ไข่พะโล้ เมนูอาหารที่มีแต่คนชอบ ไม่ว่าจะเดินไปตลาดส่วนไหนนั้น ก็มีแต่คนทำขายกันอยู่เป็นประจำ ไม่เว้นแต่ร้านอาหารในโรงแรมหรู หรือร้านอาหารที่ดังๆอีกด้วย แสดงว่าเป็นเมนูที่ยอดฮิต มีแต่คนที่ทำกินและซื้อกินกันอยู่ไม่ใช่น้อย ที่จะทำให้มีรสชาติถูกปากเป็นอย่างมาก จนมีการที่ทำเองอยู่ย่อยครั้ง และนับว่าเป็นอาหารเหมือนในวัยเด็กเลยทีเดียว ที่มีเด็กน้อยนั้นชอบกินนั่นเอง เพราะว่ามันน่ากินแลรสชาติอร่อยไม่แพ้อาหารอื่นเลยทีเดียว ที่ต้องมาลองทำกินกันสักครั้ง เพื่อได้ลองรสชาติที่ตัวเองลงมือทำลงไป
ขั้นตอนในการทำเมนู ไข่พะโล้ ง่ายที่สุด
ในการทำเมนูนี้ เราต้องมีหมูสามชั้นหรือหมูชนิดใดก็ได้ เต้าหูทอด เลือดหมูหรือเลือดไก่ แล้วแต่คนชอบเลยในส่วนนี้ เครื่องพะโล้ เครื่องปรุง ต่อจากนั้นต้องทำการผัดเครื่องพะโล้ให้หอมลงกระทะก่อน แล้วนำน้ำมาใส่หม้อต้ม ใส่เครื่องที่ผัดจนหอมแล้วนั้นลงไปในหม้อ รอให้เดือดแล้วใส่หมูลงไปได้เลย เต้าหู้ทอด ไข่ที่ต้มแล้วปลอกเปลือกเสร็จเรียบร้อยก็นำใส่ลงไป พร้อมด้วยน้ำตาลปี๊บ เกลือ ซอสปรุงรสตามลงไปได้อีกด้วย ต้มให้หมูนุ่มและไข่เปลี่ยนสี ต่อจากนั้นก็ปรุงรสให้เข้าที่ ตักใส่ถ้วยสามารถพร้อมเสิร์ฟได้เลยทันที กินกับข้าวสวย
มาลองทำเมนูไข่พะโล้ขายกันเถอะ
อย่างที่บอกกันนั่นเอง เป็นเมนูที่ยอดฮิต ที่สามารถสร้างรายได้แน่นอน จากการที่ได้ทำขายเพื่อเลี้ยงชีพ แต่ก่อนอื่นเราต้องปรุงรสให้เข้าที่ก่อนเลย เพื่อที่จะสามารถไปทำขายได้อย่างสบายใจ พร้อมกับความสะอาดที่เรานั้นต้องใส่ใจ ในบางครั้งเราอาจจะขายดีมากจนกลายเป็นคนรวยเลยก็ว่าได้
ใครๆก็สามารถกินได้กับไข่พะโล้นี้นั่นเอง
เป็นเมนูที่เด็กๆนั้นโปรดปราณกันอย่างมาก แต่คนโตก็มีชอบด้วยอยู่เยอะมากเช่นกัน เนื่องจากว่ารสชาตินั้นไม่จัด แล้วมันมีความหวานที่ลงตัวแบบกลมกล่อมมาก ที่ซดน้ำกินกับหมูไข่ด้วย จะมีความอร่อยมากยิ่งขึ้น
ติดตามข้อมูล เคล็ดลับอาหารเด็ด และเมนู เครื่องดื่ม ที่เรานำมาเสริฟเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยได้ที่นี่
