บ้านไหนมีเด็กเยอะๆแล้วไม่รู้จะทำเมนูไหนดีลองมาทำ “ปีกไก่พะโล้” กันดูค่ะ เมนูพะโล้ที่ใช้ปีกไก่เป็นวัตถุดิบหลักที่เคี่ยวนานๆก็จะมีความยุ่ยความนิ่มที่แทบไม่ต้องเคี้ยวกันเลย ดูดปีกไก่มันๆบวกกับน้ำซุปรสเข้มข้นที่มีความหวานและเค็มปลาย เป็นอะไรที่ฟินมากๆ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ บอกได้คำเดียวว่าเด็ด! เป็นเมนูที่ทำง่ายและไม่ต้องใช้อะไรเยอะ ทกินได้ทั้งครอบครัว เด็กๆชอบใจ ผู้ใหญ่รักเลย ซี่งปีกไก่พะโล้จะมีขั้นตอนวิธีการทำกันอย่างไรเราก็ไปดูกันได้เลย
วิธีทำ ปีกไก่พะโล้ เมนูอร่อยที่ใครๆก็ทำได้
วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำปีกไก่พะโล้
- ปีกไก่ ล้างทำความสะอาดเรียบร้อย
- ผงพะโล้สำเร็จ
- ไข่ไก่ต้มสุกพร้อมแกะเปลือกเรียบร้อย
- พริกไทยเม็ด
- กระเทียม 5-6 เม็ด ทุบ
- รากผักชี ล้างสะอาดและทุบ
- เครื่องปรุง น้ำตาลปิ๊บ น้ำปลา ผงชูรส ซีอิ๊วดำ
วิธีทำปีกไก่พะโล้
สำหรับปีกไก่พะโล้นั้นก็ให้เราเริ่มจากการโขลกผงพะโล้และกระเทียมให้เข้ากัน จากนั้นเปิดแก๊สใช้ไฟกลางๆแล้วเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อยมา รอกระทะร้อนก็ใส่เครื่องที่เราโขลกไว้ลงไปผัดในกระทะให้หอม จากนั้นใส่ปีกไก่ลงไป ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนไก่เกือบสุกก็พักไว้ ตั้งหม้อใช้ไฟแรงก็ใส่ปีกไก่ที่ผัดไว้ก่อนนี้ใส่ลงไปในหม้อ พวกน้ำและเศษต่างๆก็ใส่ลงไปให้หมด จากนั้นเทน้ำลงไปประมาณครึ่งหม้อก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ ผงชูรส ซีอิ๊วดำหวานและผงปรุงรส ต้มต่อจนน้ำเดือดก็ใส่รากผักชีทุบลงไปพร้อมด้วยพริกไทยดำเม็ด
จากนั้นใส่ไข่ต้มลงไปและปิดหม้อเคี่ยวต่อ ในระหว่างนี้ให้ใช้ไฟอ่อนนะคะ ต้มจนปีกไก่เปื่อยนุ่มดีก็ปิดแก๊ส ตักใส่ถ้วย ปีกไก่พะโล้แสนอร่อยก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะปีกไก่พะโล้ เมนูเอาใจเด็กๆที่ผู้ใหญ่ก็ถูกใจ ทำง่ายมากๆ แทบไม่ต้องเตรียมอะไรให้วุ่นวายเลย ใครอยากหาเมนูน้ำๆที่กลมกล่อมมีอะไรให้เคี้ยวเล่นขอแนะนำเมนูนี้กันเลย และไม่ควรพลาด ยูฟ่าสล็อต777 เว็บพนันคาสิโนออนไลน์อันดับ 1 ที่มีผู้เล่นที่เยอะที่สุดในตอนนี้ เล่นง่าย รวยไว ปลอดภัย ให้กำไรสูง
ติดตามข้อมูล เคล็ดลับอาหารเด็ด และเมนู อาหารคาว ที่เรานำมาเสริฟเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยได้ที่นี่
