สปาเก็ตตี้ผัดฉ่าไส้กรอก อีกหนึ่งเมนูเส้นที่ชาวรักเส้นไม่ควรพลาด ด้วยความจัดจ้านของผัดฉ่าที่ทั้งเข้มข้นและเผ็ดร้อน ผัดกับเส้นสาปเก็ตตี้สุดเหนียวนุ่มที่เคี้ยวได้อย่างเพลินเพลิด พร้อมเพิ่มความอร่อยด้วยไส้กรอกที่บอกเลยว่าเข้ากันสุดๆ แถมวิธีทำก็ง่ายมากๆ อร่อยเส้นเหนียวนุ่มกลมกล่อม น่าทานขนาดนี้ก็ต้องจัดกันสักจานแล้วนะคะ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูวิธีทำสปาเก็ตตี้ผัดฉ่าไส้กรอกกันได้เลย
วิธีทำ สปาเก็ตตี้ผัดฉ่าไส้กรอก เมนูเส้นแสนกลมกล่อม ทำง่ายๆแต่อร่อยมากๆ
วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำสปาเก็ตตี้ผัดฉ่าไส้กรอก
- เส้นสปาเก็ตตี้ 1 กำมือ
- ไส้กรอกตามชอบ
- พริกสดตามชอบ โขลกหยาบ
- พริกจนดา หั่นแฉลบ สำหรับเพิ่มสีสัน
- กระเทียม 4-5 เม็ด โขลกหยาบ
- ใบมะกรูด 3-4 ใบ ล้างสะอาดและฉีก
- ใบโหระพาตามชอบ ล้างสะอาด
- กระชายซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันรำข้าว
- เครื่องปรุง ซอสผัดฉ่า น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว
วิธีทำสปาเก็ตตี้ผัดฉ่าไส้กรอก
ขั้นตอนแรกของการทำสปาเก็ตตี้ผัดฉ่าไส้กรอกนั้นก็ให้เราเริ่มจากการต้มเส้นก่อน โดยตั้งหม้อเปิดไฟกลางพร้อมเทน้ำเปล่าสะอาดลงไป พร้อมโรยเกลือเล็กน้อย รอน้ำเดือดก็น้ำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้มจากนั้นใส่น้ำมันรำข้าวลงไปเล็กน้อยเพื่อกันเส้นตัดกัน ต้มทิ้งไว้ 10 นาทีจนเส้นสุกได้ความเหนียวนุ่มดีก็นำขึ้นมาพักสะเด็ดน้ำไว้ ตั้งกระทะใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันรำข้าวลงไป จากนั้นลงพริกและกระเทียมที่เราโขลกไว้ลงไปเจียวให้หอม พร้อมด้วยพริกจินดาและกระชายซอย
ผัดให้เข้ากันก็ใส่ใบมะกรูดลงไปพร้อมปรุงรสชาติด้วยซอสผัดฉ่า น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาวและน้ำตาลเล็กน้อย ผัดให้ส่วนผสมละลายเข้ากันดีก็ใส่ไส้กรอกลงไป ผัดให้เข้ากันก็ตามด้วยเส้นสปาเก็ตตี้ ผัดต่อจนเข้ากันดีก็เปิดไฟแรงและใส่ใบโหระพาลงไป ผัดคลุกเคล้าเล็กน้อยก็ปิดแก๊สและตักใส่จาน สปาเก็ตตี้ผัดฉ่าไส้กรอกสูตรเด็ดของเราก็พร้อมทานแล้วค่ะทุกคน และอย่าพลาด joker999 เกมส์สล็อตทำเงินที่ดีที่สุด เล่นง่าย รวยไว ปลอดภัย สมัครสมาชิก ฟรีเครดิตมากมาย
ติดตามข้อมูล เคล็ดลับอาหารเด็ด และเมนู อาหารคาว ที่เรานำมาเสริฟเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยได้ที่นี่
