ขึ้นเหนือทานอาหารอร่อยๆกันค่ะ สำหรับภาคเหนือนั้นเป็นภาคที่ขึ้นชื่อในเรื่องอาหารอร่อยและมีความประณีตจึงทำให้อาหารเหนือทุกๆเมนูที่ได้ทำออกมาให้เราทานกันนั้นจึงมีความละเอียดมากๆนะคะ เรียกได้ว่าเป็นอาหารที่ทำออกมาแบบใส่ใจในทุกๆขั้นตอนจริงๆค่ะ ดังนั้นวันนี้เราจึงอยากแนะนำ อาหารเหนือ ที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยให้เพื่อนๆได้ตามไปลิ้มลองกันนะคะ
ซึ่ง อาหารเหนือ เมนูไหนบ้างนั้นไปดูกันเลยค่ะ
1.น้ำพริกหนุ่ม
มาที่เมนูแรกของเรานะคะ สำหรับน้ำพริกหนุ่มเรียกได้ว่าเป็นอาหารเหนือที่มีชื่อเสียงมากๆ เชื่อว่าเพื่อนๆหลายคนน่าจะรู้จักเมนูนี้กันนะคะ ซึ่งน้ำพริกหนุ่มนี้จะเป็นน้ำพริกพื้นเมืองของล้านนานิยมทานคู่กับแคบหมูและผักสด เป็นอีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อของภาคเหนือที่ต้องลองไปทานให้ได้นะคะ
2.น้ำเงี้ยว
เมนูต่อมาเป็นขนมจีนน้ำเงี้ยวชื่อดังของภาคเหนือ เป็นขนมจีนทานกับน้ำยาน้ำเงี้ยวโดยทำจากเครื่องแกงน้ำเงี้ยวใส่ตีนไก่ เลือดต้มและที่สำคัญคือการใส่ถั่วเน่าและดอกเงี้ยวลงไปในน้ำยานั้นเองค่ะ รสชาติก็จะเข้มข้นมากๆ กินกับขนมจีนบอกได้คำเดียวค่ะว่าฟินมากๆ
3ข้าวซอย
ข้าวซอยเมนูที่เพื่อนหลายๆคนอาจจะเคยได้ยินชื่อมาบ้างแล้วนะคะ ซึ่งสำหรับข้าวซอยนั้นเป็นเมนูที่มีวัตถุดิบหลากหลายมากๆ เป็นเมนูที่คล้ายๆพวกก๋วยเตี๋ยวจึงมีอีกชื่อย่าก๋วยเตี๋ยวฮ่อ แต่จะต่างตรงที่เป็นเส้นข้าวซอยกินกับน้ำซุปที่ใส่เครื่องแกง รสชาติจะจัดจ้านมากๆ แทบไม่ต้องปรุงเลยค่ะ แล้วเวลาทานก็จะมีพวกเครื่องเคียง คือ ผักกาดดอง หอมหัวแดง ส่วนเนื้อสัตว์ก็ตามที่ชอบแต่ส่วนใหญ่นิยมใส่ไก่นะคะ เพื่อนๆที่ยังไม่เคยกินต้องลองหากินดูสักครั้งนะคะ รับรองว่าอร่อยมากค่ะ
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ น่าทานทุกเมนูเลยใช่ไหมเอ่ย หากเพื่อนๆคนไหนที่อยากลองทานอาหารเหนือเหล่านี้ก็ลองแวะเหนือมาเที่ยวและชิมอาหารอร่อยๆของภาคเหนือกันนะคะ ขอบอกเลยค่ะว่าอาหารเหนือมีนอกจากที่เราได้แนะนำไปอีกหลากหลายเมนูมากๆให้เพื่อนๆได้เลือกสรรนะคะว่าอยากทานอะไร แต่รับรองว่าอร่อยเด็ดทุกเมนูแน่นอนค่ะ แล้วมาแอ่วเหนือชิมอาหารอร่อยๆกันเยอะๆนะเจ้า
