ต้มจืดมะระหมู เป็นเมนูที่ต้องลิ้มลองกันให้ได้ ในรสชาติที่แสนจะลงตัวสุดๆ ถ้าหากว่าทำตามสูตรรับรองว่าไม่ขมเกินไปแน่นอน แล้วยังมะระเองยังมีสรรพคุณที่เป็นยาอีกด้วย ดีต่อสุขภาพ เป็นอาหารไทยที่สามารถทำกินเองได้ง่ายๆ แล้วยังได้รับความนิยมมากในปัจจุบันนี้ ทำให้วันนี้มาแนะนำถึงส่วนผสม วิธีการทำ และเคล็ดลับความอร่อยมาให้กับคุณ จะทำให้รสชาติที่ออกมามีความกลมกล่อม หมูที่นุ่ม รับรองว่าจะต้องประทับใจ
ส่วนผสมและวิธีการทำ เมนู ต้มจืดมะระหมู
ส่วนผสม หมูสับ วุ้นเส้น มะระจีน ผักชี เห็ดหอม กระเทียม พริกไทย แครอท กุ้งแห้งตัวใหญ่ น้ำปล่า เครื่องปรุงรสชาติ น้ำตาลปี๊บ เกลือ
วิธีการทำ เริ่มต้นจากการที่นำหมูสับมาก่อน แล้วนำมาผสมให้เข้ากันกับวุ้นเส้น ใส่พริกไทยและเกลือลงไป คนให้เข้ากันจนได้ที่ หมักเอาไว้ประมาณ 30 นาที แล้วนำมะระมาหั่นเป็นชิ้นใหญ่ แล้วนำมาแช่น้ำเกลือเอาไว้ก่อน แล้วนำไปต้มในน้ำร้อนไม่นาน พอแค่ร้อนแล้วนำขึ้นมาพักไว้ให้เย็น เมื่อเย็นแล้วให้นำหมูสับที่หมักไว้มาใส่ลงไป จากนั้นให้นำน้ำเปล่าลงมาใส่ในหม้อแล้วรอเดือด ใส่กระเทียมสับลงไปในหม้อพร้อมกับพริกไทย แล้วใส่มะระลงไปได้เลย พร้อมกับแครอทหั่นเป็นชิ้น เห็ดหอม จากนั้นต้มให้ได้ที่ประมาณ 20 นาที เมื่อเสร็จแล้วให้ใส่เครื่องปรุงรสชาติลงไป ใส่น้ำตาลปี๊บ เกลือ กุ้งแห้งตัวใหญ่ คนให้เข้ากัน จากนั้นให้ปิดไฟแล้วโรยด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟใส่ถ้วยกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ
ต้มจืดมะระหมูกับเคล็ดลับความอร่อย
เคล็ดลับความอร่อย ต้องใช้เป็นมะระจีน จะเลือกเป็นมะระที่ตาใหญ่ เพราะจะทำให้รสชาติไม่ขมมาก แล้วนำมาแช่เกลือและลวกน้ำก่อน 1 รอบ เพื่อให้ความขมจางออกไปมากขึ้น เคี่ยวหมูให้นานเพื่อให้ความหวานออกมา ทำให้น้ำซุปมีความละมุน
ต้มจืดมะระหมู เป็นเมนูที่อยากมาแนะนำกันเลย คู่ครัวคนไทยมานานแล้ว อยากให้ได้มาลิ้มลองรสชาติฝีมือตัวเอง เข้าครัวทำได้ง่ายๆ ทำตามขั้นตอนที่กล่าวไป แล้วรสชาติที่ได้จะมีความลงตัวสุดๆ และห้ามพลาด sa gaming 1688 เว็บตรง คาสิโนออนไลน์ อันดับ 1 ของประเทศ เล่นง่าย รวยไว ปลอดภัย ให้รางวัลมากมาย
เว็บรวบรวมเรื่องราวดีดีข้อมูลเป็นประโยชน์ของอาหาร เคล็ดลับวิธีทำอาหาร ที่ไม่ควรพลาด
