แกงส้มชะอมไข่ เมนูนี้ที่น้อยท่านมากจะไม่รู้จัก เป็นอาหารพื้นบ้าน ที่ใครได้รับประทานจะต้องชื่นชอบ จนนำกลับไปทำเองได้ที่บ้าน มีทั้งชะอมที่เข้าไปชุบกับไข่แล้วทอดออกมาเป็นแผ่น จากนั้นให้หั่นเป็นชิ้น มาทานคู่กับกุ้งตัวแน่นๆที่สดใหม่สะอาด และน้ำแกงส้มที่อร่อย เข้มข้นมาก นับว่าเป็นอาหารที่ยอดฮิต ทำให้จะมาแนะนำถึงส่วนผสม วิธีการทำ และเคล็ดลับความอร่อยที่จะต้องถูกใจแน่นอน หอมเครื่องสมุนไพรที่ปรุงไว้ในพริกแกง อีกทั้งเมื่อได้อุ่นอยู่เรื่อยๆแล้ว รสชาติจะเข้มข้นขึ้น น้ำแกงส้มที่ทำไว้จะหอมอร่อยกว่าเดิมด้วย ถ้าหากว่า
ส่วนผสมและวิธีการทำเมนู แกงส้มชะอมไข่
ส่วนผสม มีชะอม ไข่ไก่ น้ำพริกแกงส้ม กุ้งสด หัวไชเท้า น้ำเปล่า เครื่องปรุงรสชาติ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก
วิธีการทำ ให้เริ่มจากการที่นำน้ำใส่ลงในหม้อ รอให้เดือด จากนั้นให้ใส่เป็นเครื่องพริกแกงส้มลงไป คนให้เข้ากัน ใส่หัวไชเท้า พร้อมกับใส่น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บได้เลย จากนั้นให้ตั้งไฟอ่อนไว้ก่อน ในระหว่างที่ได้รอ ให้นำไข่มาใส่กับชะอมที่หั่นแล้ว ปรุงรสนิดหน่อย แล้วนำมาทอดใส่กระทะให้เป็นแผ่น จากนั้นให้นำมาหั่นเป็นชิ้นให้พอดีคำ ต่อมานำน้ำที่แกงส้มที่เดือดแล้วใส่กุ้งลงไป พอเริ่มสุกให้ปิดไฟได้เลย นำถ้วยมาใส่ชะอม แล้วราดด้วยน้ำแกงส้มและกุ้งลงไป
แกงส้มชะอมไข่กับเคล็ดลับความอร่อย
เคล็ดลับความอร่อย ให้ใช้เป็นน้ำพริกแกงส้มที่ใหม่สด ทอดชะอมต้องไม่อมน้ำมัน ให้มีชะอมกับไข่ที่พอกัน ใส่หัวไชเท้าเพื่อเพิ่มความหวานของน้ำซุป
แกงส้มชะอมไข่ เป็นเมนูที่ใครๆจะต้องหลงรัก ข้นมากน้ำแกง มีสีที่จัดจ้าน แต่รสชาติไม่ได้เผ็ดจนเกินไป
ได้เคี้ยวกุ้งและชะอมไข่ที่มีความอร่อยเต็มคำ สามารถทำไปเป็นเมนูประจำให้กับครอบครัวกันได้ ถ้าหากว่าท่านใดที่สนใจ อยากเข้าครัวมาทำเมนูนี้ต้องไม่พลาดกันแล้ว และอย่าพลาด slot333 เกมสล็อตยุคใหม่ มั่นคง ปลอดภัย ฝาก – ถอนง่าย 100 % ให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง
เว็บรวบรวมเรื่องราวดีดีข้อมูลเป็นประโยชน์ของอาหาร เคล็ดลับวิธีทำอาหาร ที่ไม่ควรพลาด
