ต้มเลือดหมูอาหารอันโอชะของใครหลายๆคน
ต้มเลือด หมู เมนูอาหารที่ใครๆหลายๆคนนิยมนำมาทานเป็นอาหารเช้า เชื่อว่าบางท่านก็อาจจะสงสัยว่าทำไมต้องนำเมนูนี้นั้นมาทานกันในตอนเช้าและกลายเป็นความนิยมกลายเป็นตอนกินแค่ตอนเช้าโดยปริยาย ซึ่งที่ทำให้เราจำภาพว่าต้องกินตอนเช้านั้นเพราะว่าเป็นอาหารที่มีรสชาติที่อ่อนและยังมีน้ำซุปที่สามารถซดน้ำให้คล่องคอได้ แต่ถึงอย่างไรก็เป็นสิ่งที่เหมาะสมเป็นอย่างยิ่ง ทั้งนี้อาหารชนิดนนี้ยังสามารถทำทานเองไม่ว่าจะเป็นช่วงเวลาใดก็สามารถรับประทานได้ทั้งนั้น ขั้นตอนการทำ ต้มเลือด หมู ให้ติดปาก บอกได้เลยว่าท่านที่มีความต้องการอยากลองทำเมนูนี้สักล่ะก็สามารถทำได้อย่างง่ายดาย เพราะเป็นอาหารที่ไม่ยุ่งยาก ดังนี้เราไปเตรียมวัตถุดิบกันเลย วัตถุดิบที่ต้องมีคือหมูกหมักปั้นเป็นก้อนต้มสุก เลือดหมู เนื้อหมูหั่นบางๆ ตั้งฉ่าย เครื่องปรุงรส ซุปก้อน เต้าหู้ไข่ ตับหมู หมูสับ ใบตำลึง ขึ้นฉ่าย หากท่านมีของครบทุกอย่างแล้วก็ไปเริ่มลงมือทำกันเลย ขั้นตอนแรกที่ต้องทำคือเปิดไฟกลางและตั้งน้ำในหม้อใส่ตั้งฉ่าย ตามด้วยซุปก้อน รอจนกว่าจะเดือด เมื่อเดือดแล้วใส่หมูลงไปและรอให้สุก…
