ยำขนมจีน เมนูสุดแซ่บ ที่ทุกคนต้องลอง

สำหรับการเลือกสรรเมนูที่จะนำมาเสนอให้แก่ทุกท่านได้ทราบถึงวัตถุดิบและวิธีการทำ เลือกสรรค์มาจากสิ่งที่เราชอบเพราะถ้าเราเลือกสิ่งที่เราชอบเราก็จะยินดีที่ได้ทำการนำเสนอให้แก่ทุกท่านได้รู้จัก และทำตามไปกับเราได้ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูสุดโปรดนั่นก็คือเมนู ยำขนมจีน เมนูนี้บริโภคแล้วไม่อ้วนแต่ต้องบริโภคแบบพอดีเพราะเส้นขนมจีนถือได้ว่าเป็นเส้นที่ให้พลังงานกับให้ คาร์โบไฮเดรต น้อยที่สุดแล้ว แต่การใส่ปลาร้าก็อาจจะมีผลต่อ ต่อร่างกายของเราถ้าเราทานปลาร้าเยอะเกินไป ในการทำยำขนมจีนนั้นเราสามารถใส่ทั้งปลาร้าและไม่ใส่ปลาร้าก็ได้แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนบางคนก็ชอบกินแบบไม่ใส่ปลาร้า บางคนก็ชอบแบบกินใส่ปลาร้าแต่ถ้าหากต้องการแบบเด็ดๆจริงๆก็ต้องใส่ปลาร้านะคะแล้วจะอร่อยถึงพริกถึงใจอย่างแน่นอน การทำ ยำขนมจีน ใส่ได้เฉพาะปลาทูหรือไม่ ไม่จำเป็นในเรื่องของเมนูการทำยำขนมจีนเราใส่ได้ทางปลาทูใส่ได้ทั้งกุ้ง ปลาหมึกหมูยอหรือจะแบบยำขนมจีนทะเลก็ได้ ถ้าเป็นจุดเริ่มต้นก็น่าจะเป็นยำขนมจีนปลาทูแต่แล้วแต่คนชอบบางคนก็ชอบเหมือนกันก็ใช้ได้บางคนแพ้กุ้งก็กินปลาทูบางคนไม่ชอบกูก็กินหมูยอกินกุ้งได้ สำหรับการจัดเตรียมวัตถุดิบในการทำขนมจีนหรือยำขนมจีนอันดับแรกก็คือต้องเตรียมขนมจีน เตรียมหนึ่งกระจับ 2 กระจับก็แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนถ้าเรากินเยอะก็ใช้ 2 กระจับ สำหรับกับแกล้มหลอดจะใช้เป็นปลาทูก็ได้ถ้าใช้ปลาทูก็ใช้เนื้อปลาทูที่แกะแล้วไม่มีก้าง ปลาทูประมาณ 2 ตัว ใครที่ใช้กุ้งก็ใช้กุ้งประมาณ 10 ถึง…

Continue Readingยำขนมจีน เมนูสุดแซ่บ ที่ทุกคนต้องลอง

เมนูสุดน่ารับประทาน อาหารภาคเหนือ

หลายคนอาจจะกำลังที่จะวางแผนไปเที่ยวทางภาคเหนือของประเทศไม่ว่าจะเป็นเชียงใหม่และเชียงราย ซึ่งเป็นภาคที่ต้อนรับอากาศหนาวได้ดีที่สุดและเหมาะสมแก่การเค้าดาว ในช่วงปีใหม่เป็นอย่างมาก ให้นักท่องเที่ยวนิยมเดินทางไปเที่ยวภาคเหนือวันนี้เราจึงขอทำการนำเสนอการเตรียมความพร้อมว่าจะไปเมืองเหนือแล้วจะสั่งอาหารเมืองเหนืออาหารรสชาติแบบไหนดี การนำเสนอข้อมูล อาหารภาคเหนือ ให้ทุกคนได้ดูว่าเรากินได้ไหมหรือเตรียมความพร้อมว่าไปแล้ว มาดูเมนูต่างๆในว่ามีความน่ากินมากขนาดไหน เมนูที่เรานำเสนอในวันนี้สำหรับ อาหารภาคเหนือ เป็นเมนูที่ได้มีการคัดสรรมาแล้ว ว่า ไปร้านอาหารร้านไหนก็ต้องสั่งกินเพราะเป็นอาหารขึ้นชื่อของทางภาคเหนือและเป็นเมนูยอดนิยมที่นักท่องเที่ยวนิยมสั่งมากิน เมนูแรกเราขอทำความรู้จักกับเมนูที่มีชื่อว่า ไข่ป่าม แค่ฟังชื่อก็ไม่รู้แล้วว่าคืออะไรสำหรับเมนูนี้เป็นเมนูที่ไม่จำเป็นต้องกินที่ภาคเหนือก็ได้ทำกินที่บ้านพักเราก็ได้มีขั้นตอนในการทำมากมาย ไม่ได้ยุ่งยากเลยเป็นขั้นตอนการทำเกี่ยวกับเมนูไข่เพราะฉะนั้นใครที่สนใจ ก็สามารถศึกษาวิธีการทำได้ สำหรับเมนูที่ 2 ก็คือแกงฮังเลถ้าพูดถึงแกงฮังเลหลายๆคนอาจจะเคยรับประทานกันมาบ้างแล้ว ลังเลอาจจะมีวิธีการทำที่ค่อนข้างยุ่งยากกว่าไม่รู้แรกเพราะต้องมีเครื่องเทศต่างๆในการทำและถือได้ว่าเป็นแกงที่สามารถสะกดใจนักท่องเที่ยวหลายคนให้ต้องหารับประทานอีกเพราะฉะนั้นถ้าใครที่ชอบลักษณะของแกงที่มีเมนูหอมก็สามารถสั่งแกงฮังเล กินได้เลยหาร้านเหนือที่มีคุณภาพหน่อยร้านไหนที่รสชาติดีก็จะได้กินแกงฮังเลแบบสุดอร่อยไปเลย สำหรับเมนูที่ 3 ก็คือ แกงเห็ดเผาะสำหรับแกงเห็ดเผาะบางคนไม่รู้ว่าเป็นเมนูของทางภาคเหนือแต่จริงๆแล้วคือเมนูภาคเหนือที่มีการนำเห็ดมาทำ เห็ดเผาะนั้นจะมีเฉพาะช่วงหน้าฝนเพียงเท่านั้นเพราะฉะนั้นจะได้กินแกงเห็ดเผาะก็ต้องมีการเก็บเห็ดเผาะมาไว้ รสชาติอร่อยเหมาะสมกับการทดน้ำเป็นอย่างมากใครที่ชอบกินเมนูผัดผักหน่อยไม่ใส่กะทิก็สามารถสั่งเมนูเห็ดเผาะมาได้และนี่ก็คืออาหารเหนือ ที่เราทำการนำเสนอในวันนี้หากใครที่จะทำการสั่งก็สามารถสั่ง…

Continue Readingเมนูสุดน่ารับประทาน อาหารภาคเหนือ

ผัดเผ็ดหมูป่า อาหารพื้นบ้านที่ทำได้ทุกคน !!

ผัดเผ็ดหมูป่า เป็นเมนูที่เรียกว่ามีวัตถุดิบที่มีคุณภาพอย่างมาก ในเรื่องของหมูป่า ที่สามารถช่วยทำให้ร่างกายของเรานั้นมีพลังงานที่ดีมากขึ้น โดยบางคนนั้นชาวบ้าน ก็จะบอกว่าเป็นยา เป็นเครื่องยาอย่างดี เมื่อกินเข้าไปแล้วจะดีต่อร่างกาย ช่วยเป็นยาเพิ่มโลหิต เป็นต้น เนื่องจากว่าสัตว์ชนิดนี้นั้นก็เป็นหมูที่ช่วยสร้างคุณค่าให้ร่างกายตามหลักวิทยาศาสตร์คือ เป็นแหล่งโปรตีนที่มีความสำคัญ ที่ร่างกายอขงเรานั้นต้องนำไปใช้ ซึ่งไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของวิตามินบี 1 ที่อาการชาตามร่างกายของเราก็จะลดลงไป อีกทั้งสายตาก็จะดีและแจ่มใสขึ้นอีกด้วย ลดการอักเสบในเรื่องต่างๆเป็นต้น ผัดเผ็ดหมูป่า ทำไมถึงเป็นเมนูรสเด็ดกันนะ เนื่องจากว่าเป็นอาหารที่อยู่ทางอีสาน โดยจะฮิตกินกันทำเป็นกับข้าว ที่เรียกว่ามันมีรสชาติที่มันมีความเผ็ดร้อนอยู่ในตัว ที่สามารถจะดึงรสชาติความอร่อยออกมาในส่วนของหนังมัน ที่ต้องนำไปเผาก่อนให้เกิดความหอม แล้วกินกับพริกไทยเม็ดสด ที่เรียกว่ามันจะเผ็ดร้อน เป็นอาหารที่รสชาติถูกปากนั่นเอง และที่สำคัญบางคนก็คิดว่ามันเป็นยาไปในตัว ผัดเผ็ดหมูป่ากับขั้นตอนการทำ…

Continue Readingผัดเผ็ดหมูป่า อาหารพื้นบ้านที่ทำได้ทุกคน !!

เมนูอาหารอ่อนกับ ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง ที่น่ากินแน่นอน

ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง เป็นเมนูที่สามารถทำกินเองได้เลย สำหรับรสชาติอาหารที่มีความถูกปากและถูกใจในส่วนนี้ ที่ทำให้ทุกอย่างในการกินอาหารนั้นเป็นเรื่องที่ดีและชื่นชอบ สำหรับเมนูอาหารจานโปรดนี้นั่นเอง เชื่อว่าทุกคนนั้นจะต้องมีความชอบ เพราะไข่นั้นเป็นอาหารที่มองแล้งวัตถุดิบพื้นๆ แต่มีความโดเด่นและน่าสนใจที่สามารภสร้างอาหารได้หลายเมนูเป็นอย่างมาก ที่จะสามารถทำกินเมื่อเวลารีบร้อนก็ได้ไม่มีปัญหาแน่นอน นับว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่ามากที่สุด และเหมาะสำหรับทุกคนอย่างมาก ที่จะทำเมนูง่ายๆ ทำไมเด็กๆถึงชอบกิน ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง กันนะ เนื่องจากว่าเป็นอาหารที่มีรสชาติที่ดี และมีความลงตัวในเรื่องของรสชาติ ที่แต่ละคนนั้นสามารถที่จะทำกินได้แน่นอน เป็นอาหารที่นุ่มและเหมือนเราซดน้ำไข่อยู่ในตัว ที่มีความเนียนของเนื้อไข่ แล้วยังมีผักและหมูอยู่ในนั้นด้วย ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ประเภทใดก็ตาม ต่างก็ให้คุณค่าในสารอาหารที่ครบถ้วนได้มากที่สุด ที่จะทำให้ชื่นชอบกันอยู่เสมอถึงแม้ว่าจะเป็นเมนูพื้นๆก็ตาม มีวิธีการทำอย่างไรบ้างกับ ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง ในส่วนของวิธีทำนั้นไม่ยากแน่นอน ที่เรานั้นมีเพียงไข่ จะกี่ลูกก็ตามตามขนาดที่อยากทำกินได้เลย เนื้อสัตว์…

Continue Readingเมนูอาหารอ่อนกับ ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง ที่น่ากินแน่นอน

ข้าวผัดไข่ อาหารจานโปรดที่น่าสนใจกับรสชาติที่เด็ด

ข้าวผัดไข่ เป็นเมนูที่จะมีวัตถุดิบหลักเลยนั่นก็คือไข่ ซึ่งหมูหรือเนื้อสัตว์นั้นเป็นสิ่งที่ตามมาในภายหลัง ซึ่งไข่นั้นก็เป็นโปรตีนที่ร่างกายของคนเรานั้นควรจะได้รับในแต่ละวันนั่นเอง ซึ่งเป็นสิ่งที่สำคัญมากที่สุดเลยก็ว่าได้ ในเรื่องของเนื้อสัตว์จะใส่หรือไม่ก็ได้ ถ้าหากว่ามีงบที่เพียงพอใส่ได้ก็จะดีมากขึ้นเพื่อให้สารอาหารที่เรานั้นจะได้รับอย่างเต็มที่ โดยเมนูนี้เป็นอาหารอีกจานที่น่าสนใจมากที่สุด ที่เรานั้นต้องลองลงมือทำกันสักครั้งให้ได้  ข้าวผัดไข่ ขั้นตอนการทำนั้นไม่ยากแน่นอน ในส่วนของขั้นตอนการทำนั้น ก่อนอื่นเลยวัตถุดิบหลักของเรานั่นก็คือไข่ แล้วเนื้อสัตว์ ถ้ามีก็ใส่ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ ซึ่งมีผักชี ต้นหอม ในส่วนนี้เอาไว้โรยหน้าด้วย และแครอท หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ กระเทียม และซอสที่เรานั้นจะนำมาไว้ปรุงรสนั่นเอง แล้วก็ข้าวเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เช่นกัน ก่อนอื่นเมื่อกระทะของเรานั้นพร้อมแล้ว เราสามารถที่จะนำกระเทียม เนื้อสัตว์ใส่ลงไปและผัดให้สุก ต่อจากนั้นค่อยนำไข่ตีลงไปได้เลย แล้วใส่ผักที่เรานั้นเตรียมไว้ลงไปพร้อมกับข้าว แล้วต่อจากนั้นก็ปรุงรสได้เลยตามชอบส่วนตัว…

Continue Readingข้าวผัดไข่ อาหารจานโปรดที่น่าสนใจกับรสชาติที่เด็ด

มารู้จักขนมหวานของไทยกับ กล้วยบวชชี กันเถอะ

กล้วยบวชชี เป็นเมนูที่เรียกว่าแสนอร่อยเป็นอย่างมาก ถึงแม้ว่าจะมองเป็นอาหารธรรมดาก็ตาม แต่เต็มไปด้วยรสชาติอาหารของขนมที่ทรงคุณค่า ในเรื่องของวัตถุดิบนั่นก็คือกล้วยนั่นเอง ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าเป็นอย่างมาก โดยเราสามารถหาซื้อได้ตลอด เนื่องจากว่ามีทุกฤดูกาลเลยทีเดียว ที่ทุกคนนั้นสามารถเลือกซื้อได้เลยทันที เป็นวิตามินที่มีแร่ธาตุมาก รวมไปถึงช่วยเพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกาย ที่เรียกว่าเป็นการบำรุงสมองไปในตัวนั่นเอง ที่ทุกคนนั้นจะกินผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีราคาไม่แพง และรสชาติก็กลมกล่อม หวานหอมเป็นอย่างมกเลยทีเดียว กล้วยบวชชี การทำได้ง่ายแน่นอน ไม่ยากอย่างที่คิด ในการทำเมนูนี้นั้น เป็นเรื่องที่ง่ายๆเหมือนปลอกกล้วยเข้าปากกันเลยทีเดียว ที่เรามีเพียงกล้วย น้ำตาง แป้งข้าวเหนียวผสมกับแป้งมัน กะทิไว้ทำขนม เกลือ ซึ่งเราน้ำกะทิไปตั้งให้ร้อนก่อน แล้วนำกล้วยใส่ลงไปได้เลย แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาง และเกลือนิดหน่อยเท่านั้น โดยจะทำให้รสชาตินั้นดีมากยิ่งขึ้นนั่นเอง …

Continue Readingมารู้จักขนมหวานของไทยกับ กล้วยบวชชี กันเถอะ

ข้าวผัดกุ้ง เมนูสุดโปรด

ข้าวผัดกุ้ง เมนูสุดโปรดถ้าหากใครที่บอกว่าเมนูข้าวผัดกุ้งหรือข้าวผัดปกติทั่วไปเป็นเมนูที่ทำง่าย บอกเลยว่าทำง่ายก็จริงแต่ทำให้อร่อยทำได้ยากทำให้สีของข้าวผัดสวยงามเม็ดสวยงามเรียงสวยถือได้ว่าไม่ใช่เรื่องง่ายเลย เพราะฉะนั้นสิ่งที่เราจะทำการนำเสนอในวันนี้ก็คือวิธีการทำข้าวผัดกุ้งเมนูอาหารจานโปรดของใครหลายๆคนซึ่งสามารถทำกินเองได้ที่บ้าน สั่งร้านตามสั่งก็ดีแต่ถ้าทำที่บ้านเราก็จะใส่กุ้งกี่ตัวก็ได้ผัดข้าวเยอะเท่าไหร่ก็ได้ไม่ใส่ผักก็ได้ และก็เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของตัวเราเองเราจึงอยากทำการแนะนำวิธีการทำข้าวผัดกุ้งในวันนี้เพื่อให้ทุกคนได้ทำตามกันอุปกรณ์ที่ต้องเตรียมก็คือกระทะน้ำมันตะหลิว และจานใส่ข้าวผัดกุ้งเป็นอุปกรณ์หลักที่ต้องจัดเตรียมเอาไว้เดี๋ยวมาดูวัตถุดิบว่าการทำข้าวผัดกุ้งนั้นใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง อย่าว่าใครที่กำลังอยากทำตอนนี้เลยก็สามารถเตรียมของไปตลาดซุปเปอร์มาร์เก็ตและทำการซื้อของได้เลย สำหรับวัตถุดิบที่ใช้ในการทำ ข้าวผัดกุ้ง ก็คือ ถ้าเราจะเลือกข้าวสวยที่ไม่แฉะ เอาแบบที่เรียงตัวไม่สวยงามเพราะเราเป็นคนที่ไม่ทันเข้าแข็งและไม่ทันข้าวแฉะเพราะฉะนั้นจะเอาข้าวที่ไม่สวยงาม จากนั้นเราก็ต้องทำกันใช้กุ้งขาวซึ่งการใช้กุ้งขาวเราจะใช้เป็นกุ้งขาวหรือกุ้งแม่น้ำก็ได้แล้วแต่เราถ้ากุ้งขาวจะใส่กี่ตัวก็ได้ตามใจเรา จากนั้นก็ทำการเตรียมกระเทียม 9 กรีบแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็กๆสัก 4 ช้อนโต๊ะจากนั้นก็ต้องจัดเตรียมน้ำมันพืช ใครที่ชอบกินไข่ไก่ด้วยก็เตรียมไข่ไก่ไว้ด้วย สำหรับเครื่องปรุงเราต้องใช้ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนต้นหอมซอย 1 ช้อนน้ำมันหอย 1 ช้อน แตงกวากับผักชีก็อยู่ว่าใครชอบกินถ้าใครไม่ชอบกินก็ไม่จำเป็นต้องใส่ก็ได้สำหรับแตงกวากับผักชีเพราะจะสูญเปล่าถ้าทำไปแล้ว เขี่ย ทิ้ง…

Continue Readingข้าวผัดกุ้ง เมนูสุดโปรด

ผัดพริกแกงหมู เมนูที่สุดแสนพิเศษสำหรับผู้ชื่นชมทานเผ็ด เมนูที่สุดแสนพิเศษสำหรับผู้ชื่นชมทานเผ็ด

ผัดพริกแกงหมู เป็นเมนูที่เรียกว่าสร้างคุณค่าอาหารมากที่สุด ที่ทำให้ร่างกายของเรานั้นมีการเจริญเติบโตได้ดี แถมยังมีพริกแกงที่เป็นเครื่องที่ให้รสชาติที่หอม เหมาะกับการที่เรานั้นจะมาปรุงอาหารอย่างแน่นอน ที่เรียกว่าใครๆก็สามารถที่จะทำกินได้ เพื่อร่างกายที่มีคุณค่าสารอาหารอย่าลงตัว ในอาหารที่มีคุณค่ามากที่สุด ที่จะทำให้เรานั้นรู้สึกประทับใจอย่างแน่นอน ซึ่งการทำนั้นไม่ยากอีกด้วย ที่ทุกคนสามารถที่จะฝึกฝนออกมา เพื่อที่ให้รสชาตินั้นมีความกลมกล่อม และคามลงตัวของพริกแกงนั่นเอง ผัดพริกแกงหมู มีวิธีการทำง่ายๆอย่างไรบ้างนะ ในเรื่องของการทำนั้นไม่ยากเลยทีเดียว ที่เรียกว่ามีการหาสูตรผ่านทางอินเทอร์เน็ตเป็นจำนวนมาก เพื่อที่จะได้รสชาติอาหารที่ถูกปาก และถูกจคนที่กินอยู่ไม่ใช่น้อยเลยนั่นเอง โดยก่อนอื่นเลย เราต้องมีการเตรียมแกงไว้ก่อน เป็นในส่วนของพริกแกงเผ็ด หมูหั่นชิ้น ใบมะกรูดซอย ถั่วฝักยาว และเครื่องปรุงรสต่างๆที่เรานั้นจะสามารถทำได้ โดยการที่ต้องตั้งกระทะให้ร้อน ต่อจากนั้นนำหมูลงไปผัดพร้อมพริกแกงได้เลย พยายามผัดให้สุกและหอม โดยต่อจากนั้นต้องทการใส่ถั่วฝักยาวลงไปค่ะ…

Continue Readingผัดพริกแกงหมู เมนูที่สุดแสนพิเศษสำหรับผู้ชื่นชมทานเผ็ด เมนูที่สุดแสนพิเศษสำหรับผู้ชื่นชมทานเผ็ด

ปลาดุกฟู อาหารที่สามารถทานเล่นได้ในเวลาว่าง

ปลาดุกฟู เป็นอาหารที่เรียกว่าเป็นเมนูที่น่าสนใจไม่แพ้กับเมนูอื่นเลยทีเดียว ที่ช่วยทำให้เราทุกคนนั้นสามารถที่จะกินอาหารที่มีรสชาติที่คงตัว และสามารถที่จะกินได้ทุกวัน รสชาตินั้นไม่จัดจ้านจนเกินไป ที่เรียกว่าทำได้หลากหลายเมนู ที่ทำให้ทุกท่านนั้นชื่นชอบแน่นอน โดยในวันนี้ จะมีการสาธิตขั้นตอนในการทำโดยการที่เขียนออกมาผ่านทางนี้ ซึ่งจะสามาถเข้าใจกันได้ง่าย แถมยังมีราคาที่ไม่แพงเลยทีเดียว ที่ทุกท่านนั้นสามารถที่จะซื้อรับประทานได้นั่นเองครับ เราเชื่อว่าทุกคนจะสามารถที่จะฝึกทำกันได้อย่างแน่นอน ปลาดุกฟู ความอร่อยที่ใครหลายคนชอบ เป็นอาหารที่มีความนิมมากที่สุด ที่เรียกว่าการทำนั้นไม่ยากจนเกินไป เนื่องจากสารอาหารที่ได้รับที่มากที่สุด ที่จะทำให้เรานั้นมีการฝึกฝีมือในการทำที่ลงตัวเป็นอย่างมาก ที่จะทำให้ทุกคนนั้นสามารถที่จะลงมือทำกับครอบครัวได้อย่างดีเลยทีเดียว เป็นการสร้างบรรยากาศที่ดีของครอบครัวมากยิ่งขึ้น หรือจะสามารถทำให้คนรู้ใจกินก็ได้เช่นกัน ปลาดุกฟู มีขั้นการทำอย่างไรบ้าง เป็นเมนูที่เรียกว่าในส่วนของวัตถุดิบนั้นที่แน่นอนว่าต้องมีปลาดุก พริก กระเทียม หอมแดง น้ำยำ ผักชี…

Continue Readingปลาดุกฟู อาหารที่สามารถทานเล่นได้ในเวลาว่าง

ต้มยำกระดูกหมูอ่อน เมนูรสเด็ดที่ถูกปาก

ต้มยำกระดูกหมูอ่อน เป็นเมนูที่ทุกคนเลยสามารถที่จะทำกินได้ง่าย เนื่องจากว่าวัตถุดิบที่เรานั้นจะเป็นตัวหลักเลย กระดูกอ่อนหมูนั่นเอง ซึ่งเป็นหมูที่มีกระดูกอ่อนติด ที่ทำให้ทุกคนได้เคี้ยวกันแบบกรุบๆ ซึ่งแนะนำว่าให้คนที่ฟันดีๆกิน แต่คนที่มีอายุแล้วไม่แนะนำ โดยถ้าเราเคียวให้นุ่มลงมันอ่อนลง ก็จะเคี้ยวได้ง่ายมากขึ้น แต่ถ้าหากว่าใครที่ชอบก็จะถูกใจอยู่ไม่ใช่น้อยเลยทีเดียว ที่ทำให้เป็นที่ถูกปากของใครหลายคนอย่างแน่นอน ที่จะได้รสชาติแบบถึงใจถ้าหากว่านำมาทำต้มยำ เป็นเมนูที่น่าสนใจอยู่ไม่ใช่น้อย ต้มยำกระดูกหมูอ่อน มีวิธีการทำอย่างไรบ้าง ที่จะรสชาติกลมกล่อมได้มากที่สุด ในเรื่องของขั้นตอนในการทำนั้น เราต้องเตรียมกระดูกอ่อนที่หั่นแล้ว และเครื่องต้มยำมา อีกทั้งเครื่องปรุงรส ไม่ว่าจะเป็นข้าวคั่ว น้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น และผักที่ต้องมาโรยคือผักชีฝรั่ง และพริกขี้หนูสดเพื่อเพิ่มรสชาติให้มันจัดจ้านขึ้น โดยรวมแล้วเรามีน้ำตั้งใส่แค่พอประมาณ เมื่อเดือดแล้วนำเครื่องต้มยำไปใส่ แล้วใส่กระดูกหมูลงไปเลย…

Continue Readingต้มยำกระดูกหมูอ่อน เมนูรสเด็ดที่ถูกปาก