ข้าวเหนียวมะม่วง เป็นเมนูที่มีคนทำมาอย่างตลอดเวลา เนื่องจากว่าเป็นอาหารที่อยู่ในหมวดขนมของไทยนั่นเอง ที่ทุกคนนั้นชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็นชาวต่างชาติหรือนักท่องเที่ยวทั้งคนไทยและต่างประเทศนั่นเอง ที่เชื่อว่ารสชาตินั้นมีความหวานและกลมกล่อมมากที่สุด ที่แต่ละคนต่างก็ชอบเป็นที่สุด อีกทั้งการทำนั้นสามารถทำได้ทุกคน หรือจะตามยาย ย่า ก็สามารถที่จะถามได้ เพราะคนเมื่อก่อนต่างก็เคยที่จะทำขนมนี้แน่ หรือเคยที่จะชิมอาหารตามร้านค้าทั่วไป ที่เราทุกคนสามารถหาซื้อได้ง่ายอีกเช่นเคย
ข้าวเหนียวมะม่วง วิธีทำที่แสนจะพิถีพิถันและง่ายดายมากที่สุด
เป็นอาหารที่เรียกว่ามีส่วนผสมนั้นเพียงแค่ข้าวเหนียว น้ำตาลทราย กะทิในส่วนนี้เราจะใช้หัว เกลือ มะม่วง ต่อจากนั้นให้เรานำข้าวเหนียวไปซาวและหุงเอาไว้ได้เลย แล้วทำการที่เคี่ยวน้ำกะทิและน้ำตาล ใส่ลงไปในสัดส่วนที่พอเหมาะ คนให้มันเข้ากันพร้อมกับใส่เกลือเล็กน้อย ให้รสชาตินั้นมันคงที่มากยิ่งขึ้น หรือบางคนจะนำใบเตยใส่ลงไปให้หอมพอมีกลิ่นก็ได้เช่นกัน แล้วหลังจากนั้นทำการปลอกมะม่วงและหั่นให้เป็นชิ้นพอคำได้เลย จากนั้นให้ทำการตักข้าวเหนียวมาใส่ลงไปในกระทะพร้อมกับใส่น้ำกะทิที่เราทำไว้ลงไปได้เลย คนให้เข้ากัน อย่าให้แฉะจนเกินไป เมื่อเสร็จแล้วให้นำข้าวเหนียวและมะม่วงมาจัดใส่จาได้เลย พร้อมโรยด้วยน้ำกะทิ
ข้าวเหนียวมะม่วงกับประโยชน์ของวัตถุดิบหลักที่มานำเสนอ
ในเรื่องของประโยชน์ของมะม่วง ที่เป็นวัตถุดิบหลักในการรับประทานเลยคือ ช่วยทำให้ร่างกายของเราได้รับวิตามินอยู่พอสมคงร ที่มีการบำรุงทั้งร่างกาย โดยเฉพาะสายตาของเรานั้นจะดีขึ้นอย่างทันตาเห็นเลยทันที ที่ทำให้ทุกคนเลยนั้นมีความสุขกับการทานขนมหวานที่แสนอร่อย
ข้าวเหนียวมะม่วงเป็นเมนูขนมหวานของไทย ที่แสดงความเป็นเอกลักษณ์ที่น่าสนใจเป็นอย่างมาก ที่ช่วยให้เรามีการฝึกฝีมือไปในตัว โดยจะทำให้มีการพัฒนาไปข้างหน้ามากยิ่งขึ้น อีกทั้งยังมัประโยชน์ต่อร่างกายของเราอีก
ติดตามข้อมูล เคล็ดลับอาหารเด็ด และเมนู อาหารคาว ที่เรานำมาเสริฟเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยได้ที่นี่
