เมนูขนมไทยสูตรชาววังกับกล้วยบวชชี

ขนม กล้วยบวชชี เป็นเมนูที่เป็นขนมหวานของคนไทย ที่ไม่มีใครไม่เคยกินแน่นอน โดยมีความอร่อยและหอม หวาย มัน จนเป็นที่ถูกปากของทุกคนได้ เราจะเห็นว่ามีวางขายตามท้องตลาดทั่วไป ที่ขายเพียงถุงละแค่ 10-15 บาทเท่านั้น ถือว่ามีราคาไม่แพงในท้องตลาด ที่มีรสชาติดีอาหารคู่คนไทยมานานแล้ว โดยรุ่นแม่รุ่นยายต่างจะให้ความสนใจเมนูนี้เป็นพิเศษ ที่ใครอยู่ตามนอกเมืองจะมีการปลูกกล้วยเอาไว้ โดยที่เมื่อสุกแล้วจะนยำมาทำจนมกันกินประจำ แถมยังมีขั้นตอนการทำที่ง่ายมาก เราไม่ต้องซื้อเลยทีเดียว รสชาติจะถูกปาก มีความสะอาด และสดใหม่จนต้องทำขึ้นเองกันเป็นประจำ มาทำความรู้จักเมนูนี้กันให้มากขึ้นถึงขั้นตอนการทำและประโยชน์ที่เกิดคาดจากเมนูนี้กันเถอะ ขั้นตอนการทำ ขนม กล้วยบวชชี ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด ขั้นตอนการทำเราต้องมีวัตถุดิบให้เตรียมพร้อมในส่วนของกล้วย ที่ต้องเลือกมาแบบไม่สุกมาก ให้ห่ามๆเข้าไว้…

Continue Readingเมนูขนมไทยสูตรชาววังกับกล้วยบวชชี

เมนูยอดฮิตอาหารจานโปรดกับผัดกะเพราหมูกรอบ

ผัดกะเพราหมูกรอบ เป็นเมนูที่สามารถทำกินได้ทุกวันโดยที่ไม่เบื่อเลยทีเดียว เราจะเห็นตามร้านอาหารตามสั่งทั่วไป ที่เป็นสำหรับเมนูนี้ ที่ได้รับความนิยมกันมายาวนาน โดยจุดเด่นคือในเรื่องของหมูกรอบ ที่มีเนื้อเป็นชั้นและตัวของหนังที่กรอบมาก เคี้ยวไปแล้วจะมีน้ำมับนที่ออกมาในชั้นของไขมันอยู่บ้าง แต่ก็ไม่ได้เยอะจนเกินไป เราจะสั่งเมนูนี้กันอย่างถ้วนหน้า ไม่ว่าจะเป็นนักเรียน นักศึกษายิ่งสั่งมากตามรั้วของมหาวิทยาลัย โดยที่มีทั้งรสชาติที่ถูกปากและไม่ถูกปาก ซึ่งก็เป็นเรื่องที่ปกติมาก เพราฉะนั้นต้องเริ่มที่จะลงมือทำด้วยตัวเอง แล้วคุณจะได้รสชาติที่ถูกใจโดยที่เป็นการฝึกฝีมือการทำอาหารไปในตัวด้วย ผัดกะเพราหมูกรอบ กับขั้นตอนการทำง่ายดาย ขั้นตอนในการทำนั้น เราต้องเริ่มจากการมีหมูกรอบมาแล้ว มาหั่นให้เป็นชิ้นที้พอดีคำกับที่กิน จากนั้นตำพริกและกระเทียมให้เข้ากันโดยพอละเอียด เครื่องปรุงรส ( น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาล ซอส ) น้ำมัน…

Continue Readingเมนูยอดฮิตอาหารจานโปรดกับผัดกะเพราหมูกรอบ

เมนูอาหารรเด็ดกับลาบหมูยอดฮิต

เมนู ลาบหมู เป็นเมนูอาหารที่ถือว่าเราจะเห็นกันอยู่เป็นประจำ ที่มีความอร่อยอย่างมาก รสชาติที่มีความกลมกล่อม โดยจะเมื่อเราไปภาคอีสานจะเห็นได้ว่ามีร้านอาหารที่ขายเมนูนี้อยู่เป็นจำนวนมาก เป็นเมนูที่อยู่ประจำร้านเลยก็ว่าได้ ที่ได้สร้างสรรค์อาหารที่มีคุณภาพและเป็นที่ขึ้นชื่อของประเทศไทยมา จนได้รับความนิยมกันอย่างแพร่หลาย จนไม่ว่าจะเป็นภาคไหน จังหวัดไหน ต่างก็มีการได้รับความนิยมมีรสชาติที่ดีเยี่ยมแบบที่เป็นต้นฉบับอีกเช่นเดียวกัน ใครที่กำลังสนใจในการทำเมนูนี้ รับรอว่าตอบโจทย์อย่างมาก ที่คุณเองจะได้ทั้งความอร่อยที่ถูกใจของทุกคน แลกขั้นตอนการทำอาหารที่เป็นการฝึกการทำอาหารที่ยอดฮิตได้ จนต้องทำให้คนที่เรารักกินได้อยู่ทุกวันแน่นอน ขั้นตอนการทำ เมนู ลาบหมู ที่แสนจะง่าย ขั้นตอนการทำที่ง่ายมาก เราจะเริ่มจากการที่มีการเตรียมหมูก่อน โดยจะใช้เป็นหมูสับ ข้างคั่วหอม พริกป่น หัวหอมซอย ผักชีฝรั่ง ต้นหอม สะระแหน่…

Continue Readingเมนูอาหารรเด็ดกับลาบหมูยอดฮิต

ต้มยำกระดูกหมูอ่อนน้ำใสรสเด็ดที่ใครกินก็ติดใจ

ต้มยำกระดูกหมูอ่อนน้ำใส เป็นเมนูที่มีความอร่อยอย่างมาก ที่เราต่างเคยเห็นกัน ไม่ว่าจะเป็นตามท้องตลาดทั่วไป ที่นิยมในการทำมาขายกันที่สุด ที่มีคุณค่าอาหารที่ยอดเยี่ยมมาก และมีรสชาติที่กลมกล่อมเหมาะสำหรับทุกคนได้กินกัน มีความเปรี้ยวและออกเผ็ดมาก เรียกว่ารสชาติถึงใจคนที่ได้กินที่สุด ใครที่กำลังสนใจในเมนูนี้ เราแนะนำให้ลองทำกินกันเอง แล้วจะรู้ว่าไม่ได้ยากอย่างที่คิด แล้วกินได้อิ่มทั้งครอบครัว เป็นการฝึกลงมือทำอาหารไปในตัวที่เพิ่มศักยภาพในการทำได้ดีขึ้น ขั้นตอนการทำเมนู ต้มยำกระดูกหมูอ่อนน้ำใส ขั้นตอนในการทำก่อนอื่นต้องมีการเตรียมกระดูกหมูอ่อนมาสับเป็นชิ้น จากนั้นเตรียมเครื่องต้มยำ ( ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า ผักชีฝรั่ง พริกสด) เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ )…

Continue Readingต้มยำกระดูกหมูอ่อนน้ำใสรสเด็ดที่ใครกินก็ติดใจ

เมนูอาหารรสเด็ดกับผัดวุ้นเส้นสไตล์พื้นบ้าน

ผัดวุ้นเส้น นั้นเป็นเมนูที่มีความอร่อยเป็นอย่างมาก ซึ่งอาหารนี้นั้นเป็นเมนูที่สามารถทำได้อย่างง่ายดายอีกด้วย โดยเมนูนี้เป็นอะไรที่เด็กทุกคนจะต้องชื่นชอบเป็นพิเศษเพราะว่ามีรสชาติที่ไม่เผ็ดอีกทั้งยังเคี้ยวเพลิน ซึ่งถ้าหากท่านใดที่เคยลองทานเป็นครั้งแรกนั้นรับรองได้เลยว่าจะต้องชื่นชอบและต้องการกินมากขึ้นในครั้งถัดไปแน่นอน ถึงอย่างไรก็เป็นไปได้ว่าสิ่งที่เด็กจะได้รับจากเมนูนี้จะมีแต่คุณประโยชน์และรสชาติที่อร่อยถูกปากจนอาจจะกลายเป็นเมนูโปรดไปเลยอีกด้วย ขั้นตอนการลงมือทำ ผัดวุ้นเส้น แน่นอนว่าการทำอาหารเมนูนี้นั้นใครก็สามารถทำได้ ซึ่งหากผู้ปกครองท่านใดที่ต้องการทำให้ลูกทานก็เตรียมวัตถุดิบได้ดังนี้ อย่างแรกเลยที่ขาดไม่ได้คือ วุ้นเส้น เนื้อหมู ไข่ไก่ ตามด้วยผักชนิดต่างๆที่ต้องการไม่ว่าจะเป็นแครอท กะหล่ำปลี ต้นหอมก็สามารถนำมาใส่ได้เช่นเดียวกัน ทั้งนี้กควรมีเครื่องปรุงรสชาติเพื่อเพิ่มความอร่อยและกลมกล่อมมากขึ้นนั่นเอง  ถ้าเตรียมทุกอย่างครบแล้วนั้นก็ไปทำกันเลย ซึ่งขั้นตอนแรกนั้นจะต้องนำวุ้นเส้นไปแช่น้ำก่อน ซึ่งระหว่างรอก็ให้ตั้งไฟใส่น้ำมันกระเทียมผัดจนหอมจากนั้นใส่เนื้อหมูลงไป ใส่ผักลงไป จากนั้นก็นำวุ้นเส้นมาผัดลงไปด้วยเพียงเท่านี้ก็ปรุงรสได้เลย เพียงเท่านี้ก็สามารถทำอาหารเมนูนี้ได้ง่ายและเสร็จสิ้นแล้วนั่นเอง ผัดวุ้นเส้นเมนูยอดฮิตที่ไม่มีใครเคยพลาด ใช่แล้วว่าเป็นเมนูอาหารที่ไม่ควรพลาดอย่างแน่นอน ซึ่งทุกวัตถุดิบนั้นล้วนแล้วแต่มีคุณภาพและประโยชน์ที่ดีมากอีกด้วยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นวุ้นเส้นที่มีใยอาหารสูงมากโดยเป็นอะไรที่ทานไปจะรู้สึกอิ่มท้องแล้วนั้น ยังช่วยในการย่อยอาหารที่สำคัญ เช่น…

Continue Readingเมนูอาหารรสเด็ดกับผัดวุ้นเส้นสไตล์พื้นบ้าน

เมนูที่โปรดปราณของคนไทยกับก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ นั้นเป็นอาหารที่มีส่วนผสมที่สำคัญคือเส้นที่ทำจากแป้ง โดยจะมีวิธีการทำคือการลวกผ่านน้ำร้อนมากๆแล้วนำเครื่องปรุงมาใส่ให้เกิดขึ้นรสชาติตามแบบที่เราต้องการได้ อีกทั้งยังมีการรับประทานทั้งแบบแห้งและน้ำได้อีกด้วยนั่นเอง และเชื่อได้เลยว่าเมนูนี้นั้นจะต้องเป็นเมนูที่ใครหลายๆคนรักและต้องการกินทุกวันแน่นอน ซึ่งอาหารชนิดนนี้เป็นอะไรที่เหมาะมากๆกับการทานในช่วงที่เราไม่สบายเพราะว่ามีน้ำร้อนให้เราคอยซดอย่างอร่อยแต่ถึงอย่างก็สามารถกินได้แบบทุกวัน เป็นเมนูที่ทานง่ายเพราะจะอร่อบหรือไม่ก็อยู่ที่ตัวเราเอง แต่ทว่าน้ำซุปก็เป็นสิ่งสำคัญซึ่งการทำกินเองนั้นเป็นเรื่องที่ง่ายกว่าอย่างแน่นอน ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ สูตรเข้มข้นที่ต้องลองทำกิน การที่เราต้องการให้อาหารนั้นมีรสชาติที่เราต้องการก็ต้องทำทานเองถึงจะให้ความรู้สึกที่ภูมิใจและอร่อยทานง่ายกว่าสบายกว่า หากท่านใดที่สนใจก็ไปเตรียมวัตถุดิบเลยมีไม่เยอะสามารถทำได้ง่ายๆอย่างแน่นอน ซึ่งการเตรียมวัตถุดิบทำน้ำซุปมีดังนี้ น้ำเปล่า กระดูกหมู รากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ด เกลือ พริกป่น เครื่องปรงรสต่างๆ ถั่วลิสงบด กากาหมู จากนั้นเราไปเริ่มเข้าสู่ขั้นตอนกันทำเลยดีกว่า อย่างแรกให้ตั้งหม้อต้มน้ำปรุงรสชาตินั้นใส่กระดูกหมูลงไปเพื่อให้ความหวาน รากผักชี พริกไทย กระเทียม ใส่ลงไปในหม้อ รอสักพัก…

Continue Readingเมนูที่โปรดปราณของคนไทยกับก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

ปลากะพงนึ่งมะนาวเมนูสุดแซ่บที่หลายๆคนชอบรับประทาน

ปลากะพงนึ่งมะนาว เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ที่เรียกว่าไม่ว่าจะไปร้านอาหารไหนก็ตาม ก็ไม่พลาดที่จะสั่งเมนูนี้ ที่เป็นยอดฮิตของประเทศไทยเราเลยก็ว่าได้ รับรองว่ามีรสชาติที่ถึงใจ ในความหอมและอร่อยที่กลมกล่อมของตัวปลา มีความเปรียวและแซ่บจนต้องกินซ้ำกันอีก วันนี้เราจึงมาแนะนำเมนูที่หลายคนจะเห็นตามร้านอาหาร ตามร้านขายกับข้าวทั่วไป ที่ได้ทำขึ้นเนื่องจากว่ามีความอร่อย กินเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ แถมยังมีขั้นตอนการทำที่ง่ายมาก เราสามารถที่จะใช้วัตถุดิบที่สามารถหาซื้อได้ตามตลาดทั่วไป แถมยังมีราคาย่อมเยาไม่แพงอีกด้วย ขั้นตอนการทำ ปลากะพงนึ่งมะนาว ให้โดนใจทุกคน ขั้นตอนการทำที่สะดวกที่สุด โดยการที่เริ่มจากการเตรียมเนื้อปลากะพง ต้องเอาเครื่องในปลาออกมาให้หมดก่อนและทำการถอดเกร็ด จากนั้นให้ล้างและพักเอาไว้ ตามด้วยการเตรียมเครื่องปรุง (น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว ) พริกสับหรือตำเอาไว้ รากผักชี กระเทียมหั่นซอย…

Continue Readingปลากะพงนึ่งมะนาวเมนูสุดแซ่บที่หลายๆคนชอบรับประทาน

อาหารยอดฮิตกินได้ทุกวันกับข้าวผัดไข่สุดอร่อย

ข้าวผัด ไข่เป็นเมนูที่เราต่างเคยได้ยินกันมา และเคยที่จะสั่งมากินกันอยู่แล้วเป็นส่วนมาก ที่มีรสชาติอร่อยและไม่จัดจ้าน เด็กเล็ก คนป่วยสามารถที่จะกินได้เลยทันที มีความหอมของข้าวที่มีการผัดใส่ไข่ และปรุงรสได้อย่างกลมกล่อม ซึ่งในปัจจุบันนี้เราต่างเห็นได้ว่าจะมีขายตามร้านอาหาร ร้านอาหารตามสั่ง ร้ายขายกับข้าว จะมีเมนูอยู่เป็นจำนวนมาก เป็นอีกตัวหนึ่งที่สามารถพิสูจน์ได้เลยว่ายอดฮิตมากจริงๆ และน้องๆเด็กๆจะกินกันอย่างติดใจ ในราคาต่อกล่องเพียงแค่หลักสอบเท่านั้น ที่ถือว่าคุ้มค่าไปอีกส่วนหนึ่ง แต่ถ้าใครที่กำลังสนใจในการทำเมนูนี้ เราไม่ควรที่จะพลาดเมนูง่ายๆแบบนี้ไปเลยทีเดียว รับรองได้ว่าทำได้ไม่เกินใจเรา แถมยังมีประโยชน์จากการกินในมื้อนี้ที่สุดคุ้มค่า ขั้นตอนการทำ ข้าวผัด ไข่จานโปรด ขั้นตอนการทำที่เราจะเริ่มจากการเตรียมหมูมาหั่นเป็นชิ้น (ใครไม่ชอบไม่ต้องใส่) กระเทียมสับ มะเขือเทศ คะน้า แครอท หอมหัวใหญ่…

Continue Readingอาหารยอดฮิตกินได้ทุกวันกับข้าวผัดไข่สุดอร่อย

เมนูยอดฮิตที่ห้ามพลาดกับยำปลากระป๋อง

ยำปลากระป๋อง อาหารที่มีความอร่อยถูกปากคนไทยทั้งประเทศนั้นเป็นอะไรที่บอกได้เลยว่าอร่อยเป็นอย่างมาก ทั้งนี้ยังเป็นเมนูที่สามารถทำได้อย่างง่ายดายมากจริงๆ ซึ่งหากท่านใดที่ต้องการทำให้ลูกหลานของท่านรับประทาน โดยเป็นเมนูที่เรียกว่ามีความยอดฮิตอย่างมาก ที่เราต่างเคยกินกันมาตั้งแต่เด็กแล้ว มีรสชาติที่เรียกว่าถูกปากคนไทยเป็นที่สุด ทำก็ง่ายมีความสะดวกอย่างมาก แถมยังมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยา กและวัตถุดิบที่มีราคาไม่แพงอีกด้วย ซึ่งเรียกได้ว่าใครที่มีงบน้อยก็สามารถที่จะทำเป็นเมนูอาหารที่อิ่มได้อย่างแน่นอน แล้วมีงบไม่ถึง 100 บาท ก็ทำให้อิ่มท้องและรสชาติที่กินก็มีความกลมกล่อมมาก ยำปลากระป๋อง กับขั้นตอนการทำที่แสนจะง่ายดาย ขั้นตอนการทำที่ราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบก่อน โดยจะต้องมีปลากระป๋อง ตะไคร้หั่นซอย หัวหอม ใบสะระแหน่ พริกสับ มะนาว พริกป่น เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำปลา น้ำตาล )…

Continue Readingเมนูยอดฮิตที่ห้ามพลาดกับยำปลากระป๋อง

เมนูอาหารสูตรเด็ดกับผัดกะเพราไส้อ่อน

ผัดกะเพราไส้อ่อน เป็นเมนูอาหารที่ถือว่ามีความอร่อยและหอมในตัวของไส้อ่อน ที่บางท่านอาจจะไม่ชอบกิน โดยเป็นความชอบของแต่ละบุคคล เป็นอาหารที่มีตามร้านอาหารตามสั่งแทบจะทุกร้าน เนื่องจากว่าเป็นเมนูที่สั่งกินมากเป็นอันดับต้นๆของร้านค้าแทบทุกคน ส่วนวัตถุดิบในการเตรียมทำก็หาได้ง่าย ไม่มีความยุ่งยาก ที่ซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไปได้เลย มีงบไม่ถึงร้อยบาทก็ทำกินได้แล้ว ใครที่ชอบกินแนวนี้จะตอบโจทย์ถึงความอร่อย ที่มีความเหนียวหน่อยๆ ถือว่ามีรสชาติที่กลมกล่อม ใครที่ต้องการลองลงมือทำเป็นครั้งแรก รับรองได้ว่าคุณจะประทับใจและรู้สึกอยากที่จะทำกินเองทุกครั้ง ด้วยความง่ายที่อร่อยถูกปาก และกินครั้งเดียวอิ่มจนจุกไปเลย มาเริ่มเรียนรู้ถึงวิธีการทำที่มาพร้อมกับประโยชน์ที่คุณเองจะอึ้งกัน ขั้นตอนการทำ ผัดกะเพราไส้อ่อน อันง่ายดาย มาเริ่มกันที่การเตรียมวัตถุดิบในการทำ ไส้อ่อนที่เราต้องนำไปต้มก่อนเพื่อให้ลดความเหนียวลงมาบ้าง และจะได้ไม่คาวมากนัก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ กระเทียมและพริกตำให้พอแหลก ใบกะเพรา เครื่องปรุงรส ( น้ำปลา…

Continue Readingเมนูอาหารสูตรเด็ดกับผัดกะเพราไส้อ่อน