อาหารสุขภาพ

นอกจากความอร่อยแล้วอีกสิ่งหนึ่งที่เราไม่ควรมองข้ามไปสำหรับการเลือกทานอาหารเลยก็คือประโยชน์ของมัน ดังนั้นวันนี้เราจึงอยากชวนทุกคนมาเข้าครัวทำเมนูซุปมากประโยชน์อย่าง "ซุปผักโขม" กันค่ะ ซุปสีเขียวจากผักโขมที่อุดมไปด้วยประโยชน์มากมายไม่ว่าช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดความดันโลหิต รักษาภาวะโลหิตจางและอื่นๆอีกมากมาย หนึ่งในผักที่มีคุณค่าทางอาหารสูงมากๆ ใครอยากหั่นมาดูแลตัวเองต้องกินผักโขมกันเลย ซึ่งที่เราเลือกทำซุปผักโขมนั้นก็เพราะมันเป็นการนำผักโขมมาทำอาหารที่ช่วยให้เราทานผักได้ง่ายขึ้น เป็นเมนูที่นิยมทำให้เด็กๆทาน เพราะช่วยให้เจ้าตัวน้อยทั้งหลายกินผักได้แบบไม่ต้องคาย ไม่เหม็นเขียว กลมกล่มอร่อยแน่อน!  ซุปผักโขม ซุปอร่อยที่อุดมไปด้วยประโยชน์ เด็กๆตัวน้อยกินได้ ผู้ใหญ่รักเลย! ส่วนผสมซุปผักโขม ผักโขม 100 กรัม ล้างสะอาด นมสด 100 กรัม แป้งสาลี 30 กรัม วิปครีม…

การลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนักของร่างกายให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน หลาย ๆ คนมักจะท้อกับค่าอาหารที่แพงมาก ๆ แต่หารู้ไม่ จริง ๆ แล้ว การมี เมนูลดน้ำหนัก ราคาประหยัด ขายเยอะมาก หาทานได้ง่ายด้วย หาทานได้ในเซเว่น ซึ่งหลายคนที่ไม่ทราบข้อมูลนี้ เพราะไม่รู้ว่าการลดน้ำหนักจะต้องทานอะไรบ้าง จึงไม่สามารถจัดตารางอาหารเองได้ และทานตามคนอื่น ก็จะคุมยาก ในบทความนี้จึงได้นำสาระดี ๆ มาบอกต่อกัน  3 อันดับ เมนูลดน้ำหนัก ราคาประหยัด 7-11 อกไก่กับข้าวกล้อง เป็นเมนูที่ภายในเซเว่นมีจำหน่ายราคาไม่แรง…

เครื่องดื่มไทย ในบทความนี้รวบรวมสูตรการทำแบบง่าย ๆ สามารถใช้สมุนไพรที่มีติดบ้านทำได้เลย ดื่มแล้วดับร้อนได้ดี สดชื่น แถมสมุนไพรยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย ทานได้บ่อย ต้นทุนในการทำไม่สูง โดยมีรายละเอียดของขั้นตอนการทำต่อไปนี้ วิธีทำ 3 เครื่องดื่มไทย ทำง่าย อร่อยมาก น้ำตะไคร้ใบเตย การทำน้ำตะไคร้ใบเตยเป็นเครื่องดื่มที่ทำได้ง่าย ทำดื่มได้ตลอด เนื่องจากวัตถุดิบในการทำน้อย ทุกคนเตรียมแค่ ใบเตย ตะไคร้ เกลือป่น น้ำตาลทรายขาวก็สามารถทำได้แล้ว ในส่วนของขั้นตอนการทำทุกคนจัดการตั้งหม้อเติมน้ำเปล่าลงไปรอจนเดือด แล้วน้ำตะไคร้และใบเตยที่ล้างทำความสะอาดเรียบร้อยหั่นเป็นชิ้นให้พอใส่หม้อได้ ใส่ลงไป ตามด้วยเกลือป่นและน้ำตาลต้มจนเดือด น้ำมีสีสวยแล้ว ก็ปิดแก๊สและนำน้ำตะไคร้ใบเตยมาดื่มได้เลย…

สมูทตี้เสาวรสน้ำผึ้งปั่น เป็นเมนูที่ต้องบอกเลยว่า แค่ชื่อรับรู้ได้แล้วถึงความเปรี้ยว แต่มาทำเป็นน้ำปั่นสมูทตี้รับรองว่าอร่อยถูกปากแน่นอน มีการใส่น้ำผึ้งลงไปเป็นส่วนผสมด้วยทำให้รสชาติที่ออกมามีความกลมกล่อม เปรี้ยวกำลังพอดี ยิ่งใครที่ชอบเครื่องดื่มสดชื่น ๆ แนะนำว่าต้องเป็นเมนูนี้เลย ทำได้ไม่ยาก มาเริ่มทำตามไปพร้อมกันได้เลย  ส่วนผสมและวิธีการทำ สมูทตี้เสาวรสน้ำผึ้งปั่น ส่วนผสม เสาวรส น้ำผึ้ง เกลือ น้ำแข็ง  วิธีการทำ เริ่มจากการนำเสาวรสมาล้างทำความสะอาดก่อน จากนั้นให้ผ่าออกมาครึ่งลูก แล้วให้ตักเนื้อออกมา แล้วนำมาขยี้กับกระชอน จะได้น้ำออกมา นำเม็ดออกให้หมด เสร็จแล้วนำใส่เครื่องปั่นเอาไว้ ตามด้วยน้ำผึ้ง เกลือ น้ำแข็ง เสร็จแล้วให้ปั่นเข้ากัน…

สิว คือ โรคทางผิวหนังชนิดหนึ่งที่เกิดขึ้นได้กับทุกคน ซึ่งสาเหตุก็เกิดจากหลากหลายสิ่งมาก เช่น ฮอร์โมนภายในร่างกายตนเอง การแพ้สาร กดสิวด้วยตนเอง ทำความสะอาดหน้าไม่ดี ฯลฯ ล้วนก่อให้เกิดสิวขึ้นมาได้ ทว่า อาหารกินแล้วเป็นสิว นั้น หมายถึง สิ่งที่ทานเข้าไปแล้ว เป็นอาหารของสิว จึงกระตุ้นการเกิดสิวได้ ควรหลีกเลี่ยงหรืองดทานไปเลย ซึ่งจะมีเมนูอะไรบ้าง…? ในบทความนี้รวมให้ครบแล้ว  เผย 4 อาหารกินแล้วเป็นสิว ควรหลีกเลี่ยง!! ของหวานทุกชนิด เนื่องจากน้ำตาลสามารถกระตุ้นให้เกิดการอักเสบบนผิวหนังและก่อกวนการทำงานของฮอร์โมนภายในร่างกาย ทำให้เกิดสิวได้นั้นเอง นมและผลิตภัณฑ์ทุกชนิดที่ทำมาจากน้ำนม เพราะไปกระตุ้นฮอร์โมนในร่างกาย แล้วทำให้เกิดสิวได้…

มีหลายครั้งที่จำเป็นต้องทำงานจนดึกดื่น ทำให้เกิดอาหารหิวในช่วงระยะเวลานั้น การทานอาหารมื้อหนักตอนกลางคืนจะทำให้ไม่สบายท้องและย่อยยาก จึงเลือกที่จะทานนมเปรี้ยวหรือ รับประทาน โยเกิร์ต แทนทำให้อิ่มและอยู่ท้องได้จนกว่าจะถึงเวลาเข้านอน และถ้าในปัจจุบันนี้ใครที่แพ้โปรตีนจากนมวัว ก็ยังมีโยเกิร์ตทางเลือกให้ได้ทานอีกด้วย เช่น โยเกิร์ตจากมะพร้าว เป็นต้น รับประทาน โยเกิร์ต ประโยชน์และหลักการทำงาน แนะนำวิธีทำ      รับประทานโยเกิร์ต เป็นผลิตภัณฑ์ของทางด้านเทคโนโลยีชีวภาพที่ได้มีการทำขึ้นจากในส่วนของนมชนิดต่าง ๆ เช่น นมสด  นมพร่องมันเนยหรือแม้แต่นมถั่วเหลือง โดยผสมทำการหมักนมนั้น ร่วมกับแบคทีเรียพวก แลคโตบาซิลัส เอซิโดซิส และสเตรปโตคอคคัส เทอร์โมฟิลลัส แบคทีเรียพวกนี้จะช่วยย่อยน้ำตาลแลคโตสที่อยู่ในนมให้กลายเป็นกรดแลคติค ทำให้เกิดภาวะกรดและมีรสเปรี้ยว…

ถ้าให้พูดถึงเมนูอาหารเช้าที่เรามักคุ้นชินกัน เราเชื่อว่าหลายๆ คนอาจคิดถึงเมนูโจ๊กเป็นอันดับแรก เพราะเป็นเมนูที่สามารถทำทานได้ง่ายและใช้วัตถุดิบที่ไม่ได้เยอะมากเมื่อเทียบกับเมนูอื่นๆ แต่โจ๊กตามท้องตลาดทั่วไปนั้น ล้วนแล้วแต่เป็นโจ๊กที่ใช้ข้าวขาวมาเป็นวัตถุดิบหลัก ซึ่งมันก็ทำให้เราอิ่มได้เพียงแค่ชั่วคราวเท่านั้น แต่ถ้าเราลองเปลี่ยนมาทาน โจ๊กไก่ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ก็จะช่วยให้เราอยู่ท้องได้นานยิ่งขึ้น วันนี้เราจึงนำเคล็ดลับการทำโจ๊กไก่ข้าวไรซ์เบอร์รี่มาแบ่งปันกันค่ะ แจกสูตรการทำ โจ๊กไก่ข้าวไรซ์เบอร์รี่ แบบง่ายๆ ฉบับมือใหม่เข้าครัว วัตถุดิบในการทำโจ๊กไก่ข้าวไรซ์เบอร์รี่ 1. ข้าวไรซ์เบอร์รี 1 ถ้วยตวง 2. น้ำเปล่า 1.5 ลิตร 3. โครงไก่ 1 โครง 4. รากผักชี…

สวัสดีค่ะ เข้าครัววันนี้เราก็มีเมนูเครื่องดื่มดีๆสำหรับคนรักสุขภาพที่อยากมาแนะนำให้กับทุกคนกัน "น้ำฟักทอง" เมนูเครื่องดื่มสุขภาพที่มีกากใยสูงช่วยในเรื่องของระบบขับถ่าย ทั้งยังเป็นน้ำผลไม้ที่อุดมไปด้วยสานต้านอนุมูลอิสระที่ทำให้ลดในส่วนของทางด้านความเสี่ยงการเป็นโรคมะเร็งและยังช่วยในเรื่องการชะลอวัย นอกจากนี้ยังช่วยลดทางด้านระดับพวกน้ำตาลที่ได้มีอยู่ในเลือดได้ดี ป้องกันการเป็นโรคเบาหวาน เรียกได้ว่าดื่มแล้วสดชื่นแถมยังได้ประโยชน์มากมายอีกด้วย ซึ่งน้ำฟักทองก็เป็นเครื่องดื่มที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แต่กลับเต็มไปด้วยประโยชน์ ฉะนั้นวันนี้เราก็เลยจะมาแจกสูตรวิธีทำเมนูให้กับทุกคนกันนะคะ ซึ่งจะใช้วัตถุดิบและมีวิธีทำอย่างไรเราไปดูกันได้เลยค่ะ วิธีทำเมนู น้ำฟักทอง เครื่องดื่มมากประโยชน์ อร่อยสดชื่น ทำดื่มได้ทุกวัน สำหรับเมนูเครื่องดื่มสุขภาพอย่างน้ำฟักทองก็จะมีวัตถุที่เราต้องเตรียมกันอยู่เพียงไม่กี่อย่าง คือ ฟักทอง น้ำเปล่าสะอาดและเกลือสำหรับเพิ่มรสชาติ อุปกรณ์ที่ใช้ก็มีหม้อสำหรับต้มฟักทอง เครื่องปั่นแล้วก็แก้วนะคะ สำหรับการเตรียมวัตถุดิบก็ง่ายมากๆ คือ ฟักทองก็ให้เราปอกเปลือกออกและนำไปล้างสะอาดพร้อมหั่นเป็นชิ้นกลางๆหรือเล็กๆ เพื่อที่ให้สามารถปั่นได้ง่าย แค่นี้เลย ซึ่งพอเตรียมทุกอย่างเสร็จเราก็ไปต่อกันที่ขั้นตอนการทำน้ำฟักทองกันได้เลยค่ะ…

คิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดีเราขอแนะนำเมนูดีๆที่มีประโยชน์อย่าง "หน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอย" กันเลยค่ะ เมนูผัดผักแสนอร่อยที่ทำง่ายและใช้เวลาทำไม่นาน อีกหนึ่งเมนูชวนทำทานที่บอกเลยว่าทำกินได้ทุกวัน ซึ่งในปัจจุบันอย่างที่เรารู้กันดีว่าข้าวของเครื่องใช้ต่างๆก็ราคาแพง เศรษฐกิจตกต่ำ ทำให้การใช้เงินในการซื้อสิ่งต่างๆจึงเป็นไปอย่างจำกัด ฉะนั้นเวลาจะหาอะไรกินเราก็มักจะนึกถึงความประหยัดมาก่อนเสมอ ซึ่งเมนูหน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอยก็เป็นอะไรที่ตอบโจทย์ปัญหาเหล่านี้ได้ดีมากๆ เพราะนอกจากมันจะเป็นเมนูที่อร่อยแล้วเมนูนี้ก็ยังประหยัด ใช้งบน้อยแบบที่กระเป๋าไม่เบาอีกด้วย ดังนั้นอย่ารอช้าเราไปดูวิธีทำหน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอยกันเลยค่ะ หน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอย เมนูประหยัดงบ อร่อยง่ายๆ ได้ประโยชน์ได้ทุกวัน วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูหน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอยนั้นก็มีอยู่ไม่กี่อย่างนะคะ คือ หน่อไม้ฝรั่ง กระเทียม น้ำมันพืชและเครื่องปรุง ซอสหอยนางรม น้ำตาลและซีอิ๊วขาว แค่นี้เลย สำหรับอุปกรณ์ก็จะใช้แค่กระทะและตะหลิวนะคะ ในส่วนของการเตรียมก็คือนำหน่อไม้ฝรั่งไปล้างให้สะอาดและหั่น กระเทียมนำไปสับพอหยาบ ซึ่งเมื่อเตรียมในส่วนนี้เสร็จเราก็ไปลงมือทำหน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอยกันได้เลยค่ะ วิธีการทำหน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอยนั้นเริ่มแรกก็ให้เราตั้งในส่วนของกระทะใช้ไฟระดับปานกลางพร้อมเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย…

อยากหาเมนูร้อนๆทานคู่กับข้าวสวย ซดน้ำซุปคล่องคอ เราขอแนะนำเมนูแสนอร่อยอย่าง "ซุปไก่มันฝรั่ง" เมนูนี้กันเลย ซุปสีสวยอร่อยชวนหิว เมนูต้มที่ใครๆก็ต้องชอบ ทำง่ายและที่สำคัญทำกินได้ทั้งครอบครัว เด็กๆชอบกินได้ไม่มีเบื่อ ผู้ใหญ่ถูกใจกินได้ทุกวัน อีกหนึ่งเมนูบอกต่อที่เรียกได้ว่าต้องลิสต์ติดบ้านไว้กันเลย เพราะทั้งอร่อยและก้นได้ทุกช่วงเทศกาล ทำง่ายทำแป๊ปเดียวก็ได้กิน ไม่ต้องรอหิวข้ามวันเลย ฉะนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูวิธีทำซุปไก่มันฝรั่งกันได้เลยค่ะ  ขั้นตอนการทำ ซุปไก่มันฝรั่ง เมนูอร่อยถูกใจทุกรุ่นทุกวัย ทำกินได้ไม่มีเบื่อ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูซุปไก่มันฝรั่งนั้นจะประกอบไปด้วย ไก่ส่วนใดก็ได้ตามชอบแต่สูตรเราขอแนะนำเป็นปีกไก่บนนะคะ เพราะเด็กๆน่าจะชอบกัน มันฝรั่ง แครอท หอมใหญ่ มะเขือเทศ รากผักชี ผักชี พริกไทยดำเม็ด น้ำเปล่าสะอาดและเครื่องปรุง…