ไอศกรีมชาเขียว ฉบับโฮมเมด ทำกินเองง่ายๆ หวานละมุน หอมอร่อยต้องลอง

ใครเป็นสายชาเขียวเชิญทางนี้ได้เลย เพราะวันนี้เราจะมาแจกสูตร ไอศกรีมชาเขียว ฉบับโฮมเมดง่ายๆ ที่สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน ชาเขียวนั้นถือเป็นอีกหนึ่งของชอบของโปรดปรานของชาวไทยที่นิยมนำไปทำเป็นเมนูอาหารต่างๆมากมามาย ไม่ว่าจะเป็นเค้กชาเขียว ไอศกรีมชาเขียว พุดดิ้งชาเขียว เยลลี่ชาเขียวหรือแม้แต่สังขยาชาเขียวที่ไม่คิดว่าจะมีขึ้นมาได้ มันจึงสะท้อนให้เราได้เห็นว่าชาเขียวนั้นฟีเวอร์มากจริงๆ ดังนั้นวันนี้เพื่อเป็นการเอาใจคนรักชาเขียวทั้งหลายเราก็เลยจะมาสอนทำไอศกรีมชาเขียวแสนอร่อยให้กับทุกคนกัน เป็นสูตรโฮมเมดฉบับง่ายๆที่ทุกคนสามารถทำตามได้ที่บ้าน จะมีวัตถุดิบและขั้นตอนการทำอย่างไรเราก็ไปดูกันเลย ไอศกรีมชาเขียว ฉบับทำกินเองได้ที่บ้าน ทำง่าย อร่อย คนชอบชาเขียวไม่ควรพลาด วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำไอศกรีมชาเขียว ผงชาเขียว/ผงมัทฉะ วิปปิ้งครีมรสจืดน้ำตาลไข่ไก่ 4 ฟอง แยกเอาเฉพาะไข่แดงน้ำอุ่น วิธีทำไอศกรีมชาเขียว ขั้นตอนแรกของการทำไอศกรีมชาเขียวนั้นก็ให้เราทำการผสมชาเขียวก่อน โดยนำผงชาเขียวประมาณ 36 ml. ไปละลายในน้ำอุ่นแล้วพักไว้…

Continue Readingไอศกรีมชาเขียว ฉบับโฮมเมด ทำกินเองง่ายๆ หวานละมุน หอมอร่อยต้องลอง

มาการอง แสนน่ารัก ขนมที่สายหวานไม่ควรพลาด

มาการอง ขนมหวานที่มาจากประเทศฝรั่งเศสที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองแห่งความโรแมนติกและขนมหวานเลยก็ว่าได้ ซึ่งนอกจากรสชาติที่อร่อยจนหลายคนติดอกติดใจกันแล้วยังมีหน้าตาที่น่ารักจนต้องหยิบโทรศัพท์มือถือขึ้นมาถ่ายภาพเลยก็ว่าได้ ซึ่งสายขนมหวานอย่างเราๆบอกเลยว่าไม่ควรพลาดมาการองแสนอร่อยนี้เลยค่ะ มาการอง ทำได้ไม่ยากอย่างที่คิด ทำขายก็ปัง มาการองที่หลายๆคนเห็นจะมีสีสันสดใสและน่ารับประทาน อาจจะดูเหมือนว่าทำยากแต่บอกเลยว่าทำไม่ยากเหมือนที่หลายๆคนคิดและเพื่อนๆก็สามารถทำได้เองที่บ้านซึ่งหน้าตาและรสชาติไม่ด้อยไปกว่าซื้อมากินจากร้านเลยค่ะหรือหากจะทำขายรับรองว่าปังแน่นอนค่ะ ซึ่งถ้าอยากรู้วิธีทำและส่วนประกอบแล้วไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ ส่วนประกอบ น้ำตาลไอซิ่ง 4 ถ้วยแป้งอัลม่อน 3 ถ้วยไข่ขาวขนาดใหญ่ 2 ฟองน้ำตาลทรายขาว ¼ ถ้วยสีผสมอาหารชนิดเจลกลิ่นสตอเบอร์รี่, กลิ่นวนิลลาครีมชีส 8 ozเนยจืด ½ ถ้วย วิธีทำมาการอง นำน้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วยและแป้งอัลม่อนมาผสมกันแล้วนำไปปั่นให้ละเอียด จากนั้นเมื่อปั่นเสร็จนำไปร่อนเพื่อให้เนื้อแป้งในการทำมาการองเรียบเนียนนำไข่ขาวและน้ำตาลทรายมาตีให้เข้ากันจนขึ้นฟู…

Continue Readingมาการอง แสนน่ารัก ขนมที่สายหวานไม่ควรพลาด

ชูครีมไส้คัสตาร์ด อร่อยจนต้องร้องว้าว

ชูครีม ขนมที่มีเป็นกำเนิดมาจากฝรั่งเศสซึ่งเป็นที่นิยมไปทั่วโลกไม่พ้นเมืองไทยของเรา ซึ่งสามารถหาซื้อกินได้ง่ายมากตามคาเฟ่ หรือ ร้านเบเกอรี่ทั่วไป เป็นขนมหวานที่หลายๆคนต้องรู้จักอย่างแน่นอน เป็นขนมที่มีเนื้อแป้งนุ่มละมุนและรสชาติหวานกำลังพอดี ซึ่งวันนี้ผู้เขียนจะมาแนะนำชูครีมไส้คัสตาร์ดนั่นเองบอกเลยว่าไม่ควรพลาดอย่างแน่นอนค่ะ วิธีทำ ชูครีม ไส้คัสตาร์ด ง่ายๆด้วยตนเองที่บ้าน วิธีทำชูครีมไส้คัสตาร์ดไม่ยากอย่างที่หลายๆคนคิดเพียงแค่มีเตาอบและวัตถุดิบไม่กี่อย่างก็สามารถทำตามกันได้แล้วค่ะ ซึ่งวัตถุดิบก็สามารถหาซื้อได้ง่ายๆตามตลาด หรือ ร้านค้าทั่วไปค่ะ ถ้าหากเพื่อนๆพร้อมแล้วไปดูวัตถุดิบและวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ วัตถุดิบ เนยสดชนิดเค็ม 35 กรัมเกลือป่นแป้งสาลีชนิดพิเศษ 55 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟองไข่แดง 1 ฟองน้ำตาลทราย 45 กรัมนมผง  1…

Continue Readingชูครีมไส้คัสตาร์ด อร่อยจนต้องร้องว้าว

แจกสูตร ชูครีม เมนูเบเกอรีจากประเทศฝรั่งเศส

    ขนม ชูครีม เป็นขนมจากประเทศฝรั่งเศส เรียกได้ว่าเป็นขนมที่ยอดนิยมมาเป็นเวลายาวนาน ซึ่งหน้าตาของชูครีมนั้นมีหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นแบบกลมๆหรือแบบแท่งยาว แต่เนื้อสัมผัสนั้นคือกรอบนอกแต่ข้างในนั้นเป็นไส้ครีมนุ่มๆละลายในปาก แต่ขอบอกก่อนเลยว่าการทำเมนูชูครีมนั้นไม่ง่ายอย่างที่คิด สำหรับใครที่อยากลองทำเองที่บ้าน วันนี้ทางเราได้รวบรวมสูตรแสนง่ายมาให้เพื่อนๆได้ทำตามกันดูค่ะ ซึ่งวิธีการทำชูครีมจะง่ายแค่ไหน เราไปดูขั้นตอนต่างๆกันเลยดีกว่าค่ะ วัตถุดิบ ส่วนผสม และวิธีการทำขนม ชูครีม สุดฮิต           อันดับแรกในการทำขนมชูครีมจากประเทศฝรั่งเศส ต้องเริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบและส่วนผสมให้พร้อมก่อนค่ะ ซึ่งสิ่งที่ต้องเตรียมเลยก็คือ ไข่ไก่ แป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย…

Continue Readingแจกสูตร ชูครีม เมนูเบเกอรีจากประเทศฝรั่งเศส

วิธีทำลูกชุบง่ายๆ เมนูของหวานไทยสุดบรรจง ไม่ว่าวัยไหนก็ต้องหลงรัก

เมนูนำเสนอวันนี้เราขอพาทุกคนไปทำเมนูของหวานไทยสุดบรรจงที่ไม่ว่าจะวัยไหนรุ่นไหนก็ต้องถูกใจและหลงรักแน่นอนกับเมนูที่มีชื่อว่า "ลูกชุบ" อีกหนึ่งอาหารหวานไทยต้องใช้ความละเอียดละออและความประณีตอย่างมากถือเป็นผลงานศิลปะก็ว่าได้ ขนมหวานไทยที่อยากอนุรักษ์ไว้ให้สืบทอดต่อไปถึงรุ่นลูกรุ่นหลานกันเลย เพราะทั้งหน้าตาก็น่าทานแถมรสชาติก็อร่อยถูกใจ เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งความภูมิใจของคนไทยกันเลย ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าเมนูลูกชุบจะมีขั้นตอนและวิธีการทำอย่างไร ลูกชุบ ขนมไทยสีสันสดใส ทำไม่ยากแค่ต้องใช้ความประณีต วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำลูกชุบ ถั่วเขียวครึ่งกิโลหัวกะทิ 1 ถ้วยสีผสมอาหารสีต่างๆตามชอบเครื่องปรุง น้ำตาล 3 ขีดวุ้น 1 ซองน้ำเปล่าสะอาด วิธีทำลูกชุบ ขั้นตอนการทำลูกชุบนั้นเริ่มแรกก็ให้เราทำเลยส่วนของถั่วเขียวก่อนโดยนำถั่วเขียวทั้งหมดไปนึ่งให้จนสุก จะใช้เตานึ่งหรือวิธีอย่างไรตามถนัดเลย เมื่อได้ถั่วเขียวนึ่งแล้วจากนั้น ก็นำหัวกะทิ น้ำตาลและถั่วเขียวนึ่งไปทำการปั่นให้เข้ากัน ปั่นพอทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกันะคะไม่ต้องปั่นจนมันละเอียดมากเกินไป เมื่อได้เนื้อถั่วเขียวตามต้องการก็ให้ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนๆ จากนั้นเทถั่วเขียวที่ปั่นก่อนหน้านี้ใส่ลงไปในกระทะ เคี่ยวไปเรื่อยๆจนเนื้อถั่วเขียวเริ่มเหนียวและจับกันก็ปิดแก๊สจากนั้นทำการปั้นเป็นรูปทรงต่างๆตามต้องการ อาทิเช่น…

Continue Readingวิธีทำลูกชุบง่ายๆ เมนูของหวานไทยสุดบรรจง ไม่ว่าวัยไหนก็ต้องหลงรัก

แจกสูตร มะพร้าวปั่นนมสด หวานละมุนลิ้น ดื่มสดชื่น หอมนมสด

สวัสดีค่ะ ชาวไทยทุกคน ร้อนๆนี้อากาศอบอ้าวสุดๆเลยใช่มั้ยละคะ แดดจ้าจนแทบไม่อยากจะออกไปไหนกันเลยทีเดียว ด้วยความที่แผดเผานี้เชื่อว่าหลายคนก็คงหาวิธีมาคลายร้อนกันใข่มั้ยละคะ ไม่ว่าจะเป็นการอาบน้ำ การเปิดแอร์ การเปิดพัดลมจ่อหรือตลอดจนการหาเมนูหวานๆเย็นๆมาทานดับร้อน วันนี้เราก็เลยอยากจะมาแนะนำเมนูหวานๆเย็นๆที่ว่าที่ทานแล้วสดชื่นและเป็นตัวช่วยดับร้อนได้ดี ซึ่งเมนูที่ว่านี้ก็คือ มะพร้าวปั่นนมสด นั่นเองค่ะ เป็นน้ำปั่นแสนอร่อยที่หวานละมุนลิ้นมากๆ หอมนมสด ดื่มแล้วสดชื่นและที่สำคัญเป็นตัวเติมความหวานให้กับร่างกายได้ดีมากๆ ฉะนั้นอย่ารอบ้าเราไปทำมะพร้าวปั่นนมสดดับร้อนกันเลยค่ะทุกคนนน สูตรวิธีทำ มะพร้าวปั่นนมสด ง่ายๆ อร่อยเหมือนกินร้าน หอมหวานจนต้องทำอีก ส่วนผสมในการทำมะพร้าวปั่นนมสด น้ำมะพร้าว 4 ออนซ์เนื้อมะพร้าว 3-4 ชิ้นเล็ก หรือตามชอบนมสดจืด 1 ออนซ์ นมข้นหวาน…

Continue Readingแจกสูตร มะพร้าวปั่นนมสด หวานละมุนลิ้น ดื่มสดชื่น หอมนมสด

แจกสูตร โอริโอ้ปั่น หวานฉ่ำ หอมนม อร่อยเวอร์

ใครกำลังมองหาเมนูน้ำปั่นอร่อยๆคลายร้อน เราขอแนะนำ โอริโอ้ปั่น กันเลยค่ะ เมนูน้ำจากโอริโอ้และนมสดแสนอร่อยที่ทำง่ายมากๆ อีกหนึ่งเมนูน้ำที่มาแรงสุดๆ เอาไปขายที่ไหนก็ขายดี เพราะนอกจากจะทั้งอร่อยแล้วเมนูนี้ยังช่วยเพิ่มความหวานให้กับชีวิตได้ดีมากๆ เด็กๆชอบผู้ใหญ่ถูกใจออกไปข้างนอกที่ไรก็ต้องสั่ง ฉะนั้นวันนี้เราเลยจะมาแจกสูตรวิธีทำโอริโอ้ปั่นให้กับเพื่อนๆทุกคนกัน เพราะนอกจากจะประหยัดแล้วเรายังสามารถทำกินได้ทุกเมื่อตามที่เราต้องการ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูสูตรวิธีการทำกันเลยค่ะ สูตร โอริโอ้ปั่น ทำง่ายๆ ดื่มเย็นๆแสนสดชื่นใจ วัตถุดิบที่ใช้ทำโอริโอ้ปั่น โอริโอ้ 1-2ซองหรือประมาณ 5-6 ชิ้น หักครึ่งนมสดยี่ห้อใดก็ได้ 200 mlนมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ หรือตามความหวานที่ชอบ น้ำแข็งหลอดเล็ก 1 แก้วอุปกรณ์…

Continue Readingแจกสูตร โอริโอ้ปั่น หวานฉ่ำ หอมนม อร่อยเวอร์

ขนมจากแดนอาทิตย์อุทัย ไดฟูกุ ช็อกโกแลต

ไดฟูกุ ถือเป็นขนมอย่างหนึ่งที่โด่งดังมากในประเทศไทยตอนนี้ ซึ่งเป็นขนมที่ถือกำเนิดมาจากประเทศญี่ปุ่นด้วยรสชาติของไดฟูกุที่มีความเปรี้ยวของสตรอว์เบอร์รี่และความหวานของช็อกโกแลตที่เคลือบด้วยความหนึบหนับของแป้งโมจิจึงทำให้เกิดความลงตัวของขนมประเภทนี้ โดยไส้ของไดฟูกุสามารถเปลี่ยนรสชาติจากช็อกโกแลตที่เราจะแนะนำในวันนี้เป็น ชาเขียว ถั่วแดง นูเทลล่าหรือไส้อื่นๆอีกมากมายตามความชอบของผู้รับประทาน ด้วยเหตุนี้จึงทำให้ไดฟูกุเป็นขนมที่อร่อยและนิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลายวันนี้เราจะมาแนะนำส่วนผสมรวมถึงสูตรและวิธีการทำขนมประเภทนี้จะง่ายยากอย่างไรต้องมาติดตามกันต่อไป ส่วนประสมและวิธีทำ ไดฟูกุ ช็อกโกแลต แสนอร่อย ส่วนประสมของไดฟูกุ ช็อกโลแลต 180 กรัม วิปครีม 75 กรัม สตรอว์เบอร์รี่ 9 ลูก ผงโกโก้ 10 กรัม แป้งข้าวเหนียว 75กรัม น้ำตาลทราย 110 กรัม…

Continue Readingขนมจากแดนอาทิตย์อุทัย ไดฟูกุ ช็อกโกแลต

สาคูไส้หมู เมนูเลิศรสที่ใครทานไปก็ต้องต้องติดใจและหลงรัก

สาคูไส้หมู เป็นเมนูที่มีนิยมกินกันมาก มีรสชาติอร่อย มีขายตามร้านขายขนมทั่วไป หาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง โดยขนมนี้มีการทำขึ้นมานานแล้วตั้งแต่ในช่วงแรกๆของไทย โดยเป็นการทำขนมที่มีความกลมกล่อมในรสชาติ มีความเหนียวนุ่ม สอดแทรกไปด้วยไส้ที่มีความหวานๆเค็มรสชาติที่แสนจะลงตัวมาก เราจะสามารถกินคู่กับผักสดได้ไม่ว่าจะเป็นผักชีใบยาว พริกสด โดยวัตถุดิบมีราคาไม่แพง สามารถหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไปได้เลย ใครที่มีความชอบในเมนูนี้สามารถที่จะทำกินเองได้ โดยไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิด แถมยังมีวิธีการทำที่ให้ทุกคนได้ศึกษากันด้วย เราสามารถเริ่มลงมือทำได้พร้อมกัน แล้วจะได้รสชาติที่พึงพอใจมากกว่าซื้อตามร้านขนม วิธีการทำ สาคูไส้หมู อันง่ายดาย ในตอนแรกเลยเราจะต้องมีการเตรียมไส้หมูก่อนที่จะต้องใส่เครื่องรากผักชี พริกไทยดำหรือขาวได้ตามชอบ น้ำตาบปี๊บ หอมแดง กระเทียม ถั่วลิสงที่มีการบดเอามาแล้วเรียบร้อย และที่สำคัญต้องผ่านการคั่ว ซีอิ๊ว…

Continue Readingสาคูไส้หมู เมนูเลิศรสที่ใครทานไปก็ต้องต้องติดใจและหลงรัก

ข้าวเหนียวมะม่วง ขนมสำหรับหน้าร้อน

สำหรับใครที่ชื่นชอบขนมไทยหรือเมนูของหวานของไทยที่กำลังได้รับความนิยมในช่วงหน้าร้อนนั้นคงจะหนีไม่พ้น ข้าวเหนียวมะม่วง  เป็นเมนูที่ผู้คนนิยมทำรับประทานกันในช่วงหน้าร้อนและเป็นช่วงฤดูที่มะม่วงกำลังออกผลมากที่สุดจึงเป็นเมนูยอดฮิตและได้รับความนิยมเป็นอย่างมากเพราะ เป็นเมนูที่มีความเอร็ดอร่อยและให้ความสดชื่นเมื่อรับประทาน นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อีกด้วยทำให้ร่างกายนั้นสดชื่นพร้อมกับมีพลังงาน ระหว่างวันที่ใช้ในการทำงานซึ่งขั้นตอนและวิธีการทำก็ไม่ยากกันเลยทีเดียวเราจึงเลือกที่จะมานำเสนอเกี่ยวกับเมนูดังกล่าว ให้ทุกท่านรับทราบกันถึงขั้นตอนและความเป็นมารวมถึงวัตถุดิบที่ใช้ในการทำนั้นถือได้ว่าหาได้ตามท้องตลาดทั่วไปไปดูกันเลยว่าเข้ามีขั้นตอนและวิธีการทำอย่างไรบ้าง ข้าวเหนียวมะม่วง  ขนมหวานของไทย ข้าวเหนียวมะม่วงถือได้ว่าเป็นเมนูอาหารว่างที่คนไทยนิยมรับประทานกันในช่วงฤดูร้อนเพราะเป็นช่วงที่มะม่วงกำลังออกผลมากที่สุดแต่มะม่วงของไทยนั้นมีหลากหลายพันธุ์ที่มีความแตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับความต้องการและความชื่นชอบของทุกท่านว่าชื่นชอบมะม่วงแบบไหน แต่เราอยากจะแนะนำเป็นมะม่วงน้ำดอกไม้สุกเพราะจะมีความหอมและความละมุนเนื้อนั้นแน่นและให้ความสดชื่นเป็นอย่างดีซึ่งเมนูดังกล่าวนี้ เป็นเมนูที่คนไทยนิยมรับประทานกันเพราะว่าสามารถทำได้ง่ายและเป็นเมนูที่หาซื้อวัตถุดิบได้ทั่วไปตามท้องตลาดหรือบางท่านสามารถหาวัตถุดิบได้เองตามธรรมชาติ ซึ่งวัตถุดิบหลักดังกล่าวก็จะมีข้าวเหนียว มะม่วง หัวกะทิ น้ำตาลทราย และเกลือป่น เป็นต้น เป็นส่วนผสมที่ใช้ในการทำข้าวเหนียวมะม่วงหรือข้าวเหนียวมูนก็ได้เช่นเดียวกัน ซึ่งขั้นตอนและวิธีการทำก็สามารถทำได้อย่างง่ายดายเรียบง่ายไม่มีขั้นตอนใดที่ยุ่งยากเลย ขั้นตอนและวิธีการทำข้าวเหนียวมะม่วง สำหรับขั้นตอนและวิธีการทำข้าวเหนียวมะม่วง  นั้นสามารถทำได้อย่างง่ายดายเพียงแค่ทุกท่านนำหัวกะทิ มากวนตั้งไฟอ่อนๆผสมกับน้ำตาลทรายและเกลือป่นเล็กน้อยจากนั้นนำข้าวเหนียวลงไปกวนให้ได้สัดส่วนที่เหมาะสมผักทิ้งไว้ และทุกท่านก็มาทำน้ำกะทิราดข้าวนั่นก็คือการใช้หัวกะทิแป้งข้าวโพดและเกลือกวนให้เข้ากันพักทิ้งไว้ น้ำมะม่วง มาจัดวางภายในจานให้มีความสวยงามและเสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียวกวนที่เราได้ทำไว้หรือข้าวเหนียวมูนราดด้วยน้ำกะทิที่ได้ผสมกับแป้งข้าวโพดไว้ก่อนหน้านี้แล้ว เพียงเท่านี้ก็เป็นที่เรียบร้อยสำหรับเมนูดังกล่าว ติดตามข้อมูล เคล็ดลับอาหารเด็ด และเมนู อาหารคาว  ที่เรานำมาเสริฟเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยได้ที่นี่

Continue Readingข้าวเหนียวมะม่วง ขนมสำหรับหน้าร้อน