สอนทำ ไข่น้ำ เมนูประหยัดแสนอร่อย ซดน้ำร้อนๆชื่นคอ

หากคุณกำลังมองหาเมนูต้มง่ายๆที่ใช้เวลาทำไม่มากเราขอแนะนำเมนู ไข่น้ำ กันเลย เป็นเมนูจากไข่ที่ทำง่ายสุดๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและที่สำคัญใช้เวลาในการทำไม่นาน เป็นเมนูที่เรียกได้ว่าหิวตอนไหนก็สามารถกินเลยได้ตอนนั้น ตู้เย็นมีแค่ไข่ก็ทำกินได้ เลิศสุดๆ ทำกินกับครอบครัวก็อิ่มได้ทั้งบ้าน เด็กๆกินได้ผู้ใหญ่กินดี ซดน้ำซุปชื่นคอ กินคู่กับเมนูอื่นๆก็เข้ากันไม่ว่าจะเป็นเมนูผัด น้ำพริกหรือของทอด หรือใครจะกินเปล่าๆคู่กับข้าสวยร้อนๆก็อร่อยเช่นกัน ดีงามน่ารับประทานขนาดนี้เราก็ไปดูวิธีทำไข่น้ำกันเลยดีกว่าค่ะ ไปดูกันเลยยย ไข่น้ำ ทำง่ายๆ เมนูคู่บ้านที่กินได้ทั้งครอบครัว วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำไข่น้ำ ไข่ไก่ 2-3 ฟองต้นหอม 1 ต้น ล้างและหั่น ใครไม่กินไม่ต้องใส่ก็ได้น้ำเปล่าสะอาดน้ำมันสำหรับทอดไข่เครื่องปรุง ผงปรุงรส เกลือ น้ำปลา…

Continue Readingสอนทำ ไข่น้ำ เมนูประหยัดแสนอร่อย ซดน้ำร้อนๆชื่นคอ

ทอดมันปลากราย อร่อยกลมกล่อมเนื้อปลาแน่นๆ ทานเปล่าๆก็อร่อย

กักตัวอยู่บ้านว่างๆมาทำเมนูง่ายๆกินกันค่ะกับ ทอดมันปลากราย เมนูอาหารไทยแทนอร่อยเมนูโปรดของใครหลายๆคน เป็นเมนูที่จะทำกินเล่นหรือเป็นกับข้าวก็อร่อย ทำง่ายมากๆใช้เวลาไม่ถึงชั่วโมงก็ได้กิน ซึ่งอย่างที่เรารู้ดีกันว่าช่วงโควิดระลอกใหม่นี้ที่หลายประเทศกำลังประสบกับสายพันธ์ุโอไมครอนจึงทำให้สถานการณ์ต่างๆยังไม่ดีนัก ฉะนั้นจะออกไปกินอะไรนอกบ้านก็ลำบาก ฉะนั้นวันนี้เราก็เลยขออาสามาพาทุกคนมาทำอาหารกิรเองที่บ้านด้วยเมนูทอดมันปลากรายแสนอร่อยกัน ซึ่งขั้นตอนการทำจะเป็นอย่างไรบ้างนั้นเราไปดูกันเลยค่ะ วิธีทำ ทอดมันปลากราย ง่ายๆ เนื้อเหนียวนุ่มอร่อยเต็มคำ  วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำทอดมันปลากราย เนื้อปลากราย 500 กรัม พริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ หรือตามความเผ็ดที่ชอบถั่วฝักยาว 150 กรัม ล้างสะอาดและหั่นแว่นเล็กๆไข่ไก่ 1 ฟองใบมะกรูด 4-5 ใบ ล้างสะอาดและซอยน้ำมันพืชเครื่องปรุง น้ำตาล น้ำปลา…

Continue Readingทอดมันปลากราย อร่อยกลมกล่อมเนื้อปลาแน่นๆ ทานเปล่าๆก็อร่อย

ต้มแซ่บเนื้อวัว เมนูอาหารพื้นบ้านสุดแซ่บ รสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทย

ต้มแซ่บเนื้อวัว เป็นเมนูที่มีความอร่อย ที่เราสามารถลองทำกันได้ ที่เป็นเมนูสุดแซ่บที่มีการถูกปากเหล่าชาวคนไทย ที่มาพร้อมกับความหอมสุดเข้มข้นที่ใครๆก็ต้องติดใจ แล้วมีความหอมของสมุนไพรที่เหมาะกับคนที่ชื่นชอบต้มแซ่บ แล้วยิ่งเป็นเนื้อที่มีความยุ่ย ได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆที่มีความหอม อร่อย แล้วเมนูยังมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยาก แล้วยังมีความเคล็ดลับความอร่อยที่มาบอกต่อให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง ถ้าหากว่าท่านใดที่อยากลองทำเมนูนี้ มาเข้าครัวทำพร้อมกันได้เลย  วิธีการทำเมนู ต้มแซ่บเนื้อวัว วิธีการทำที่เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบมีเนื้อวัวหั่นเป็นชิ้น เครื่องต้มยำ( ตะไคร้ ใบมะกรูด มะเขือเทศ ข่า ) พริกสด หัวหอมเผา ผักชีฝรั่ง ข้าวคั่ว เครื่องปรุงรส( น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา เกลือ…

Continue Readingต้มแซ่บเนื้อวัว เมนูอาหารพื้นบ้านสุดแซ่บ รสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทย

สูตร ไชโป๊วผัดไข่ เมนูง่ายๆ พร้อมวิธีทำ

ไม่รู้จะกินอะไรดีวันนี้เราก็มีเมนูง่ายๆจะมาฝากกัน ไชโป๊วผัดไข่ เมนูกับข้าวแสนอร่อยที่ทานเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่มักทานคู่กับข้าวต้มขาว บอกเลยว่าอร่อยเข้ากันลงตัวมากๆ หรือใครจะทานกับข้าวสวยธรรมดาก็กลมกล่อมไม่แพ้กัน ทำง่ายใช้วัตถุดิบไม่เยอะ ที่สำคัญเก็บไว้กินได้นาน เค็มๆหวานๆทานอร่อย ใครที่ยังไม่มีเมนูในใจต้องห้ามพลาดไชโป๊วผัดไข่ของเราไปได้เลย ไชโป๊วผัดไข่ ทำง่ายๆ อร่อยได้ทุกวัน อาจจะเรียกได้ว่าไชโป๊วผัดไข่ก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่คนงบประหยัดต้องลิสต์ไว้เลย มีเงินไม่เยอะก็ทานได้ เก็บไว้ทานได้หลายมื้อแถมวัตถุดิบเหลือก็ยังเอาไปทำเมนูอื่นๆได้อีก เก็บได้นานไม่สิ้นเปลืองแน่นอน เมนูนี้ทำง่ายเหมาะสำหรับคนที่อยากทำอะไรง่ายๆทาน นอกจากนี้ไชโป๊วผัดไข่ก็ยังเป็นเมนูที่มีประโยชน์มาก เพราะหัวไชโบ๊วช่วยทั้งเรื่องล้างพิษในร่างกาย ขับให้พิษออก ช่วยให้เจริญอาหารและที่สำคัญใครหลับยากก็ช่วยเรื่องการนอนหลับง่ายอีกด้วย ดีมากๆ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปเริ่มทำไชโป๊วผัดไข่กันได้เลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสม ไชโป๊วหวาน 120 กรัมไข่ไก่ 2 ฟองน้ำมันกระเทียม…

Continue Readingสูตร ไชโป๊วผัดไข่ เมนูง่ายๆ พร้อมวิธีทำ

แจกสูตร ต้มส้มไก่ เมนูต้มแสนอร่อย ซดน้ำซุปชื่นใจ

หน้าหนาวนี้มาหาอะไรอุ่นๆ ทานแก้หนาวกันดีกว่าค่ะกับเมนู ต้มส้มไก่ แสนอร่อย เมนูต้มร้อนๆ เปรี้ยวหน่อยๆ ซดแล้วชื่นใจหายหนาวแถมหายง่วงกันไปเลย เป็นเมนูต้มแบบไทยๆ ที่ทานเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ กินกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยฟินมากๆ หรือใครจะกินเปล่าซดน้ำอย่างเดียวก็ได้เข่นกัน เป็นเมนูหน้าหนาวที่อยากแนะนำให้เพื่อนๆได้ลองไปทำตามกันเลย ดังนั้นอย่ารอช้าเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าต้มส้มไก่สูตรนี้ของเราจะมีขั้นตอนการทำที่ง่ายแสนง่ายขนาดไหน วิธีทำ ต้มส้มไก่ แซ่บๆ อร่อยถูกใจ ซดอร่อยคล่องคอ ซึ่งสูตรวิธีการทำต้มส้มไก่ของเรานั้นก็จะเป็นวิธีทำแบบฉบับง่ายๆนะคะ  วัตถุดิบต่างๆจึงอาจจะไม่เยอะเท่าสูตรดั้งเดิมตามแบบฉบับภาคเหนือ ดังนั้นขั้นตอนการทำเลยจะไม่ยากหรือซับซ้อนมาก ฉะนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราก็ไปตะลุยทำต้มส้มไก่กันได้เลย  ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ใช้ทำต้มส้มไก่ 1. สะโพกไก่หั่นเป็นชิ้นๆ 500 กรัม ล้างสะอาด 2. หอมแดง…

Continue Readingแจกสูตร ต้มส้มไก่ เมนูต้มแสนอร่อย ซดน้ำซุปชื่นใจ

สูตร ต้มเล้ง แซ่บๆ อร่อยซี้ดเผ็ดถึงใจ

สวัสดีค่ะ ถ้าจะให้พูดถึงเมนูเผ็ดๆแซ่บๆ แน่นอนว่า ต้มเล้ง ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เราต้องนึงถึงใช่มั้ยละคะ เมนูสุดแซ่บโดนใจที่ทานเมื่อไหร่ก็ต้องร้องซี้ด มีทั้งความเผ็ด ความแซ่บ ความเปรี้ยวและความกลมกล่อมที่เข้ากันได้อย่างลงตัว เป็นเมนูยอดฮิตของคนแซ่บๆที่บอกเลยว่าทานเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ ดังนั้นเองวันนี้เราก็เลยอยากมาแบ่งปันสูตรวิธีการทำต้มเล้งง่ายๆ เพื่อให้เพื่อนๆได้ไปทำตามกันนะคะ ซึ่งขั้นตอนการทำจะเป็นอย่างไรกันบ้างนั้นชาวรักเผ็ดทั้งหลายต้องห้ามพลาดกันไปเลย วิธีทำ ต้มเล้ง เมนูแซบเว่อร์ที่ใครๆก็ทำตามได้ ซึ่งสูตรต้มเล้งที่เราจะนำมาแบ่งปันเพื่อนๆทุกคนในวันนี้นั้นก็จะมีเทคนิคง่ายที่จะช่วยให้ต้มเล้งของอร่อยยิ่งขึ้น คือ 1. การต้ม ยิ่งเราต้มนานน้ำซุปก็ยิ่งหอมหวานและยิ่งอร่อย ด้งนั้นถ้าอยากกินของดีก็ต้องใช้เวลานะคะ  และ 2. วัตถุดิบ เราต้องเลือกวัตถุดิบที่สดและสะอาดเพื่อที่เราจะได้กินของที่อร่อยแถมปลอดภัย ดังนั้นเวลาจะเลือกซื้อวัตถุดิบต่างๆก็อย่าลืมดูกันให้ดีด้วยนะคะ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปลงมือทำต้มเล้งแสนอร่อยกันได้เลยค่ะ วัตถุดิบ น้ำซุป…

Continue Readingสูตร ต้มเล้ง แซ่บๆ อร่อยซี้ดเผ็ดถึงใจ

สูตรทำ น้ำพริกอ่องอกไก่ ง่ายๆ เมนูอาหารเหนือที่กินได้ไม่มีเบื่อ

ใครชอบอาหารเหนือต้องห้าม เพราะวันนี้เราจะมาบอกต่อสูตร น้ำพริกอ่องอกไก่ อาหารเหนือแสนอร่อยให้กับทุกกัน เมนูน้ำพริกแซ่บที่กินกับอะไรก็อร่อย ทานได้ทุกมื้อ แถมน้ำพริกอ่องอกไก่สูตรนี้ของเราก็ยังเป็นสูตรที่ทำจากอกไก่ผอมๆ คนที่ได้ลดน้ำหนักนั้นได้มีการทานได้ไม่อ้วนแน่นอน อิ่มท้องแถมพุงไม่โย้ พร้อมด้วยสารอาหารและคุณประโยชน์มากมายอีกด้วย ดังนั้นต้องห้ามพลาดกันไปเลยนะคะ วิธีทำ น้ำพริกอ่องอกไก่ แซ่บๆ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ โดยวิธีการทำน้ำพริกอ่องอกไก่นั้นก็ง่ายมากๆ โดยเราแค่นำส่วนผสมต่างๆไปโขลกให้เข้ากันแล้วนำมาผัดและปรุงรสก็เป็นอันเสร็จ ไม่ยากเลยทุกคนสามารถทำตามได้แน่นอน พวกวัตถุดิบต่างๆก็หาซื้อได้ง่ายๆจากตลาดแถวบ้าน หรือ ร้านขายของชำทั่วๆไป ดังนั้นก็ไม่มีอะไรต้องกังวลกันไปเลย ฉะนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปดูวิธีทำน้ำพริกอ่องอกไก่กันได้เลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ อกไก่ 1 ชิ้น นำไปล้างให้สะอาดและสับพอหยาบมะเขือเทศลูกเล็กซึ่งเราจะใช้เป็นมะเขือสีดานะคะ 10-15 ลูกนำไปล้างสะอาดพริกแห้ง…

Continue Readingสูตรทำ น้ำพริกอ่องอกไก่ ง่ายๆ เมนูอาหารเหนือที่กินได้ไม่มีเบื่อ

ข้าวผัดอเมริกัน เมนูอาหารจานเดียวสุดพิเศษ

ข้าวผัดอเมริกัน คืออาหารที่ส่วนใหญ่นั้นผู้ปกครองชื่นชอบที่จะทำให้เด็กๆทานก่อนไปโรงเรียนหรือว่าทำให้เด็กทานเล่นหรือเป็นอาหารระหว่างวัน ทั้งนี้ยังเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทุกคนในประเทศต่างรู้จักกันเป็นอย่างดี ถึงอย่างไรก็ตามเมนูนี้ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีรสชาติอร่อยคล้ายกับข้าวผัดไข่ธรรมดา แต่อย่าเข้าใจผิดกันไปเพราะว่าเมนูนี้ไม่ได้มาจากประเทศอเมริกาเลย ซึ่งในวันนี้เราก็มานำเสนอขั้นตอนการทำอย่างง่ายของเมนูนี้กัน ทานที่ทำอาหารไม่เป็นส่วนใหญ่ก็สามารถเริ่มต้นได้จากเมนูนี้นั่นเอง หากพร้อมแล้วก็เริ่มกันได้เลย วิธีการทำ ข้าวผัดอเมริกัน และส่วนผสมที่ต้องเตรียม ว่าด้วยเรื่องส่วนผสมนั้นสิ่งที่ต้องเตรียมก็คือ น้ำมัน ไข่ ข้าวสวยเครื่องปรุงรส ลูกเกด หอมใหญ่ ไส้กรอก ถั่ว ซอสมะเขือเทศ น่องไก่ กระเทียม มะเขือเทศ บอกเลยว่าส่วนผสมไม่มีอะไรยุ่งยากเลย ทั้งนี้ก็ไปเริ่มลงมือทำกันได้เลย วิธีทำนั้นให้ตั้งกระทะทอดไก่ ไข่ดาว หรือทอดไส้กรอกไว้รอได้เลย จากนั้นก็นำมาพักเอาไว้ แล้วทำการตั้งน้ำมันใส่ในส่วนของกระเทียมนั้นลงไป…

Continue Readingข้าวผัดอเมริกัน เมนูอาหารจานเดียวสุดพิเศษ

คั่วกลิ้งหมู อาหารใต้ที่ใครๆก็อยากลอง

อาหารในแต่ละวันที่เรารับประทานนั้น หลายคนก็อาจจะชอบทานรสชาติที่แตกต่างกันไป ไม่ว่าจะเป็นรสชาติเปรี้ยว รสชาติเผ็ด รสชาติหวาน รสชาติเค็ม ซึ่งอาหารในแต่ละรสชาตินั้นก็จะบ่งบอกถึงสีสันของอาหารอีกด้วย และในที่นี้เราจะมากล่าวถึงรสชาติเผ็ดเป็นรสชาติที่บอกได้เลยว่าเห็นสีสันของอาหารแล้วคุณต้องชอบแน่ๆ นั่นก็คือ คั่วกลิ้งหมู  คั่วกลิ้งหมู เป็นอาหารใต้ที่มีรสชาติจัดจ้าน ค่อนข้างเผ็ดเลยทีเดียว  ในส่วนผสมนั้นมีการใส่พริกไทยอ่อนลงไปด้วย และไม่เพียงเฉพาะพริกไทยอ่อนเท่านั้น แต่ยังมีการใส่พริกสด ใบมะกรูด และที่สำคัญคือ เครื่องแกงที่มีสีสันและรสชาติเผ็ด ซึ่งระดับของความเผ็ดนั้น คุณก็สามารถที่จะกำหนดได้ว่าต้องการรสชาติเผ็ดขนาดไหน คั่วกลิ้งหมู เป็นเมนูอาหารที่บอกเลยว่ายิ่งทำก็ยิ่งอยากรับประทานเป็นอย่างมาก เพราะนอกจากรสชาติที่เผ็ดแล้ว ต้องบอกเลยว่าเป็นเมนูอาหารที่ทานแล้วช่วยในเรื่องของการขับถ่ายที่ดี ช่วยเสริมสร้างภูมิของร่างกาย เพราะมีทั้งพริกไทยอ่อนที่มีสรรพคุณที่ดีต่อร่างกายก็ยิ่งทำให้ใครๆก็อยากลอง และถ้าหากคุณนำเมนูคั่วกลิ้งหมูอาหารใต้เมนูนี้ไปรับประทานกับข้าวร้อนๆก็ต้องบอกเลยว่าอร่อยจังฮู้ ซึ่งหมูที่ใช้ในเมนูนั้น ก็คือ…

Continue Readingคั่วกลิ้งหมู อาหารใต้ที่ใครๆก็อยากลอง

หอยลายผัดน้ำพริกเผา เมนูอาหารจานโปรดสุดอร่อย

หอยลายผัดน้ำพริกเผา เป็นเมนูที่ถือว่ามีความอร่อย รสชาติที่เข้มข้น เป็นอาหารจานโปรดกันเลยทีเดียวสำหรับใครต่อหลายคนกันเลยแน่นอน ที่ให้ความสนใจในอาหารจานนี้ เราจะเห็นได้มากตามร้านอาหารทั่วไป ที่ต้องไม่พลาดจะสั่งเลยทีเดียว มีความครบรสชาติ เผ็ด เค็ม หวาน โดยรวมแล้วมีความกลมกล่อมมาก จนต้องเข้าครัวมาลองทำกันเลย วัตถุดิบหาซื้อไม่ยากด้วย ไม่ว่าจะเป็นตลาดสด หรือห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป สามารถซื้อมาประกอบอาหารได้ หลายท่านอาจจะคิดว่าทำยากเกินไป แต่เราขอบอกเลยว่าง่ายกว่าที่ทุกคนคิดแน่นอน ถ้าหากว่าลองได้ทำแล้วจะติดใจจนต้องบอกต่อความอร่อยกันไปเลย แถมยังมีประโยชน์ด้วยอย่างเช่นหอยลาย จะช่วยให้เสริมสร้างธาตุเหล็กได้ดี ผิวพรรณมีความสดใส มีโภชนาการสูง สารต่อต้านอนุมูลอิสระ มีกรดอะมิโนด้วย ถ้าหากว่าท่านใดสนใจอยากเข้าครัวไปพร้อมกันไม่ควรพลาด ขั้นตอนการทำเมนู หอยลายผัดน้ำพริกเผา ขั้นตอนการทำที่เราต้องเริ่มจากการที่เตรียมวัตถุดิบก่อน…

Continue Readingหอยลายผัดน้ำพริกเผา เมนูอาหารจานโปรดสุดอร่อย