สอนทำ หมูผัดน้ำพริกเผา เมนูอร่อยหวานหน่อยๆ กลมกล่อมถูกใจ

ท้องว่างวันนี้ไม่รู้ว่าจะฝากท้องไว้กับที่ไหนดีก็ลองมาทำเมนู หมูผัดน้ำพริกเผา กินกันนะคะ เมนูผัดแสนอร่อยได้รสชาติหวานจากน้ำพริกเผานิดๆ ผัดกับเนื้อหมูกลมกล่อมเข้ากัน อร่อยยกนิ้วเลย ที่สำคัญเมนูนี้ยังสามารถทำกินได้ทั้งครอบครัว รสชาติไม่เผ็ดเด็กๆสามารถกินได้ ทำง่ายไม่ต้องใช้อุปกรณ์เยอะ ดังนั้นใครที่ยังไม่มีเมนูในใจต้องห้ามพลาดหมูผัดน้ำพริกเผาของเรากันไปได้เลย  วิธีทำ หมูผัดน้ำพริกเผา เมนูผัดแสนอร่อย ทำง่ายใช้เวลาไม่เยอะ มาต่อกันเลยนะคะสำหรับวิธีการทำหมูผัดน้ำพริกเผา โดยขั้นตอนการทำนั้นง่ายมากๆ แค่ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันเราก็สามารถกินอาหารอร่อยๆกันได้แล้ว ดังนั้นน่าทำกินขนาดนี้อย่ารอช้าเราไปลงมือทำเมนูหมูผักน้ำพริกเผากันได้เลยค่ะ วัตถุดิบที่ใช้ทำหมูผัดน้ำพริกเผา  เนื้อหมู 200 กรัม ส่วนใดก็ได้ตามชอบ หั่นชิ้นเล็กพอดีคำและล้างสะอาด หอมใหญ่ 1 หัว หั่น พริกหยวก 3-4…

Continue Readingสอนทำ หมูผัดน้ำพริกเผา เมนูอร่อยหวานหน่อยๆ กลมกล่อมถูกใจ

ไม่รู้จะกินอะไรดี มาทำ กะเพราไก่ กินกันเถอะ

สวัสดีค่ะชาวไทยทุกคน ในยุคช่วงข้าวยากหมากแพงเศรษฐกิจซบเซาแบบนี้จะใช้เงินแต่ละทีก็ต้องคิดหน้าคิดหลัง ยิ่งช่วงนี้ใครอยากจะกินหมูก็ต้องเบรกกันไว้ก่อนเลย เพราะหมูราคาแพงมากๆ เรียกได้ว่าราคาแพงที่สุดในช่วงหลายสิบปีเลย ดังนั้นหลายคนจึงหันมาทานไก่ทานปลาหรือวัตถุดิบอื่นๆแทน ฉะนั้นวันนี้ใครที่ไม่รู้ว่าจะทำเมนูอะไรกินดีจากพวกวัตถุดิบอื่นๆนอกจากหมูที่แพงหูฉี่เราก็ขอเสนอเป็น กะเพราไก่ กันเลย เป็นเมนูคู่ใจของคนไทยที่รับรองว่าอร่อยไม่แพ้เนื้อหมูแน่นอน อีกทั้งเนื้อไก่ยังย่อยง่ายกว่าและให้โปรตีนที่ดีอีกด้วย ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปเริ่มทำกะเพราไก่กันเลยค่ะ วิธีทำ กะเพราไก่ แซ่บๆ อร่อยถูกปากง่ายๆ ไม่ต้องง้อร้านอาหาร วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำกะเพราไก่ เนื้อไก่ส่วนใดก็ได้ 100 กรัม ใครอยากผอมๆหน่อยก็เลือกใช้เป็นส่วนอกไก่นะคะ  หั่นและล้างสะอาดพริกแดงจินดา 10 เม็ด หรือตามความเผ็ดที่ชอบกระเทียม 4-5 กลีบใหญ่ใบกะเพรา 10 กรัม…

Continue Readingไม่รู้จะกินอะไรดี มาทำ กะเพราไก่ กินกันเถอะ

ชี้ทางอร่อย ยำไส้กรอก สุดแซ่บ อร่อยนัวแซ่บซี้ถึงใจ

ในปัจจุบันถ้าให้พูดถึงเทรนด์อาหารที่มาแรงมากๆ เชื่อว่าหนึ่งในนั้นคงหนีไม่พ้นว่าเมนูยำต่างๆแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นยำมาม่า ยำวุ้นเส้น ยำแซลมอน ยำกุ้งแซ่บ หรือตลอดจนยำไข่แดง ยำหมูยอต่างๆมากมาย เนื่องด้วยเมนูยำนั้นมีรสชาติที่จัดจ้านครบรสเผ็ด เค็ม เปรี้ยว แซ่บซี้ดโดนใจตามสไตล์ความชอบคนไทย ดังนันจึงไม่แปลกใจที่ทำไมเมนูยำถึงมีกระแสอย่างมากในยุคนี้ วันนี้เราก็เลยขอถือโอกาสมาชี้ทางอร่อยด้วยการแบ่งปันเมนูยำแซ่บๆอย่าง ยำไส้กรอก ให้กับทุกคนกันนะคะ เมนูยำที่ทำง่ายมากๆ ดังนั้นอย่าเสียเวลาเราไปลงมือทำยำไส้กรอกกันเลยดีกว่าค่ะ วิธีทำ ยำไส้กรอก เมนูยำแซ่บๆ ทำง่าย อร่อยนัวโดนใจ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำยำไส้กรอก ไส้กรอกหนังกรอบ 10 อัน หั่นพอดีคำน้ำไปลาร้าสำเร็จรูป 3 ช้อนโต๊ะ…

Continue Readingชี้ทางอร่อย ยำไส้กรอก สุดแซ่บ อร่อยนัวแซ่บซี้ถึงใจ

สอนทำ ไข่น้ำ เมนูประหยัดแสนอร่อย ซดน้ำร้อนๆชื่นคอ

หากคุณกำลังมองหาเมนูต้มง่ายๆที่ใช้เวลาทำไม่มากเราขอแนะนำเมนู ไข่น้ำ กันเลย เป็นเมนูจากไข่ที่ทำง่ายสุดๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและที่สำคัญใช้เวลาในการทำไม่นาน เป็นเมนูที่เรียกได้ว่าหิวตอนไหนก็สามารถกินเลยได้ตอนนั้น ตู้เย็นมีแค่ไข่ก็ทำกินได้ เลิศสุดๆ ทำกินกับครอบครัวก็อิ่มได้ทั้งบ้าน เด็กๆกินได้ผู้ใหญ่กินดี ซดน้ำซุปชื่นคอ กินคู่กับเมนูอื่นๆก็เข้ากันไม่ว่าจะเป็นเมนูผัด น้ำพริกหรือของทอด หรือใครจะกินเปล่าๆคู่กับข้าสวยร้อนๆก็อร่อยเช่นกัน ดีงามน่ารับประทานขนาดนี้เราก็ไปดูวิธีทำไข่น้ำกันเลยดีกว่าค่ะ ไปดูกันเลยยย ไข่น้ำ ทำง่ายๆ เมนูคู่บ้านที่กินได้ทั้งครอบครัว วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำไข่น้ำ ไข่ไก่ 2-3 ฟองต้นหอม 1 ต้น ล้างและหั่น ใครไม่กินไม่ต้องใส่ก็ได้น้ำเปล่าสะอาดน้ำมันสำหรับทอดไข่เครื่องปรุง ผงปรุงรส เกลือ น้ำปลา…

Continue Readingสอนทำ ไข่น้ำ เมนูประหยัดแสนอร่อย ซดน้ำร้อนๆชื่นคอ

ทอดมันปลากราย อร่อยกลมกล่อมเนื้อปลาแน่นๆ ทานเปล่าๆก็อร่อย

กักตัวอยู่บ้านว่างๆมาทำเมนูง่ายๆกินกันค่ะกับ ทอดมันปลากราย เมนูอาหารไทยแทนอร่อยเมนูโปรดของใครหลายๆคน เป็นเมนูที่จะทำกินเล่นหรือเป็นกับข้าวก็อร่อย ทำง่ายมากๆใช้เวลาไม่ถึงชั่วโมงก็ได้กิน ซึ่งอย่างที่เรารู้ดีกันว่าช่วงโควิดระลอกใหม่นี้ที่หลายประเทศกำลังประสบกับสายพันธ์ุโอไมครอนจึงทำให้สถานการณ์ต่างๆยังไม่ดีนัก ฉะนั้นจะออกไปกินอะไรนอกบ้านก็ลำบาก ฉะนั้นวันนี้เราก็เลยขออาสามาพาทุกคนมาทำอาหารกิรเองที่บ้านด้วยเมนูทอดมันปลากรายแสนอร่อยกัน ซึ่งขั้นตอนการทำจะเป็นอย่างไรบ้างนั้นเราไปดูกันเลยค่ะ วิธีทำ ทอดมันปลากราย ง่ายๆ เนื้อเหนียวนุ่มอร่อยเต็มคำ  วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำทอดมันปลากราย เนื้อปลากราย 500 กรัม พริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ หรือตามความเผ็ดที่ชอบถั่วฝักยาว 150 กรัม ล้างสะอาดและหั่นแว่นเล็กๆไข่ไก่ 1 ฟองใบมะกรูด 4-5 ใบ ล้างสะอาดและซอยน้ำมันพืชเครื่องปรุง น้ำตาล น้ำปลา…

Continue Readingทอดมันปลากราย อร่อยกลมกล่อมเนื้อปลาแน่นๆ ทานเปล่าๆก็อร่อย

ชวนทำอาหารกินเองง่ายๆ ข้าวผัดไข่ เมนูจากไข่อิ่มอร่อย ทำง่ายมากๆ

อยู่บ้านว่างๆ มีแค่ไข่ไก่กับข้าวเย็นเหลือจากเมื่อวาน ไม่รู้ว่าจะทำอะไรกินดี ทอดไข่อย่างเดียวก็อาจจะน่าเบื่อเกินไป งั้นมาทำ ข้าวผัดไข่ กินกันดีกว่าค่ะ เมนูง่ายๆที่เปลี่ยนข้าวเปล่าๆให้น่ากินขึ้น อิ่มอร่อยอยู่ท้อง ทำกินได้ทุกวัน ใช้วัตถุดิบไม่เยอะแถมเนรมิตรได้ตามใจ บ้านใครมีอะไรก็นำมาผัดรวมได้ เป็นเมนูง่ายๆที่แทบไม่ต้องใช้เทคนิคอะไรเลย ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปลงมือทำข้าวผัดไข่กันได้เลย เมนู ข้าวผัดไข่ เมนูแสนอร่อยกินง่ายทำง่าย สำหรับวิธีการทำข้าวผัดไข่นั้นก็ไม่ได้มีอะไรที่ยั่งยากเลยนะคะ เหมือนการทำข้าวผัดทั่วๆไปเลย แต่จะมีทริคเล็กๆคือในตู้เย็นใครมีอะไรไม่ว่าจะเป็นผักหรือวัตถุดิบอื่นๆเพิ่มเติมก็สามารถใส่เพิ่มกันได้ตามชอบเลย เป็นเมนูที่ไม่ตายตัว อยากใส่อะไรใส่อยากกินแบบไหนก็ใส่แบบนั้น ตามความถนัดของเราเลย ฉะนั้นถ้าทุกคนพร้อมแล้วเราก็ไปทำกันเลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำข้าวผัดไข่ ข้าวเย็นเหลือจากหม้อ 1 ถ้วย กวนให้ข้าวไม่ติดกันเป็นก้อน ไข่ไก่…

Continue Readingชวนทำอาหารกินเองง่ายๆ ข้าวผัดไข่ เมนูจากไข่อิ่มอร่อย ทำง่ายมากๆ

สูตร ไชโป๊วผัดไข่ เมนูง่ายๆ พร้อมวิธีทำ

ไม่รู้จะกินอะไรดีวันนี้เราก็มีเมนูง่ายๆจะมาฝากกัน ไชโป๊วผัดไข่ เมนูกับข้าวแสนอร่อยที่ทานเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่มักทานคู่กับข้าวต้มขาว บอกเลยว่าอร่อยเข้ากันลงตัวมากๆ หรือใครจะทานกับข้าวสวยธรรมดาก็กลมกล่อมไม่แพ้กัน ทำง่ายใช้วัตถุดิบไม่เยอะ ที่สำคัญเก็บไว้กินได้นาน เค็มๆหวานๆทานอร่อย ใครที่ยังไม่มีเมนูในใจต้องห้ามพลาดไชโป๊วผัดไข่ของเราไปได้เลย ไชโป๊วผัดไข่ ทำง่ายๆ อร่อยได้ทุกวัน อาจจะเรียกได้ว่าไชโป๊วผัดไข่ก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่คนงบประหยัดต้องลิสต์ไว้เลย มีเงินไม่เยอะก็ทานได้ เก็บไว้ทานได้หลายมื้อแถมวัตถุดิบเหลือก็ยังเอาไปทำเมนูอื่นๆได้อีก เก็บได้นานไม่สิ้นเปลืองแน่นอน เมนูนี้ทำง่ายเหมาะสำหรับคนที่อยากทำอะไรง่ายๆทาน นอกจากนี้ไชโป๊วผัดไข่ก็ยังเป็นเมนูที่มีประโยชน์มาก เพราะหัวไชโบ๊วช่วยทั้งเรื่องล้างพิษในร่างกาย ขับให้พิษออก ช่วยให้เจริญอาหารและที่สำคัญใครหลับยากก็ช่วยเรื่องการนอนหลับง่ายอีกด้วย ดีมากๆ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปเริ่มทำไชโป๊วผัดไข่กันได้เลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสม ไชโป๊วหวาน 120 กรัมไข่ไก่ 2 ฟองน้ำมันกระเทียม…

Continue Readingสูตร ไชโป๊วผัดไข่ เมนูง่ายๆ พร้อมวิธีทำ

แจกสูตร ต้มส้มไก่ เมนูต้มแสนอร่อย ซดน้ำซุปชื่นใจ

หน้าหนาวนี้มาหาอะไรอุ่นๆ ทานแก้หนาวกันดีกว่าค่ะกับเมนู ต้มส้มไก่ แสนอร่อย เมนูต้มร้อนๆ เปรี้ยวหน่อยๆ ซดแล้วชื่นใจหายหนาวแถมหายง่วงกันไปเลย เป็นเมนูต้มแบบไทยๆ ที่ทานเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ กินกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยฟินมากๆ หรือใครจะกินเปล่าซดน้ำอย่างเดียวก็ได้เข่นกัน เป็นเมนูหน้าหนาวที่อยากแนะนำให้เพื่อนๆได้ลองไปทำตามกันเลย ดังนั้นอย่ารอช้าเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าต้มส้มไก่สูตรนี้ของเราจะมีขั้นตอนการทำที่ง่ายแสนง่ายขนาดไหน วิธีทำ ต้มส้มไก่ แซ่บๆ อร่อยถูกใจ ซดอร่อยคล่องคอ ซึ่งสูตรวิธีการทำต้มส้มไก่ของเรานั้นก็จะเป็นวิธีทำแบบฉบับง่ายๆนะคะ  วัตถุดิบต่างๆจึงอาจจะไม่เยอะเท่าสูตรดั้งเดิมตามแบบฉบับภาคเหนือ ดังนั้นขั้นตอนการทำเลยจะไม่ยากหรือซับซ้อนมาก ฉะนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราก็ไปตะลุยทำต้มส้มไก่กันได้เลย  ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ใช้ทำต้มส้มไก่ 1. สะโพกไก่หั่นเป็นชิ้นๆ 500 กรัม ล้างสะอาด 2. หอมแดง…

Continue Readingแจกสูตร ต้มส้มไก่ เมนูต้มแสนอร่อย ซดน้ำซุปชื่นใจ

หมูหวาน หนึ่งเมนูยอดฮิตเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย

ทำอาหารวันนี้เราขอเสนอเมนูกับข้าวง่ายๆ ที่ไม่ว่าจะกินกับข้าวสวยร้อนๆ กินคู่กับข้าวคลุกกะปิหรือจะเป็นข้าวต้มก็เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ เมนูนั้นก็คือ ‘เมนู หมูหวาน ’ นั่นเอง หากดูจากหน้าตาของหมูหวานแล้วหลายคนอาจจะคิดว่าเป็นเมนูที่ทำได้ยากและมีขั้นตอนที่วุ่นวาย แต่จริงๆแล้วสำหรับมือใหม่ที่เพิ่งหัดทำอาหารก็สามารถทำเมนูนี้ได้เอร็ดอร่อยอย่างน่าเหลือเชื่อเลยล่ะค่ะ เมื่อรู้อย่างนี้แล้วเรามาดูวัตถุดิบ วิธีการเตรียมและกระบวนการวิธีการทำหมูหวานกันเลยค่ะ เรียนรู้วิธีการทำ หมูหวาน ฉบับมือใหม่หัดเข้าครัว ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ ประกอบไปด้วย ส่วนเนื้อสัตว์ หมูสามชั้น 400 กรัม สะโพกหมู 100 กรัม ส่วนเครื่องปรุง หอมแดง 5 หัว น้ำมันพืช 2…

Continue Readingหมูหวาน หนึ่งเมนูยอดฮิตเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย

สูตร ต้มเล้ง แซ่บๆ อร่อยซี้ดเผ็ดถึงใจ

สวัสดีค่ะ ถ้าจะให้พูดถึงเมนูเผ็ดๆแซ่บๆ แน่นอนว่า ต้มเล้ง ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เราต้องนึงถึงใช่มั้ยละคะ เมนูสุดแซ่บโดนใจที่ทานเมื่อไหร่ก็ต้องร้องซี้ด มีทั้งความเผ็ด ความแซ่บ ความเปรี้ยวและความกลมกล่อมที่เข้ากันได้อย่างลงตัว เป็นเมนูยอดฮิตของคนแซ่บๆที่บอกเลยว่าทานเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ ดังนั้นเองวันนี้เราก็เลยอยากมาแบ่งปันสูตรวิธีการทำต้มเล้งง่ายๆ เพื่อให้เพื่อนๆได้ไปทำตามกันนะคะ ซึ่งขั้นตอนการทำจะเป็นอย่างไรกันบ้างนั้นชาวรักเผ็ดทั้งหลายต้องห้ามพลาดกันไปเลย วิธีทำ ต้มเล้ง เมนูแซบเว่อร์ที่ใครๆก็ทำตามได้ ซึ่งสูตรต้มเล้งที่เราจะนำมาแบ่งปันเพื่อนๆทุกคนในวันนี้นั้นก็จะมีเทคนิคง่ายที่จะช่วยให้ต้มเล้งของอร่อยยิ่งขึ้น คือ 1. การต้ม ยิ่งเราต้มนานน้ำซุปก็ยิ่งหอมหวานและยิ่งอร่อย ด้งนั้นถ้าอยากกินของดีก็ต้องใช้เวลานะคะ  และ 2. วัตถุดิบ เราต้องเลือกวัตถุดิบที่สดและสะอาดเพื่อที่เราจะได้กินของที่อร่อยแถมปลอดภัย ดังนั้นเวลาจะเลือกซื้อวัตถุดิบต่างๆก็อย่าลืมดูกันให้ดีด้วยนะคะ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปลงมือทำต้มเล้งแสนอร่อยกันได้เลยค่ะ วัตถุดิบ น้ำซุป…

Continue Readingสูตร ต้มเล้ง แซ่บๆ อร่อยซี้ดเผ็ดถึงใจ