You are currently viewing ผัดซีอิ๊ว อาหารจานเดียวเมนูเส้นใหญ่ รสชาติไม่จัดจ้าน อิ่มอร่อยไปด้วยกัน

ผัดซีอิ๊ว อาหารจานเดียวเมนูเส้นใหญ่ รสชาติไม่จัดจ้าน อิ่มอร่อยไปด้วยกัน

ผัดซีอิ๊ว เป็นเมนูที่มีชื่อเสียง รู้จักกันทั่วโลกเลยทีเดียว ทำให้ได้รับความนิยมอย่างมาก จนกลายเป็นเมนูยอดฮิตขึ้นมา ในอาหารจานด่วนมื้อนี้ พร้อมที่จะนำเสนออย่างมาก เป็นเมนูเส้นที่ทำได้ไม่ยาก มีความหอมอร่อยของกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติไม่เผ็ด แถมยังอร่อยอีกด้วย ทำให้วันนี้มานำเสนออาหารจานด่วนนี้กัน ถ้าหากว่าใครสนใจต้องไม่รอกันแล้ว 

วิธีการทำเมนู ผัดซีอิ๊ว

ผัดซีอิ๊ว

ส่วนผสม เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ คะน้า กระเทียมสับ แครอท ไข่ไก่ เส้นใหญ่ น้ำมัน เครื่องปรุงรสชาติ น้ำปลา น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ ซอสปรุงรสชาติ มะขาวหั่นซี่ พริกไทยป่น

ขั้นตอนการทำ เริ่มแรกเลยจะต้องมีการนำหมูที่หั่นมาหมักไว้ก่อน โดยหมักด้วยซอสปรุงรสชาติ ประมาณ 30 นาทีขั้นต่ำ เมื่อเสร็จแล้วให้นำน้ำเปล่ามาใส่ลงในหม้อ รอให้เดือด แล้วนำหมูมาลวกใส่ลงไป เมื่อเสร็จแล้วนำมาพักใส่จานเอาไว้ได้เลย 

ต่อมาให้นำเส้นใหญ่มาแยกออกจากกัน แล้วคลุกด้วยซีอิ๊วดำ ตามด้วยนำน้ำมันใส่ลงไปในกระทะ แล้วนำกระเทียมสับลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม แล้วนำเส้นลงไปผัดก่อน โดยคั่วให้แบบไว ๆ ได้เลย เป็นการทำให้เส้นพอสุก แล้วพักไว้

ผัดซีอิ๊ว

สุดท้ายแล้วนำน้ำมันลงมาใส่ในกระทะอีกครั้ง นำหมูมาใส่ลงไปผัดให้หอม แล้วตามด้วยแครอทหั่นชิ้น คะน้าหั่น และกระเทียมสับ ตามด้วยไข่ลงไปผัดได้เลย จากนั้นคนให้เข้ากัน ใส่เส้นใหญ่ที่คั่วไว้ลงไป แล้วปรุงรสชาติด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ซอสปรุงรสได้เลย เมื่อสุกและคนให้เข้ากันแล้วปิดไฟ พร้อมโรยพริกไทยและมะนาวเป็นเครื่องเคียง

ผัดซีอิ๊วกับเคล็ดลับความอร่อย

ผัดซีอิ๊ว

เคล็ดลับความอร่อย ให้หมักหมูเอาไว้ก่อน เพราะจะทำให้มีความนุ่มอร่อย แล้วต้องเลือกหมูที่มีความสดใหม่ แนะนำให้เลือกเป็นสันในได้เลย ผักคะน้าให้เลือกส่วนยอดอ่อน จะทำให้เคี้ยวกรุบกรอบมากขึ้น 
ผัดซีอิ๊ว เป็นเมนูที่อยากให้ลองเข้าครัวมาลองทำกัน รับรองว่ารสชาติจะถูกปากแน่นอน แล้วยังทำได้ง่าย ไม่ยุ่งยากอีกด้วย

และอย่าพลาด สล็อต666 ค่ายสล็อตออนไลน์ โบนัสแตกง่าย จ่ายจริง แจกเครดิตฟรีให้ไปเล่นกัน ให้บริการทุกเวลา

ติดตามข้อมูล เคล็ดลับอาหารเด็ด และเมนู อาหารคาว  ที่เรานำมาเสริฟเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยได้ที่นี่