You are currently viewing ตับหมูผัดซีอิ๊ว เป็นเมนูที่ใครๆก็ต้องชอบ

ตับหมูผัดซีอิ๊ว เป็นเมนูที่ใครๆก็ต้องชอบ

เมนูอาหารในปัจจุบันนี้ต้องบอกเลยว่ามีเมนูอาหารที่มีความหลากหลายอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นเมนูที่มีเนื้อสัตว์เป็นหลักก็มีหรือว่าจะเป็นจำพวกอาหารที่เป็นเฉพาะจำพวกเครื่องในก็มีเช่นเดียวกัน ซึ่งในที่นี้เราจะขอกล่าวถึงเมนูอาหารที่ชื่อว่า ตับหมูผัดซีอิ๊ว และแน่นอนว่าพระเอกของเมนูนี้ก็จะต้องเป็นตับหมูและซีอิ๊วที่ใช้ในการผัดกับตับ

ซึ่งวิธีทำของเมนู ตับหมูผัดซีอิ๊ว นี้จะมีลักษณะเป็นอย่างไรบ้างเราจะมากล่าวถึงกัน ดังนี้

ตับหมูผัดซีอิ๊ว

เริ่มจากการที่ต้องมีการเตรียมตับหมูที่มีความสะอาดให้เรียบร้อยก่อนด้วยการฝานเป็นชิ้นๆ โดยตั้งเตรียมไว้หลังจากฝานเป็นชิ้นๆและทำความสะอาดเสร็จเรียบร้อยแล้วก็สามารถที่จะนำตับหมูนั้นขึ้นมาผัดได้ แต่ก่อนผัดนั้นคุณจะต้องเอาตับหมูไปผสมกับแป้งมันสำปะหลังเสียก่อนเพื่อให้เมนูตับหมูผัดซีอิ๊วนั้นไม่มีกลิ่นคาวของตับ

ตับหมูผัดซีอิ๊ว

และคุณก็เริ่มเตรียมกระทะ จากนั้นก็เตรียมน้ำมันด้วยการใส่น้ำมันลงไปในกระทะให้เรียบร้อย เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่แล้ว คุณก็สามารถที่จะใส่ตับหมูลงไปได้เลย แต่ขอบอกเลยว่าเมนูตับหมูผัดซีอิ๊ว คุณจะต้องมีการผัดตับหมูอย่างรวดเร็ว เพราะถ้าหากปล่อยให้ตับหมูมีการผัดนานๆไปก็จะทำให้ตับหมูนั้นไม่มีความอร่อย

นอกจากนี้ไฮไลท์ที่มีความสำคัญมากของเมนูตับหมูผัดซีอิ๊ว ก็คือ การใส่เครื่องปรุง ไม่ว่าจะเป็นซอสหอยนางรมหรือว่าซีอิ๊วดำหวานก็ตามก็สามารถใส่ไปในตับหมูได้เลย โดยการผัดเครื่องปรุงเหล่านี้กับตับหมูก็เพื่อให้ซอสเข้าไปในตับหมูนั่นเอง เมื่อผัดเรียบร้อยแล้ว คุณก็อาจจะโรยด้วยพริกสดเพื่อตกแต่งให้เมนูตับหมูผัดซีอิ้วนั้นมีความสวยงามก็ได้

ตับหมูผัดซีอิ๊ว

เห็นได้ว่าตับหมูผัดซีอิ๊วนั้นเป็นเมนูหนึ่งที่หลายๆคนชอบเพราะมีวิธีทำที่ง่ายและรับประทานง่ายอีกด้วยไม่ว่าคุณจะทานกับข้าวสวยร้อนๆหรือว่าจะทานกับข้าวต้มผัดตับหมูผัดซีอิ๊วหวานก็สามารถที่จะเข้าไปแทรกซึมได้ในทุกๆมื้อของอาหาร

ติดตามข้อมูล เคล็ดลับอาหารเด็ด และเมนู อาหารคาว  ที่เรานำมาเสริฟเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยได้ที่นี่