แซลมอน วัตถุดิบยอดฮิตที่ไม่ว่านำมาทำเป็นเมนูไหนก็อร่อย เนื้อนุ่มๆ รสชาตินัวๆ กินสดๆก็ปัง ปรุงเป็นอาหารก็อร่อย เรียกได้ว่ากินแบบไหนก็เข้าท่ามันไปซะหมด เข้าครัววันนี้เราจึงอยากมาแนะนำเมนูจากแซลมอนให้กับทุกคนกัน เป็นเมนูง่ายๆที่ขอบอกเลยว่าเด็ดดวงมากๆ เพราะเมนูนี้ปรุงแบบไทยๆ มีรสชาติจัดจ้านนิดๆ กลมกล่อมอร่อย ถูกปากคนไทยแน่นอน ซึ่งเมนูที่ว่านี้ก็คือ “แซลมอนผัดพริกเกลือ” เป็นเมนูที่หลายคนอาจจะรู้จักหรือบางคนอาจจะไม่รู้จักเลย เนื่องจากเมนูนี้เป็นเมนูฟิวชั่นที่หาทานได้ยาก แต่วันนี้ถ้าใครที่ยังไม่เคยทานแล้วอยากลองดูก็ตามไปดูวิธีทำแซลมอนผัดพริกเกลือพร้อมกันกับเราได้เลย
แซลมอนผัดพริกเกลือ เมนูฟิวชั่นแบบไทยๆ อร่อยถูกใจ คนไทยถูกปาก
วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำแซลมอนผัดพริกเกลือ
- แซลมอน 1 ชิ้น หรือประมาณ 5 ขีด หั่น
- กระเทียม 10 กลีบ สับหยาบ
- พริกสดตามชอบ สับหยาบ
- ต้นหอม 2 ต้น ล้างและซอย
- เครื่องปรุง เกลือพริกไทย ซอสหอยและผงปรุงรส
- แป้งทอดกรอบ
- น้ำมันพืช
วิธีทำแซลมอนผัดพริกเกลือ
ขั้นตอนแรกของการทำแซลมอนผัดพริกเกลือก็ให้เริ่มจากการทอดแซลมอนก่อน โดยให้เรานำแซลมอนไปชุบแป้งทอดกรอบจนทั่ว จากนั้นตั้งหม้อพร้อมเทน้ำมันลงไปท่วมๆ เปิดไฟกลางและรอกระทะร้อนก็นำแซลมอนที่ชุบแป้งไว้ลงไปทอดให้กรอบ ทอดเสร็จก็นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำพักไว้ ขั้นตอนต่อมาจะเป็นการผัดพริกเกลือ โดยเริ่มแรก็ตั้งกระทะพร้อมเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย รอกระทะร้อนก็นำพริกสดและกระเทียมสับลงไปคั่วให้หอม จากนั้นทำการปรุงรสด้วยเกลือ ซอสหอย ผงปรุงรสและพริกไทยป่น ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันก็ใส่ต้นหอมซอยลงไป
จากนั้นผัดต่อแล้วค่อยๆนำแซลมอนที่ทอดไว้ก่อนหน้านี้ลงไป ผัดให้ส่วนผสมในกระทะคลุกเคล้าไปกับแซลมอนจนทุกอย่างเข้ากันดี ชิมรสชาติเมื่อได้ตามต้องการก็ปิดแก๊สและตักใส่จาน แค่นี้แซลมอนผัดพริกเกลือก็พร้อมเสร็จพร้อมรับประทานแล้วค่ะ และอย่าพลาด ufa slot 98 บริการเกมสล็อตอันดับ 1 ในไทย ฝากถอน ออโต้ ไม่มีขั้นต่ำ เล่นง่าย รวยไว ปลอดภัยแน่นอน
ติดตามข้อมูล เคล็ดลับอาหารเด็ด และเมนู อาหารคาว ที่เรานำมาเสริฟเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยได้ที่นี่
