อาหารสุขภาพ

ถ่ายไม่ค่อยออก ระบบขับถ่ายไม่ดีเชิญทางนี้ค่ะ กับ เมนูดีท็อกลำไส้ ที่จะช่วยให้เพื่อนๆขับถ่ายได้ดียิ่งขึ้น ซึ่งนอกจากการทานผักผลไม้ต่างๆเพื่อการขับถ่ายที่ดีแล้วสำหรับบางคนนั้นอาจจะยังไม่เพียงพอที่จะทำให้รู้สึกว่าถ่ายสะดวกนะคะ ดังนั้นวันนี้เราจึงอยากแนะนำเมนูดีท็อกลำไส้ให้เพื่อนๆเพื่อเป็นทางออกสำหรับการประสบปัญหาท้องผูกถ่ายยาก โดยในบางครั้งเราจำเป็นที่จะต้องล้างสารพิษต่างๆในลำไส้เอาสิ่งสกปรกออกไปบ้าง แม้ว่าร่างกายของเราจะมีกลไกลขับถ่ายของเสียแต่เราก็เอามันออกบ้างนะคะ เพื่อที่เราจะได้มีระบบขับถ่ายที่ดีและสะอาดยิ่งขึ้น เมนูดีท็อกลำไส้ ของเรานั้นจะมีเมนูอะไรกันบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ 1.น้ำอุ่นมะนาว เป็นการดีท็อกง่ายๆ เมนูนี้แนะนำให้เพื่อนๆดื่มในตอนเช้าก่อนอาหารทุกอย่างจะดีมากเลยค่ะ ซึ่งน้ำอุ่นมะนาวนี้จะช่วยกระตุ้นการขับถ่ายได้ดีมากๆ และยังช่วยลดอาการท้องผูกถ่ายยากได้ดีอีกด้วย ทำกินก็ง่ายนะคะ แค่น้ำเปล่าอุ่น 1แก้วแล้วบีบมะนาว1/2-1ลูกลงไปคนแล้วดื่มได้เลยค่ะ 2.น้ำอุ่นแมงลัก สำหรับน้ำอุ่นแมงลักนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่หาทำง่ายๆมากๆค่ะ เราจะดื่มโดยใส่แมงลัก1-2ช้อนโต๊ะกับน้ำอุ่น1แก้วและทิ้งไว้สักครึ่งชั่วโมงแล้วค่อยดื่มนะคะ แนะนำให้ดื่มในช่วงกลางคืนก่อนนอนนะคะ เพราะแมงลักจะช่วยทำให้ลากของเสียต่างๆในลำไส้ออกมาได้ดีเลยละค่ะ รับรองว่าทำทุกวันขับถ่ายดีพุงยุบแน่นอน 3.น้ำมะละกอดิบ สำหรับมะละกอนั้นจะมีกากใยอาหารสูงทำให้ช่วยไปกระตุ้นการขับถ่ายได้ดี อีกทั้งจะช่วยให้เพื่อนๆถ่ายง่ายขึ้นด้วยนะคะ…

เมนูอาหารลดน้ำหนัก สาวๆหนุ่มๆสายเฮลตี้เชิญทางนี้เลยจ้ากับเมนูอาหารลดน้ำหนักที่หาซื้อได้ในเซเว่น ซึ่งถ้าใครที่กำลังอยากลดน้ำหนักหรืออยากสุขภาพดีอยากกินของดีๆคลีนๆที่ไม่อ้วน ต้องห้ามพลาดเลยนะคะ และหากเพื่อนๆคนไหนที่กำลังรู้สึกว่าหาอาหารคลีนทานยากมาก ไม่รู้จะหาซื้อจากที่ไหน หรืองบไม่พอเนื่องจากอาหารเพื่อสุขภาพส่วนใหญ่นั้นมีราคาค่อนข้างจะสูงถึงขนาดเรียกได้ว่าถ้าทานอาหารตามสั่งทั่วๆไปคงจะอิ่มและถูกกว่าด้วยจึงอาจทำให้หลายๆคนถอดใจไปแม้ว่าอยากจะลดน้ำหนักให้มีสุขภาพที่ดีแค่ไหน แต่สำหรับวันนี้นั้นเรามีทางออกมาให้กับเพื่อนๆกันค่ะ กับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพลดน้ำหนักที่เพื่อนๆสามารถหาซื้อได้ตามเซเว่น หาซื้อง่ายและราคาถูก ดังนั้นแล้วเพื่อนๆคนไหนที่กำลังประสบปัญหาอย่างข้างต้นนี้อยู่นั้นก็ไม่ต้องกังลงอีกต่อไปนะคะ รับรองว่าอาหารที่เราแนะนำจะช่วยแก้ปัญหาที่เพื่อนๆกำลังพบเจอได้แน่นอนค่ะ เมนูอาหารลดน้ำหนัก ในเซเว่นจะมีเมนูอะไรกันบ้างนั้น เราไปตามดูกันเลยค่ะ 1.อกไก่นุ่ม มาที่อาหารมนูแรกของเรานะคะ สำหรับอกไก่นุ่มยอดฮิตที่เพื่อนสายเฮลตี้หลายๆคนน่าจะเคยทานเมนูนี้กัน เพราะสำหรับเมนูอกไก่นี้นั้นเป็นเมนูที่มีแคลอรี่ต่ำ เพียง80แคลเท่านั้นนะคะ และยังเป็นเมนูที่อิ่มท้องมากๆอีกด้วย เหมาะกับเพื่อนๆที่กำลังลดน้ำหนักแล้วออกกำลังกายควบคู่กันไปด้วย เพราะโปรตีนจากอกไก่จะช่วยไปเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แก่ร่างกายเรานะคะ 2.โจ๊กหมู สำหรับเมนูโจ๊กหมูนี้นั้น เป็นเมนูลดน้ำหนักที่เหมาะกับการทานเป็นมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันนะคะ เพราะเป็นเมนูที่อยู่ท้องมากๆ อีกทั้งมีเพียงแค่ 130 แคลอรี่เท่านั้น…

กิมจิ เป็นอาหารประจำชาติเกาหลีที่ปัจจุบันเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศไทย และในปัจจุบันที่ปิ้งย่างเกาหลีได้ขยายอิทธิพลอาหารการกินมาถึงประเทศไทย  ทำให้ไม่ว่าจะวัยไหน ๆ ก็ล้วนชื่นชอบการทานหมูย่างเกาหลีกันทั้งนั้น สิ่งที่ขาดไม่ได้และต้องทานควบคู่กันเสมอนั่นก็คือ “กิมจิ” ผักดองหลายชนิดที่ถูกนำไปหมักพร้อมกับใส่พริกเกาหลีให้มีรสเผ็ด คุณอาจจะเคยเห็นชาวเกาหลีนิยมรับประทานกิมจิจากในภาพยนตร์หรือซีรี่ย์ แต่คุณรู้หรือไม่ว่า กิมจิ มีประโยชน์มากกว่าเป็นแค่อาหารดับเลี่ยนจากปิ้งย่างนะ ประโยชน์อย่างแรก กิมจิ ประกอบด้วยแบคทีเรียและโปรไบโอติกที่ดีต่อสุขภาพ Kimchi salad korean food traditional เนื่องจากกิมจิผ่านการหมักเหมือนกับโยเกิร์ต  ทำให้ในกิมจิ มีแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพที่เรียกว่าแลคโตบาซิลลัส ซึ่งช่วยในกระบวนการย่อยอาหารของร่างกาย และผลพลอยได้อีกอย่างหนึ่งที่น่าทึ่งจากกระบวนการหมักก็คือ โปรไบโอติก ยังสามารถต่อสู้กับเชื้อโรคต่างๆในร่างกายของคุณได้อีกด้วย ไม่เพียงแค่นั้น กิมจิยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายของคุณ…

อ่อนเยาว์ อายุที่เพิ่มมากขึ้น เป็นส่วนหนึ่งของวัฏจักรชิวิตที่เป็นไปตามธรรมชาติ แต่เชื่อเถอะว่าคนส่วนใหญ่ ไม่มีใครอยากแก่ลงหรือแก่ก่อนวัยกันแน่นอน อันที่จริง การเลือกทานอาหารก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ทำให้เราดูอ่อนเยาว์ขึ้นได้ นอกจากภายนอกจะดูอ่อนวัยแล้ว ภายในก็ดีไปด้วย อาหาร 5 ชนิดที่ช่วยให้คุณดู อ่อนเยาว์ มาแนะนำ 1.น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ เป็นหนึ่งในไขมันดีต่อสุขภาพที่ดีสุดในโลกเท่าทีมีการค้นพบมา เพราะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ นอกจากทำให้อ่อนเยาว์ขึ้นแล้ว ยังช่วยป้องกันโรคทั่วไปที่มักมาจะพร้อมกับความแก่ชราของเราได้อีกด้วย ไม่ว่าจะช่วยลดความดันโลหิต ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และยังมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับมะเร็ง น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ช่วยให้ผิวของคุณดูอ่อนเยาว์ เพราะสามารถปกป้องผิวจากแสงแดดและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่ผิวหนัง นอกจากนี้น้ำมันมะกอก ประกอบด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว เกือบ 73%  ซึ่งเกี่ยวข้องกับความยืดหยุ่นและความกระชับของผิวหนัง…

ปลา สายสุขภาพและสายรักการทานปลาทั้งหลาย ไม่ว่าคุณจะชอบทานปลาทอดกรอบราดน้ำปลา หรือปลาสามรส ที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน รสชาติกลมกล่อมแถมดีต่อสุขภาพ  ด้วยสารอาหารในปลาที่เต็มไปด้วยไขมันดี วิตามินบี 12 แคลเซียม ซีลีเนียม กรดไขมันโอเมก้า 3 และโปรตีน ช่วยบำรุงสุขภาพสมอง กระดูกและหัวใจ แต่รู้หรือไม่ว่า การทารปลา ก็มีข้อห้ามเหมือนกันนะ แม้ว่า ปลา จะเป็นอาหารสุขภาพ แต่คุณรู้หรือไม่ว่า...             คุณควรห้ามรับประทานปลาในช่วงมรสุม พอพูดแบบนี้ หลายคนคงจะเกิดคำถามกันแล้วใช่ไหมล่ะ ว่าการเกิดมรสุม มีส่วนเกี่ยวข้องยังไงกับการทานปลา สาเหตุก็เพราะว่า…

ประโยชน์ของกระเทียม “ให้อาหารเป็นยาที่ดีต่อคุณ และยาที่ดีเหล่านั้นต้องมาจากอาหาร” ประโยคนี้เป็นประโยคที่เป็นที่รู้จักกันทั่วทุกหนแห่ง จากฮิปโปเครตีสแพทย์ชาวกรีกโบราณคนหนึ่ง ซึ่งมักเรียกกันว่าบิดาแห่งการแพทย์ตะวันตก ความจริงแล้ว ณ ตอนนั้น เขาได้ใช้สมุนไพรชนิดหนึ่งเพื่อรักษาโรคต่าง ๆ นั่นก็คือ “กระเทียม” นั่นเอง และเมื่อไม่นานมานี้ วิทยาศาสตร์สมัยใหม่ได้ก็ออกมายืนยันถึงประโยชน์ของกระเทียมที่มีต่อสุขภาพมากมาย เราจะมาดู 9 ประโยชน์ของกระเทียม ที่ส่งผลดีต่อสุขภาพ 1.กระเทียมมีสารประกอบที่มีสรรพคุณทางยา           แน่นอนว่า กระเทียมถูกนำมาใช้เป็นยารักษาโรคต่าง  ๆ ตั้งแต่สมัยโบราณ ก็เพราะว่ากระเทียมมีสารประกอบที่มีสรรพคุณทางยาอยู่ในตัว เพราะในกระเทียมมีสารอัลลิซินและไดซัลไฟด์  ที่ช่วยในเรื่องของการลดไขมันในเลือดและลดโคเลสเตอรอล แถมยังช่วยต่อต้านเชื้อแบคทีเรียและลดอาการอักเสบของแผลต่าง…

คาร์โบไฮเดรตต่ำ หลาย ๆ คน กำลังมองหาวิธีไดเอท ที่สมัยนี้นี้มีให้เลือกมากมายหลายรูปแบบ เริ่มจากการออกกำลัง การทำฟาสติ้ง หรือแม้กระทั่งการหันไปทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตต่ำ ซึ่งเป็นที่นิยมกันอย่างมาก เพราะมักเข้าใจกันว่า หากทานคาร์โบไฮเดรต ตัวคาร์โบไฮเดรตนั้นจะสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้ในภายหลัง ส่งผลให้ร่างกายอ้วนขึ้นได้  แต่กลับมีการวิจัยออกมาว่า บางครั้ง การเลือกรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำแต่เพียงอย่างเดียว อาจส่งผลเสียต่อร่ายกายได้ การทาน คาร์โบไฮเดรตต่ำ อาจทำให้คุณอายุสั้นลงได้ จากการศึกษาเบื้องต้นพบว่า การทานคาร์โบไฮเดรตต่ำ อาจทำให้คุณอายุสั้นลงได้ โดยนักวิจัยในโปแลนด์ ได้ศึกษาเรื่องนี้โดยการนำชาวอเมริกันเกือบ 25,000 คน มาเข้าร่วมการตรวจสุขภาพและโภชนาการของสหรัฐอเมริกา หรือ…

นมอัลมอนด์ เป็นนมจากพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา เพราะอุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิดที่ดีต่อสุขภาพ แถมยังมีรสชาติดี และสามารถทานได้ทั้งในผู้ที่ทานเนื้อสัตว์และไม่ทานเนื้อสัตว์ นอกจากนั้นยังมีคุณค่าทางอาหารสูง ไม่ว่าจะโปรตีน วิตามิน หรือแร่ธาตุ แต่ประโยชน์ของนมอัลมอนด์ไม่ได้มีเพียงเท่านี้  มาดูกันว่า7 คุณประโยชน์จาก นมอัลมอนด์  มีอะไรกันบ้าง 1.นมอัลมอนด์อุดมไปด้วยสารอาหาร                แม้ว่านมอัลมอนด์จะมีคุณค่าทางโภชนาการไม่เท่ากับนมวัว แต่นมอัลมอนด์ มีวิตามินดี แคลเซียมและโปรตีนมากมาย และยังมีกรดไฟติกซึ่งเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการดูดซึมของเหล็ก สังกะสีและแมกนีเซียม ทั้งนี้ อาจจะไม่เหมาะนักสำหรับวัยทารก แต่เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังไดเอทหรือลดน้ำหนักอยู่แน่นอน เพราะในนมอัลมอนด์มีโปรตีนสูง จึงช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับร่างกาย 2.นมอัลมอนด์มีแคลอรี่ต่ำ                นมอัลมอนด์เป็นนมที่มีแคลอรี่ต่ำ …

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ แน่นอนว่าน้ำเปล่าเป็นเครื่องดื่มที่ดีสุดสำหรับร่างกาย แต่การดื่มน้ำเปล่าเพียงอย่างเดียว อาจจะทำให้คุณรู้สึกเบื่อหน่ายได้ ดังนั้น หากคุณอยากทานอะไรที่มากกว่าน้ำเปล่า แต่ก็ไม่ทำลายสุขภาพด้วยแล้วล่ะก็ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะทำให้คุณได้เพิ่มเติมความสดชื่นให้กับร่างกาย แบบไม่ต้องกังวลใจเรื่องสุขภาพและยังช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับร่างกายอีกด้วย มาดูกันเถอะว่า เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ที่ว่านั้น มีอะไรกันบ้าง 1. ชาเขียว                ชาเขียว เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับการยกย่องว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมานานหลายศตวรรษโดยเฉพาะในประเทศแถบเอเชีย  ในขณะที่หลายคนรู้จักชาเขียวในฐานะเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ให้ความชุ่มชื่นและช่วยปลอบประโลมจิตใจ แต่เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์มากกว่าที่คุณรู้จัก เพราะชาเขียว มีโพลีฟีนอลในระดับสูง ซึ่งเชื่อว่าสามารถป้องกันโรคมะเร็งบางชนิดได้ เช่น มะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมาก จากการศึกษาเกี่ยวกับชาเขียว ยังพบว่า ชาเขียว สามารถช่วยลดการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือดหลังมื้ออาหาร…

บัว คือ พืชน้ำชนิดหนึ่งที่มีอยู่คู่คนไทยมาตั้งแต่สมัยโบราณ   จึงทำให้คนส่วนใหญ่มีความคุ้นชินกับพืชชนิดนี้  บัวสามารถเจริญเติบโตได้ทั้งในแหล่งน้ำธรรมชาติและแหล่งน้ำที่ถูกขุดทำบ่อทางการเกษตร   ด้วยความที่บัวเป็นพืชปลูกง่ายและสามารถแพร่พันธุ์ได้รวดเร็ว  จึงทำให้มีราคาถูก  สามารถหาซื้อได้ง่ายมีทุกฤดูกาล  ไม่ว่าจะเป็นการนำไปประกอบอาหารหวานคาว  หรือยา  ก็ล้วนแต่ทำได้ทั้งสิ้น   มาดูกันค่ะว่าพืชพื้นบ้านอย่างบัวจะสามารถนำไปทำประโยชน์อะไรได้บ้าง  ทุกส่วนของ บัว สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ทั้งหมด ดีบัว  คือ  ต้นอ่อนของดอกบัวที่งอกอยู่ในเมล็ดบัว  มีสีเขียวอ่อน-เขียวเข้ม  หากแก่จะมีรสชาติขม ต่างจากเมล็ดบัวที่มีรสชาติมัน  ปนหวานนิดๆ  จะทานกันแบบสดๆ  หรือจะนำไปประยุกต์ทำเป็นเมนูต่างๆก็ฟินไปอีกแบบค่ะ  มีสรรพคุณช่วยขยายหลอดเลือดช่วยให้เลือดไปเลี้ยงส่วนต่างๆในร่างกาย   ช่วยให้เลือดลมไหลเวียนดีขึ้น ใบบัว  หากเป็นใบอ่อนนิยมนำมาทานเป็นผักข้างเคียง อาจใช้ทานกับน้ำพริก  ส้มตำ …