เข้าหน้าหนาวแบบนี้มาทำต้มร้อนๆซดน้ำแก้หนาวกันค่ะกับเมนูที่มีขื่อว่า “ต้มผักกาดดองกระดูกหมู” เมนูต้มรสเปรี้ยวที่ซดน้ำอร่อยไม่แพ้ใคร ต้มร้อนๆเปรี้ยวๆที่เคี่ยวนานๆยิ่งกลมกล่อม ทานคู่กับข้าวสวยอร่อยมากๆ อีกหนึ่งเมนูของชอบของสายคนรักของดองที่เด็ดจนต้องบอกต่อ เพราะนอกจากผักกาดดองที่นำมาต้มแล้วช่วยเพิ่มความเปรี้ยวให้กับซุปก็คือกระดูกหมูที่แทะมันแทะเพลินมากๆ ซดน้ำไปแทะกระดูกแค่คิดก็ฟินสุดๆ น่าทานขนาดนี้ใครหิวแล้วก็มาดูวิธีการทำต้มผักกาดดองกระดูกหมูกันเลยค่ะ
ต้มผักกาดดองกระดูกหมู ซุปกลมกล่อมเข้มข้น ทานเพลินมากๆ
วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำต้มผักกาดดองกระดูกหมู
- กระดูกหมูอ่อน 1-2 ขีด ล้างสะอาดและหั่นตามข้อ
- ผักกาดดอง 1 ถ้วย หั่นเรียบร้อย
- กระเทียม 6-7 กลีบ
- พริกไทย 2 ช้อนชา
- รากผักชี 1-2 ต้น
- เครื่องปรุง ซุปก้อนหมู เกลือ ซีอิ๊วขาว
- น้ำเปล่าสะอาด
วิธีทำต้มผักกาดดองกระดูกหมู
ขั้นตอนแรกก็ตั้งหม้อใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำเปล่าสะอาดลงไปประมาณ 2 ลิตร จากนั้นใส่กระเทียมทุบและรากผักชีทุบลงไปพร้อมซุปก้อนและรอจนน้ำเดือดก็ใส่กระดูกหมูอ่อนที่เตรียมไว้ลงไป เคี่ยวทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือ จนกว่ากระดูกหมูจะสุกดี แต่แนะนำว่าให้เคี่ยวนานๆหน่อยนะคะ กระดูกหมูจะได้แทะง่าย เมื่อครบเวลาก็ใส่ผักกาดดองที่เราเตรียมไว้ลงไปจากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและเกลือเล็กน้อย ตามดวยพริกไทยเม็ด เคี่ยวต่ออีกประมาณ 15-20 นาที ก็ปิดแก๊ส ตักเสิร์ฟใส่ถ้วย
ต้มผักกาดดองกระดูกหมูแสนอร่อยก็เสร็จแล้วค่ะเสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้วนะคะสำหรับขั้นตอนการทำต้มผักกาดดองกระดูกหมู เมนูต้มร้อนๆรสเปรี้ยวกลมกล่อมที่อยากให้ลองไปทำทานกันเลย เพราะมันทำง่าย อร่อยและทำกินได้ทั้งบ้าน ที่สำคัญทำหม้อนึงแล้วยังกินไม่หมดก็เก็บไว้กินได้อีก เพราะยิ่งเคี่ยวนานเท่าไหร่น้ำซุปก็ยิ่งเข้มข้นอร่อยมากๆ ใครอยากหาเมนูต้มร้อนๆไว้ทานช่วงหนาวนี้ก็ขอแนะนำเมนูนี้กันเลยนะคะ และขอเสนอ ufabets แทงบอลออนไลน์ คาสิโนออนไลน์ครบวงจร ที่ดีที่สุด เล่นง่าย ปลอดภัย กำไรสูง
ติดตามข้อมูล เคล็ดลับอาหารเด็ด และเมนู อาหารคาว ที่เรานำมาเสริฟเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยได้ที่นี่
