กะเพราหมูยอ อีกหนึ่งเมนูแซ่บที่สายเผ็ดต้องลอง ต้องบอกก่อนว่าเมนูกะเพรานั้นถือเป็นเมนูอาหารจานด่วนที่คนไทยนิยมกินมากที่สุด คิดอะไรไม่ออกก็กินกะเพรา หลายคนจึงตั้งชื่อให้มันว่าเป็นเมนูสิ้นคิด แต่เมนูสิ้นคิดนี้ก็ถือเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายๆคน เพราะแม้มันจะเป็นเมนูเดิมๆแต่ก็มีความหลากหลาย เพราะกะเพรานั้นเราสามารถสับเปลี่ยนวัตถุดิบได้ตามชอบ จะเป็นหมู ไก่ ลูกขิ้น ซีฟู้ดหรือแม้แต่หมูยอเราก็สามารถเพิ่มเติมและประบแต่งได้ตามชอบเลย วันไหนเบื่อสัตว์บกก็เลือกสัตว์ทะเล เบื่อสัตว์ทะเลก็ไปพวกไส้กรอก แฮม เบคอน หมูยออื่นๆได้อีก หลากหลายขนาดนี้กินได้ไม่เบื่อเลยแต่สำหรับวันนี้เมนูกะเพราที่เราจะมาชวนทุกคนไปทำกันจะเป็นเมนูกะเพราหมูยอแซ่บๆแสนถึงรสถึงใจ ซึ่งขั้นตอนการทำจะเป็นอย่างไรเราก็ไปดูกันได้เลย
วิธีทำ กะเพราหมูยอ เมนูแซ่บร้อน สายเผ็ดต้องลอง
- หมูยอยี่ห้อไหนก็ได้ตามชอบ หั่นพอดี นำไปลวกพอสุก
- พริกแห้ง หรือพริกสดแล้วแต่ชอบ
- กระเทียม 4-5 กลีบ
- ใบกะเพรา 1 ถ้วยเล็ก ล้างสะอาด
- เครื่องปรุง ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล
- น้ำมันพืช
วิธีทำกะเพราหมูยอ
สำหรับขั้นตอนการทำกะเพราหมูยอนั้นก็ให้เราเริ่มจากการโขลกพริกและกระเทียมก่อน โดยให้โขลกแค่พอละเอียดนะคะ โขลกเสร็จก็ตั้งกระทะเปิดใช้ไฟกลางและเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย พอกระทะร้อนก็ใส่พริกและกระเทียมที่ได้มีการโขลกกันไว้ลงไปผัดให้หอม ใส่หมูยอที่เราเตรียมไว้ลงไปจากนั้นปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลและผงปรุงรส ผัดให้เข้ากันพร้อมชิมรสชาติ เมื่อได้ตามชอบก็ใส่ใบกะเพราลงไป
ผัดต่ออีกหน่อยแค่พอใบกะเพราสลดก็ปิดแก๊สและตักใส่จาน กะเพราหมูยอก็พร้อมทานค่ะเป็นอีกหนึ่งเมนูง่ายๆที่ใครชอบทานเมนูกะเพราต้องไปลองทำกันเลย กะเพราหมูยอแซ่บๆทานได้ไม่เบื่อ รสเผ็ดร้อน กลมกล่อมมอร่อยใครชอบกินเมนูเผ็ดๆแนะนำเลยค่ะ และขอนำเสนอ Saclub7 เว็บคาสิโนออนไลน์ที่ดีที่สุด ของประเทศไทย ระบบฝาก ถอนเงินออโต้ เล่นง่าย รวยไว ปลอดภัยสูง
ติดตามข้อมูล เคล็ดลับอาหารเด็ด และเมนู อาหารคาว ที่เรานำมาเสริฟเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยได้ที่นี่
