่จัดกุ้งทอด ทำการโรยพริกแห้งทอดและผักชีปิดท้าย เพียงเท่านี้กุ้งทอดราดซอสสามรสก็พร้อมทานแล้วค่ะ และอย่าพลาด สล็อตโจ๊กเกอร์ สุดยอดเว็บสล็อตออนไลน์ ที่กระแสมาแรงในวงการพนันคาสิโนออนไลน์ เล่นง่าย รวยไว ได้เงินจริงแน่นอน
ติดตามข้อมูล เคล็ดลับอาหารเด็ด และเมนู อาหารคาว ที่เรานำมาเสริฟเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยได้ที่นี่
