แกงพะแนงโบราณ เมนูที่อร่อยและขึ้นชื่อว่าทำยากอีกเมนูหนึ่ง ทว่าเมื่อลองศึกษาดี ๆ พบว่าขั้นตอนการทำไม่ได้ยากเลย มันอยู่ที่สูตร บางสูตรยาก บางสูตรง่าย สามารถประยุกต์ได้ และในบทความได้สืบค้นสูตรการทำแกงพะแนงง่าย ๆ ขั้นตอนไม่เยอะ วัตถุดิบหาง่าย ทว่าได้รสชาติหวาน หอม กลมกล่อมละมุนลิ้น จนต้องยกซด มาบอกต่อทุกคนแล้ว แค่อ่าน!
4 ขั้นตอนการทำ แกงพะแนงโบราณ สูตรอร่อยเหาะ
การทำแกงพะแนง ทุกคนต้องจัดเตรียมวัตถุดิบการทำก่อน ซึ่งพะแนงสามารถใส่เนื้อสัตว์อะไรลงไปก็ได้ ถ้าเป็นเนื้อไก่ จะเรียกว่า แกงพะแนงไก่ แต่ถ้าใส่เนื้อหมูลงไป จะเรียกว่า แกงพะแนงหมู เป็นต้น ดังนั้นวัตถุดิบ
- เนื้อสัตว์ที่ตนเองชื่นชอบ
- กะทิแท้ 1 กล่องใหญ่ หรือจะคั่นเองก็ได้ เก็บไว้ทั้งหัวและหางกะทิ
- พริกแกงพะแนง หาซื้อได้
- เครื่องปรุง ประกอบด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ
- ใบมะกรูด และมะเขือพวงไม่ต้องเยอะ ถ้าใครไม่ชอบไม่ต้องใส่
เมื่อเตรียมวัตถุดิบการทำ แกงพะแนง โบราณ ครบแล้ว ขั้นตอนการทำ มี 4 ขั้นตอนง่าย ๆ ทำได้เสร็จ ไม่เกิน 1 ชั่วโมง ก็ได้ทานของอร่อยแล้ว
- นำกะทิที่ซื้อมาหรือจะคั่นเองก็ได้ เทลงไปในหม้อ และเคี้ยวอย่างน้อย 20 นาที หรือจนกว่ากะทิจะแตกมัน ขั้นตอนนี้ต้องใช้ไฟอ่อน และเคี้ยวตลอด อย่าเผลอ เพราะกะทิจะไหม้
- หลังจากที่กะทิแตกมันดีแล้ว ก็ใส่พริกแกงพะแนงที่ซื้อมาลงไปในกระทะ และคนจนส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว
- ตามด้วยเนื้อสัตว์ลงไป (ถ้าเนื้อสัตว์เยอะ ให้รวนมาก่อน) และผัดให้เนื้อสัตว์พอสุกแล้ว ก็ชิม และเติมเครื่องปรุงได้ ปิดฝา รอเดือด
- ขั้นตอนสุดท้าย ทำการใส่ในส่วนของตัวใบมะกรูด และมะเขือพวงที่ได้มีการเตรียมลงไป ปิดฝารอ 2 นาที เมื่อทุกอย่างสุกเรียบร้อยก็ปิดไฟ และนำมาทานได้เลย
โดยรวมแล้วใช้เวลาไม่ถึงชั่วโมง ถ้ารวนเนื้อสัตว์มาก่อนก็จะเสร็จไวกว่าเดิม ไม่ต้องรอนาน และงบประมาณในการทำทานเอง ถูกกว่าไปนั่งทานที่ร้านแน่นอน ลองทำแล้วจะพบความอร่อย
แกงพะแนง โบราณ อยากทำขาย ต้องเริ่มอย่างไรดีด้วยความที่แกงพะแนงหายาก ถ้าต้องการทำขาย ไม่ยากเลย ทุกวันนี้มีแอพพลิเคชั่นขายอาหารเยอะมาก ทุกคนสามารถไปกดสมัครเปิดร้าน และเปิดร้านขายได้เลย เมื่อมีออเดอร์มาก็ทำเท่านั้นเองไม่ยาก รวมไปถึง แกงพะแนง โบราณ ถ้าพัฒนาสูตรไปเรื่อย ๆ ดึงดูดลูกค้าได้แน่นอน และขอเสนอ sa gamingสมัคร คาสิโนออนไลน์ อันดับ 1 เล่นง่าย รวยไว ปลอดภัย ให้รางวัลสูง
ติดตามข้อมูล เคล็ดลับอาหารเด็ด และเมนู อาหารคาว ที่เรานำมาเสริฟเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยได้ที่นี่
