กะเพราไก่

สวัสดีค่ะชาวไทยทุกคน ในยุคช่วงข้าวยากหมากแพงเศรษฐกิจซบเซาแบบนี้จะใช้เงินแต่ละทีก็ต้องคิดหน้าคิดหลัง ยิ่งช่วงนี้ใครอยากจะกินหมูก็ต้องเบรกกันไว้ก่อนเลย เพราะหมูราคาแพงมากๆ เรียกได้ว่าราคาแพงที่สุดในช่วงหลายสิบปีเลย ดังนั้นหลายคนจึงหันมาทานไก่ทานปลาหรือวัตถุดิบอื่นๆแทน ฉะนั้นวันนี้ใครที่ไม่รู้ว่าจะทำเมนูอะไรกินดีจากพวกวัตถุดิบอื่นๆนอกจากหมูที่แพงหูฉี่เราก็ขอเสนอเป็น กะเพราไก่ กันเลย เป็นเมนูคู่ใจของคนไทยที่รับรองว่าอร่อยไม่แพ้เนื้อหมูแน่นอน อีกทั้งเนื้อไก่ยังย่อยง่ายกว่าและให้โปรตีนที่ดีอีกด้วย ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปเริ่มทำกะเพราไก่กันเลยค่ะ วิธีทำ กะเพราไก่ แซ่บๆ อร่อยถูกปากง่ายๆ ไม่ต้องง้อร้านอาหาร วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำกะเพราไก่ เนื้อไก่ส่วนใดก็ได้ 100 กรัม ใครอยากผอมๆหน่อยก็เลือกใช้เป็นส่วนอกไก่นะคะ  หั่นและล้างสะอาดพริกแดงจินดา 10 เม็ด หรือตามความเผ็ดที่ชอบกระเทียม 4-5 กลีบใหญ่ใบกะเพรา 10 กรัม…