ราดหน้าฮ่องกง เป็นเมนูที่ต้องมาลิ้มลองในรสชาติกันแล้ว ที่จะทำให้คุณประทับใจแน่นอน เป็นอาหารจีนที่ได้รับความนิยม เป็นสูตรพิเศษที่จะมาแนะนำให้ในวันนี้ ยิ่งมีความเข้มข้นของน้ำแล้ว จะให้ความอร่อยมากกว่าเดิม ถ้าหากว่าใครที่อยากเข้าครัวทำเมนูนี้ ต้องติดตามกันถึงส่วนผสม วิธีการทำ และเคล็ดลับความอร่อย ที่มาให้พร้อมแล้ว อีกทั้งยังมีความเป็นเอกลักษณ์ในรสชาติ ได้เคี้ยวเส้นใหญ่ที่นุ่ม อร่อย เน้นเลือกวัตถุดิบที่ที่มีคุณภาพ เพื่อที่จะให้เมนูจานโปรดของคุณอร่อยยิ่งขึ้น
ส่วนผสมและวิธีการทำ เมนู ราดหน้าฮ่องกง
ส่วนผสม เนื้อหมู แป้งมันฮ่องกง เส้นใหญ่อย่างดี เห็ดตามชอบ แนะนำให้เลือกเป็นเห็ดโคน คะน้า น้ำซุป น้ำมัน เครื่องปรุงรสชาติ มีน้ำมันงา ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ เกลือ น้ำมันหอย
วิธีการทำ ในขั้นแรกให้มีการนำเนื้อหมูมา แล้วล้างให้สะอาด จากนั้นให้หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วทำการหมักได้เลย ใส่น้ำมันงา เกลือ ซีอิ๊วขาวลงไปนิดหน่อย จากนั้นทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง ในระหว่างนั้นให้นำเส้นใหญ่ มาขยี้ออก แล้วโรยด้วยซีอิ๊วดำได้เลย ไม่ให้ติดเป็นเส้นหนา จากนั้นให้เตรียมกระทะมาแล้วใส่น้ำมันลงไป นำหมูที่หมักไว้ลงไปผัดให้มีความหอม ต่อจากนั้นให้นำคะน้าที่หั่นไว้มาผัดให้หอมต่อ เมื่อได้ที่แล้วให้นำขึ้นใส่จานพักไว้ จากนั้นให้นำน้ำมันใส่กระทะแล้วใส่เส้นใหญ่ลงไป ผัดให้หอมแล้วพักไว้ก่อน มาในการทำน้ำจะต้องนำน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงไปในหม้อ แล้วทำการใส่เห็ดลงไป พร้อมปรุงรสชาติด้วยน้ำมันงา เกลือ ซีอิ๊วขาว และแป้งมันลงไปให้พอเหนียว เมื่อชิมอร่อยแล้ว ตักเส้น หมู ผัก และน้ำที่ทำไว้มารวมกันในแต่ละชาม พร้อมเสิร์ฟแล้ว
ราดหน้าฮ่องกงกับเคล็ดลับความอร่อย
เคล็ดลับความอร่อย ให้เลือกหมูที่สดใหม่ ไม่มีกลิ่น ยิ่งเวลาที่นำมาหมักก่อนจะทำให้หมูและน้ำซอสอร่อยยิ่งขึ้น เส้นใหญ่ให้นำมาผัดก่อนให้หอม จะไม่มีกลิ่นหืนออกมา
ราดหน้าฮ่องกง เป็นเมนูที่มีความอร่อย รสชาติที่กลมกล่อมอย่างมาก ยิ่งใครที่รักในการทำอาหารจะต้องถูกใจ ขั้นตอนการทำที่ไม่เยอะ แถมยังหาซื้อวัตถุดิบได้ง่าย ไม่ยุ่งยาก ต้องลองเข้าครัวมาทำพร้อมกันได้เลย และห้ามพลาด boss369 เว็บแทงบอลออนไลน์ คาสิโนออนไลน์ ฝาก-ถอน รวดเร็ว มีรางวัลมากมาย ให้บริการทุกเวลา
เว็บรวบรวมเรื่องราวดีดีข้อมูลเป็นประโยชน์ของอาหาร เคล็ดลับวิธีทำอาหาร ที่ไม่ควรพลาด
