ซี่โครงหมูอ่อน

เมนูอาหารวันนี้ถ้าดูจากชื่อแล้วก็ดูเหมือนว่าจะเป็นเมนูอาหารที่ทำยากแต่ในความเป็นจริงและสามารถทำได้ที่บ้านแม่บ้านทุกคนก็เปิดสูตรทำกันได้เลยค่ะวันนี้ก็เป็นเมนูหมู แต่จะเป็น ซี่โครงหมูอบซอส นะคะเดี๋ยวเรามาดูกันว่าวิธีการทำจะมีอะไรบ้างมีขั้นตอนการทำที่ยังยุ่งยากไหม ใครที่ยังไม่ชำนาญในการทำก็สามารถเปิดสูตรควบคู่ไปได้และเราก็ฝึกทำไปเรื่อยๆเดี๋ยวเราก็สามารถทำได้เอง สำหรับการเตรียมอุปกรณ์เพื่อทำเมนู ซี่โครงหมูอบซอส อุปกรณ์และวัตถุดิบที่จะต้องทำการจัดเตรียมมีอะไรบ้าง อันดับแรกส่วนผสมก่อนมีขั้นตอนในการจัดเตรียมก็คือส่วนผสม จะต้องเตรียมซี่โครงหมูอ่อนประมาณ 400 กรัม และต้องมีการจัดเตรียมสำหรับเกลือป่นประมาณครึ่งช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่นครึ่งช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ และก็กระเทียมโขลกละเอียดแบบละเอียดเลยนะคะประมาณ 8-10 กลีบ จากนั้นก็ต้องเตรียมน้ำมันพืชไว้เล็กน้อยแล้วก็น้ำเปล่าต้มสุกประมาณ 2…