ข้าวซอยไก่

ข้าวซอยไก่ ก็เป็นอักเมนูที่เป็นอาหารถิ่น ซึ่งในปัจจุบันนี้นั้นก็ได้แพร่หลายกระจายไปทั่วประทศให้คนทั่วประเทศนั้นได้มีโอกาสได้ทายอาหารที่มีความอร่อยเป็นอย่างมาก ซึ่งเมนูนั้นมีความหอมหวานเป็นพิเศษ แต่ว่าเมื่อไปซื้อกินก็อาจจะได้ปริมาณที่มีจำกัดอยู่บ้างซึ่งก็แรกมากับความรวดเร็วที่เราจะได้รับ แต่ถ้ามาเทียบกับความอร่อยถูกปากนั้นก็อาจจะไม่โดนใจเราก็ได้ทั้งนี้หากท่านใดที่มีเวลามากก็สามารถไปทำทานกันได้เองที่บ้าน รับรองได้เลยว่าท่านจะต้องพบกับความอร่อยที่หาที่สุดไม่ได้นั่นเอง  ข้าวซอยไก่ กับสูตรลับที่แสนอร่อย ในการทำเมนูนี้นั้นเป็นอะไรที่ไม่ยากมากนักเพียงแค่ว่าท่านต้องใช้เวลาอยู่บ้างเล็กน้อย ซึ่งจะโดยแบ่งเป็น พริกแกงนั้นสามารถหาซื้อได้ ให้เตรียม เส้นข้าวซอยทอดและลวกด้วย ผงกระหรี่ น่องไก่ กะทิ ผักชนิดต่างๆเช่น มะนาว หอมแดง ผักกาด ผักชี พริกป่น ซึ่งวิธีทำก็มีดังนี้ขั้นแรกให้นำน้ำต้มใส่ในหม้อใส่เครื่องแกงลงไปจนมีกลิ่นหอม เทกะทิลงไปคนทั้งหมดให้เข้ากันและตามด้วยการเทผงกระหรี่ลงไป ขั้นตอนถัดมาใส่ไก่ลงไปในหม้อและตามด้วยการปรุงรสชาติคือใส่น้ำตาลปี๊บใช้เวลาเคี่ยวไป 30 นาที จากนั้นก็ตักน้ำแกงที่ทำราดไปบนเส้นข้างซอยที่จัดใส่ถ้วยแล้วตามด้วยโรยหน้าด้วยเครื่องเคียงที่มี เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จแล้วนั้นเอง…