หอยตลับ วัตถุดิบในการทำอาหารวันนี้ก็คือหอยตลับ ถ้าพูดชื่ออย่างเดียวอาจจะนึกไม่ออกเราก็เลยมีภาพประกอบว่าหอยตลับคืออะไร เดี๋ยวเรามาดูกันว่าเมนูอาหารในวันนี้จะสามารถนำวัตถุดิบ ของเราในวันนี้ไปทำเมนูอาหารอะไรได้บ้างเมนูอาหารในวันนี้ทำง่ายไม่ยากใช้เวลาการทำไม่นานง่ายจริงๆมากๆและยังมีรสชาติที่อร่อยด้วยเดี๋ยวเรามาดูกันเลยว่าเมนูที่ได้ทำการแนะนำให้กับแม่บ้านในวันนี้จะเป็นเมนูอะไรเผื่อว่าจะทำให้ลูกกินสามีกินก็สามารถทำได้ หอยตลับอาจจะหาซื้อได้ในบางจังหวัดหรือบางพื้นที่บางตลาดอาจจะไม่ได้มีเป็นประจำทุกวันเพราะฉะนั้นก็ต้องใช้ดวงกันหน่อยนะว่าจะหาได้ไหม
เมนูอาหารในวันนี้ที่จะใช้ หอยตลับ เป็นวัตถุดิบหลัก
สำหรับเมนูอาหารในวันนี้ก็คือ หอยตลับ สามารถนำไปต้มกับใบโหระพา ลดน้ำร้อนๆอร่อยแน่นอนเดี๋ยวเรามาดูกันเลยว่าวิธีการทำจะมีอะไรบ้างวัตถุดิบที่ใช้มีอะไรบ้าง แล้วว่าเมนูในวันนี้ง่ายทำง่ายใช้เวลาการทำไม่นานส่วนผสมเทียมทำการจัดเตรียมก็คือหอยตลับประมาณครึ่งกิโลกรัมหรือ 1 กิโลกรัมก็ได้ จากนั้นก็ใช้เกลือ จากนั้นก็จัดเตรียมน้ำสะอาด จากนั้นก็จะเตรียมใบโหระพาแค่นี้จริงๆวัตถุดิบในการทำเมนูหอยตลับต้มใบโหระพา มาดูขั้นตอนและวิธีการทำกันเลยว่ามีขั้นตอนและวิธีการทำอย่างไร
สำหรับขั้นตอนในการทำหอยตลับต้มกับใบโหระพาวิธีการทำก็คือเราจะต้องนำหอยตลับมาล้างให้สะอาดก่อนเพื่อไม่ให้มีเศษพวกที่อยู่ในหอยหรือเปลือกหอย หอยให้สะอาดจากนั้นก็ นำไปใส่ในภาชนะที่เราจัดเตรียมไว้ นำน้ำสะอาด 3 ถ้วยลงในหม้อต้ม ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นก็ใส่เกลือลงไปในหม้อต้มหรือกระทะก็ได้คนให้ละลายและก็นำหอยใส่ลงไปในน้ำเดือดเมื่อไหร่ที่สามารถตัดได้ก็คือเราจะสามารถปิดไฟได้ก็
ต้องสังเกตว่าหอยอ้าปากแล้วหรือยังถ้าหอยอ้าปากแล้วก็แสดงว่าหอยสุกแล้วจากนั้นก็ใส่ใบโหระพาไป นี่ก็คือวิธีการทำ หอยตลับต้มกับใบโหระพาวัตถุดิบอาจจะหายากแต่ก็มีขั้นตอนในการทำที่ไม่นานถ้ามีโอกาสไปตลาดแล้วเจอหอยตลับ สามารถนำไปทำเมนูอาหารอะไรได้บ้าง
หรือไปแม็คโครอะไรก็แล้วแต่หาหอยตลับสดๆมาได้ก็สามารถซื้อมาทดลองการทำได้ รดน้ำได้อร่อยแล้วก็ไม่มีส่วนผสมอะไรมากมายก็คือครีมคลีนแบบกินหอยกับใบโหระพาเลย ก็คือเมนูอาหารที่เราทำการแนะนำวิธีการทานให้แก่ทุกคนในวันนี้พบกันใหม่บทความหน้านะคะ
ติดตามข้อมูล เคล็ดลับอาหารเด็ด และเมนู อาหารคาว ที่เรานำมาเสริฟเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยได้ที่นี่
