ต้มจืดมะระหมู อาหารพื้นบ้านง่ายๆ ทำกินเองได้สุดอร่อย

ต้มจืดมะระหมู เป็นเมนูที่ต้องลิ้มลองกันให้ได้ ในรสชาติที่แสนจะลงตัวสุดๆ ถ้าหากว่าทำตามสูตรรับรองว่าไม่ขมเกินไปแน่นอน แล้วยังมะระเองยังมีสรรพคุณที่เป็นยาอีกด้วย ดีต่อสุขภาพ เป็นอาหารไทยที่สามารถทำกินเองได้ง่ายๆ แล้วยังได้รับความนิยมมากในปัจจุบันนี้ ทำให้วันนี้มาแนะนำถึงส่วนผสม วิธีการทำ และเคล็ดลับความอร่อยมาให้กับคุณ จะทำให้รสชาติที่ออกมามีความกลมกล่อม หมูที่นุ่ม รับรองว่าจะต้องประทับใจ  ส่วนผสมและวิธีการทำ เมนู ต้มจืดมะระหมู ส่วนผสม หมูสับ วุ้นเส้น มะระจีน ผักชี เห็ดหอม กระเทียม พริกไทย แครอท กุ้งแห้งตัวใหญ่ น้ำปล่า เครื่องปรุงรสชาติ น้ำตาลปี๊บ…

Continue Readingต้มจืดมะระหมู อาหารพื้นบ้านง่ายๆ ทำกินเองได้สุดอร่อย

แกงส้มชะอมไข่ เมนูอาหารสุดยอดความอร่อย รสชาติจัดจ้านถึงใจ

แกงส้มชะอมไข่ เมนูนี้ที่น้อยท่านมากจะไม่รู้จัก เป็นอาหารพื้นบ้าน ที่ใครได้รับประทานจะต้องชื่นชอบ จนนำกลับไปทำเองได้ที่บ้าน มีทั้งชะอมที่เข้าไปชุบกับไข่แล้วทอดออกมาเป็นแผ่น จากนั้นให้หั่นเป็นชิ้น มาทานคู่กับกุ้งตัวแน่นๆที่สดใหม่สะอาด และน้ำแกงส้มที่อร่อย เข้มข้นมาก นับว่าเป็นอาหารที่ยอดฮิต ทำให้จะมาแนะนำถึงส่วนผสม วิธีการทำ และเคล็ดลับความอร่อยที่จะต้องถูกใจแน่นอน หอมเครื่องสมุนไพรที่ปรุงไว้ในพริกแกง อีกทั้งเมื่อได้อุ่นอยู่เรื่อยๆแล้ว รสชาติจะเข้มข้นขึ้น น้ำแกงส้มที่ทำไว้จะหอมอร่อยกว่าเดิมด้วย ถ้าหากว่า ส่วนผสมและวิธีการทำเมนู แกงส้มชะอมไข่ ส่วนผสม มีชะอม ไข่ไก่ น้ำพริกแกงส้ม กุ้งสด หัวไชเท้า น้ำเปล่า เครื่องปรุงรสชาติ น้ำปลา…

Continue Readingแกงส้มชะอมไข่ เมนูอาหารสุดยอดความอร่อย รสชาติจัดจ้านถึงใจ

ผัดกะเพรากุนเชียงแซ่บๆ หวานนิดๆ อร่อยกลมกล่อมลงตัว คนชอบกุนเชียงต้องลอง

สวัสดีค่ะ เข้าครัววันนี้เราก็มีเมนูเด็ดๆ จากตัวของกุนเชียง ฝากทุกคนกัน กุนเชียงวัตถุดิบยอดฮิตที่นิยมนำมาประกอบอาหาร ไม่ว่าจะทอดหรือผัด แต่ส่วนใหญ่นั้นคนมักนิยมนำไปทอดกินเปล่าๆ หรือไม่ก็ทำเป็นเมนูข้าวผัดกุนเชียง แต่เชื่อว่าเมนูเหล่านี้หลายคนก็อาจจะกินกันจนเบื่อแล้ววันนี้เราก็เลยจะมาแนะนำเมนูนากกุนเชียงที่เชื่อว่าหลายคนน่าจะต้องชอบกัน "ผัดกะเพรากุนเชียง" เมนูผัดกะเพราแซ่บๆที่นำกุนเชียงมาเป็นวัตถุดิบหลัก ได้ความหวานเบาๆจากตัวกุนเชียงตัดกับรสชาติแซ่บจัดจานถึงเครื่องถึงรสของผัดกะเพราอร่อยเข้ากันมากๆ ซึ่งบอกเลยว่สเมนูนี้ยังทำง่ายสุดๆ ดังนั้นใครกินกุนเชียงแต่เบื่อเมนูแบบเดิมต้องห้ามพลาดผัดกะเพรากุนเชียงของเรากันไปเลย ผัดกะเพรากุนเชียง เมนูผัดสุดจัดจ้าน ทำง่ายๆแต่อร่อยมากๆ  วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำผัดกะเพรากุนเชียง กุนเชียง 1-2 เส้นตามต้องการ หั่นพริกสดตามชอบใบกะเพรา ล้างสะอาดกระเทียมน้ำมันพืชเครื่องปรุง ซอสหอย ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล วิธีทำผัดกะเพรากุนเชียง ขั้นตอนแรกของการทำผัดกะเพรากุนเชียงก็ให้เราเตรียมวัตถุดิบต่างๆก่อน โดยให้นำกุนเชียงไปทอดให้พอสุกจากนั้นก็สะเด็ดน้ำมันพักไว้…

Continue Readingผัดกะเพรากุนเชียงแซ่บๆ หวานนิดๆ อร่อยกลมกล่อมลงตัว คนชอบกุนเชียงต้องลอง

แซลมอนผัดพริกเกลือ เมนูผัดแบบไทยๆ อร่อยถูกปาก ทาสรักแซลมอนต้องลอง

แซลมอน วัตถุดิบยอดฮิตที่ไม่ว่านำมาทำเป็นเมนูไหนก็อร่อย เนื้อนุ่มๆ รสชาตินัวๆ กินสดๆก็ปัง ปรุงเป็นอาหารก็อร่อย เรียกได้ว่ากินแบบไหนก็เข้าท่ามันไปซะหมด เข้าครัววันนี้เราจึงอยากมาแนะนำเมนูจากแซลมอนให้กับทุกคนกัน เป็นเมนูง่ายๆที่ขอบอกเลยว่าเด็ดดวงมากๆ เพราะเมนูนี้ปรุงแบบไทยๆ มีรสชาติจัดจ้านนิดๆ กลมกล่อมอร่อย ถูกปากคนไทยแน่นอน ซึ่งเมนูที่ว่านี้ก็คือ "แซลมอนผัดพริกเกลือ" เป็นเมนูที่หลายคนอาจจะรู้จักหรือบางคนอาจจะไม่รู้จักเลย เนื่องจากเมนูนี้เป็นเมนูฟิวชั่นที่หาทานได้ยาก แต่วันนี้ถ้าใครที่ยังไม่เคยทานแล้วอยากลองดูก็ตามไปดูวิธีทำแซลมอนผัดพริกเกลือพร้อมกันกับเราได้เลย แซลมอนผัดพริกเกลือ เมนูฟิวชั่นแบบไทยๆ อร่อยถูกใจ คนไทยถูกปาก วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำแซลมอนผัดพริกเกลือ แซลมอน 1 ชิ้น หรือประมาณ 5 ขีด หั่นกระเทียม…

Continue Readingแซลมอนผัดพริกเกลือ เมนูผัดแบบไทยๆ อร่อยถูกปาก ทาสรักแซลมอนต้องลอง

ข้าวผัดมันเนื้อ อร่อยเด็ด กลิ่นหอมกรุ่น กลมกล่อมถูกใจ สายเนื้อต้องลอง

เมนูเข้าครัววันนี้เราขอไปกันที่อาหารเอาใจคนรักเนื้อกันเลย "ข้าวผัดมันเนื้อ" เมนูอาหารสุดเด็ด เมนูจากเนื้อสุดเลิศจานโปรดของใครหลายคน และยังเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่มาแรงอย่างมากในช่วงนี้ ด้วยความเนื้อที่ชุ่มฉ่ำและน่ายั่วยวนใจ บวกกับข้าวผัดรสชาติสุดกลมกล่อมที่พอมาอยู่รวมกันความอร่อยมันจึงยิ่งทวีคูณขึ้นไป ซึ่งเรียกได้ว่าถ้าใครได้ลองกินดูสักครั้งขอการันตีเลยว่ามันจะกลายเป็นอาหารจานโปรดเมนูต่อไปของคุณแน่นอน ดังนั้นน่าลิ้มลองขนาดนี้เราก็ไปดูวิธีทำข้าวผัดมันเนื้อแสนอร่อยนี้กันได้เลยค่ะ ข้าวผัดมันเนื้อ เมนูอร่อย เนื้อฉ่ำน่าทาน หอมฟุ้งไปด้วยความฟิน โดยเมนูข้าวผัดมันเนื้อนั้นก็จะมีวัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ในการทำดังนี้ คือ ข้าวสวย เนื้อสันนอกส่วนเอวหรือสตริปลอยน์ มันเนื้อ กระเทียม พริกสด ต้นหอมน้ำมันพืชและเครื่องปรุง ซอสหอยนางรม พริกไทยป่น เกลือและน้ำปลา สำหรับการเตรียมวัตถุดิบนั้นก็ให้นำต้นหอม กระเทียมและพริกสดไปซอยให้เรียบร้อย มันเนื้อก็นำไปหั่นเป็นชิ้นเล็กๆสำหรับใส่ผัดกับข้าว ส่วนเนื้อสตริปลอยน์ก็นำไปล้างสะอาดพร้อมใช้ทิชชู่ซับน้ำออกให้หมด จากนั้นทำการโรยเกลือและพริกไทยลงบนเนื้อให้ทั่วพร้อมนวดเบาๆ แล้วพักไว้ประมาณ…

Continue Readingข้าวผัดมันเนื้อ อร่อยเด็ด กลิ่นหอมกรุ่น กลมกล่อมถูกใจ สายเนื้อต้องลอง

ขนมกุยช่าย เมนูสร้างรายได้ ฉบับวิธีทำแสนง่าย

ขนมกุยช่าย ของทานเล่นที่นิยมทานกันมากมายไม่ว่าจะเป็นในรูปแบบที่ทำการนึ่ง หรือ แบบที่เป็นการทอดก็อร่อยทั้งนั้น เป็นขนมที่คนไทยรู้จักเป็นอย่างดีและหาซื้อทานได้ง่ายๆ นอกจากนี้ขนมกุยช่ายยังสามารถสร้างรายได้ทำเป็นอาชีพได้อีกด้วย เป็นขนมที่ทำขายแล้วรับรองว่าปังอย่างแน่นอน เพื่อนๆที่สนใจก็ไม่ควรพลาดสูตรวิธีการทำที่ผู้เขียนจะมาบอกในวันนี้เลยค่ะ ขนมกุยช่าย ทานเองก็ได้ ทำขายก็ปัง ขนมกุยช่าย สูตรที่เราจะมาทำกันในวันนี้เป็นวิธีทำแสนง่าย แป้งเหนียวนุ่ม ไส้เข้มข้นหอมใบกุยช่าย และอร่อยอย่างแน่นอน วัตถุดิบและส่วนประกอบที่ใช้ก็สามารถหาซื้อได้ง่ายๆทั่วไป ซึ่งวัตถุดิบและส่วนประกอบที่ใช้ ได้แก่ กุยช่าย เกลือป่น น้ำตาลทราย เบคกิ้งโซดา แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน แป้งข้าว น้ำมันพืช น้ำเปล่า น้ำมันกระเทียมเจียว ถ้าเตรียมพร้อมแล้วไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ…

Continue Readingขนมกุยช่าย เมนูสร้างรายได้ ฉบับวิธีทำแสนง่าย

สอนสูตรการทำ พิซซ่าโฮมเมดอิตาเลี่ยน อร่อยได้ด้วยมือเรา

  เวลาดูหนังหรือซีรี่ส์ชิลๆก็อยากจะหาอะไรอร่อยๆมาทานควบคู่กันไปด้วย เพราะการดูหนังบวกกับของกินแสนอร่อยทำให้มีความสุขเพิ่มขึ้นไปอีกหลายเปอร์เซ็นต์เลยล่ะค่ะ ซึ่งหนึ่งในของทานเล่นยอดฮิตที่นิยมทานควบคู่ตอนดูหนังนั่นก็คือพิซซ่านั่นเอง ซึ่งจะสั่งมาก็ใช้เวลานาน แถมยังเสียเงินอีกด้วย เพราะฉะนั้นวันนี้ทางเราจึงอยากมาขอแชร์สูตรการทำพิซซ่าที่สามารถทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน รับรองเลยว่ารสชาติคล้ายกับร้านอาหารอิตาเลี่ยนแน่นอน ซึ่งพิซซ่าที่เราจะทำกันวันนี้คือ พิซซ่า หน้าดับเบิ้ลชีสแฮม นั่นเองค่ะ ไปดูกันเลยค่ะ  พิซซ่า โฮมเมดดับเบิ้ลชีสแฮม ทำเองได้ง่ายไม่ต้องบินไปไกล        พิซซ่าที่เราจะมาสอนเพื่อนๆในวันนี้ก็คือหน้าดับเบิ้ลชีสแฮมนั่นเอง เป็นกรรมวิธีที่ใช้ชีสโปะบนหน้าพิซซ่าที่เยอะสะใจตัดกับรสชาติแฮมนั่นเอง ซึ่งในส่วนของแฮมเพื่อนๆสามารถเปลี่ยนเป็นเบค่อนหรือไส้กรอกได้ตามชอบเลยนะคะ วัตถุดิบของเมนูนี้เริ่มจากแป้งทำขนมปัง แฮม นมสด เกลือ น้ำตาลทราย ยีสต์ น้ำมันมะกอก และมอสเซอเรลล่าชีส วิธีการทำพิซซ่าดับเบิ้ลชีสแฮมเริ่มจากการนำแป้งไปผสมกับยีสต์แล้วทำที่ที่สามารถวางวัตถุดิบลงบนหลุมแป้งได้ จากนั้นตั้งหม้อแล้วเทนมใส่เพื่ออุ่นให้ร้อน ปรุงรสด้วยเกลือแล้วคนให้เข้ากัน…

Continue Readingสอนสูตรการทำ พิซซ่าโฮมเมดอิตาเลี่ยน อร่อยได้ด้วยมือเรา

แจกสูตรหมูต้มใบชะมวง เมนูต้มซดซุปร้อนๆ อร่อยคล่องคอ ทำง่ายๆได้ทุกวัน

เข้าครัวทำอาหารมื้อนี้เราขอแนะนำเมนูอาหารใต้สุดเด็ดที่อร่อยโดนใจและทำง่ายสุดๆ "หมูต้มใบชะมวง" อาหารเมนูต้มรสชาติเปรี้ยวนำ กินอร่อย ซดน้ำซุปร้อนๆ คล่องคอดีมากๆ อีกหนึ่งเมนูจากทางใต้ที่เด็ดดวงไม่แพ้เมนูเผ็ดเลย เหมาะสำหรับใครที่อยากทานอาหารใต้แต่ทานเผ็ดไม่เก่งต้องลองหมูต้มใบชะมวงนี้เลย เนื้อหมูเปื่อยๆ ต้มเปรี้ยวๆซดชื่นใจ ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆอร่อยฟินเข้ากันมากๆ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูวัตถุดิบและวิธีการทำเมนูหมูต้มใบชะมวงกันได้เลยค่ะ ขั้นตอนการทำ หมูต้มใบชะมวง เมนูจากทางใต้ที่อร่อยเด็ดจนต้องทำเพิ่มอีก สำหรับเมนูหมูต้มใบชะมวงนั้นก็จะมีวัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ในการทำเพียงไม่กี่อย่างกันเลยนะคะ ดังนี้ คือ เนื้อหมู/หมูส่วนกระดูกอ่อน ใบชะมวง ส้มแขก ข่า หอมแดง กระเทียม น้ำเปล่าสะอาดและเครื่องปรุงคนอร์ก้อนและเกลือ ในการเตรียมในส่วนของวัตถุดิบก็ให้นำหมูไปทำการล้างสะอาดพร้อมหั่นให้เรียบร้อย ข่าก็นำไปล้างและหั่น หอมแดงและกระเทียมก็ให้ทุบเล็กน้อย ส้มแขกและใบชะมวงก็นำไปล้างสะอาดและหั่น  วิธีทำหมูต้มใบชะมวง…

Continue Readingแจกสูตรหมูต้มใบชะมวง เมนูต้มซดซุปร้อนๆ อร่อยคล่องคอ ทำง่ายๆได้ทุกวัน

สอนทำ ซุปครีมเห็ด เสิร์ฟร้อนๆ ครีมข้นๆ อร่อยกลมกล่อมสุดๆ

มื้อเช้าไม่รู้จะทานอะไรดีขอแนะนำ "ซุปครีมเห็ด" กันเลย เมนูอาหารเช้าแสนง่ายสไตล์ฝรั่งที่ทั้งกลมกล่อมและอร่อย ซุปข้นๆมีทั้งความมัน เค็มและหอม ทานพร้อมกับเนื้อเห็ดกรุบๆ อร่อยเข้ากันดีมากๆ ซุปเนื้อครีมที่มีความเข้มข้น กินคู่กับขนมปังก็อร่อย หรืออร่อยซดซุปอย่างเดียวก็ชื่นใจ เป็นเมนูอาหารเช้าที่ต้องลิสต์ไว้กันเลย ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาอร่อยเราก็ไปดูกันดีกว่าเมนูซุปครีมเห็ดแสนอร่อยนี้จะมีขั้นตอนวิธีทำอย่างไรกันบ้าง ไปดูกันเลย!!! วิธีทำ ซุปครีมเห็ด เมนูซุปสไตล์ฝรั่ง อร่อยเข้มข้นเค็มหอมมัน ทำไม่ยากต้องลอง วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำซุปครีมเห็ดก็จะประกอบไปด้วยเห็ดแชมปิญอง กระเทียม หอมใหญ่ วิปครีม นมสด เนยจืด แป้งสาลี ใบพาสลีย์ น้ำสต๊อกหรือน้ำซุปไก่ (น้ำเปล่าต้มกับซีโครงไก่และปรุงด้วยคนอร์ก้อน) เครื่องปรุง…

Continue Readingสอนทำ ซุปครีมเห็ด เสิร์ฟร้อนๆ ครีมข้นๆ อร่อยกลมกล่อมสุดๆ

เมนูมันบดอบชีส เนื้อเนียนละมุนลิ้น ชีสเยิ้มเต็มคำ อร่อยฟินแบบคอมโบ

มันบดอบชีส มันฝรั่งนุ่มๆ เนื้อมันบดนียนๆ โปะด้วยชีสเยิ้มๆยืดๆ อร่อยเต็มคำฟินได้แบบคอมโบ เมนูที่สายเลิฟอาหารฝรั่งต้องชอบแน่นอน เพราะนอกจากมันบดอบชีสจะเป็นเมนูที่กลมกล่อมกินเพลินแล้ว มันยังเป็นเมนูที่ทานเพียวๆก็อร่อยหรือทานเป็นของเคียงกับอาหารเมนูจานหลักก็เข้ากันได้ดีมากๆ เรียกได้ว่าจะกินแบบไหนก็อร่อยแบบไม่มีติด ที่สำคัญเมนูนี้ยังสามารถทานเป็นเมนูของกินเล่นก็ได้ เพราะมันทานได้เพลินๆ ไม่อิ่มเกินแล้วก็หนักเกิน ดังนั้นเราไปดูกันเลยค่ะว่าเมนูมันบดอบชีสนี้จะมีขั้นตอนวิธีการทำอย่างไรกันบ้าง ขั้นตอนการทำ มันบดอบชีส เมนูสไตล์ฝรั่ง ชีสยืดๆ เนื้อมันบดเนียนๆ กินเพลินสุดๆ มันบดอบชีสนั้นเป็นเมนูง่ายๆที่จะมีวัตถุดิบในการทำเพียงไม่กี่อย่างเลยนะคะ คือ จะมีมันฝรั่ง วิปปิ้งครีม ผงออริกาโน่ เซดดาร์ชีส และเครื่องปรุงจะใช้เป็นเกลือและพริกไทยป่น ในส่วนของการเตรียมก็จะมีแค่มันฝรั่งที่ให้ทุกคนนำไปล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อยนะคะ เมื่อเสร็จสิ้นในส่วนนี้แล้วเราก็ไปดูขั้นตอนวิธีการทำมันบดอบชีสกันได้เลยค่ะ สำหรับวิธีทำเมนูมันบดอบชีสนั้นขั้นตอนแรกเลยก็ให้นำมันฝรั่งไปต้มให้จนสุกก่อน โดยตั้งหม้อใช้ไฟแรงพร้อมใส่มันฝรั่งลงและเติมน้ำเปล่าสะอาดให้เท่ามันฝรั่งเลยขึ้นไปนิดหน่อย…

Continue Readingเมนูมันบดอบชีส เนื้อเนียนละมุนลิ้น ชีสเยิ้มเต็มคำ อร่อยฟินแบบคอมโบ