คิดถึงยำต้องคิดถึง ยำวุ้นเส้น แซ่บๆ

คิดถึงยำ ต้องคิดถึง ยำวุ้นเส้น แซ่บๆเมนูอาหารที่อยากทำการแนะนำในวันนี้ เมนูอาหารที่ไม่ว่าเราจะอยู่ภาคใต้ภาคกลาง ภาคอีสานหรือภาคเหนือเราก็จะรู้จักกันเป็นอย่างดีเพราะไม่ได้มีการเจาะจงว่าเป็นอาหารภาคไหน ซึ่งเราไม่รู้ว่าแต่ละคนมีอาหารโปรดเป็นลักษณะอาหารแบบไหนแต่สำหรับเราคือเราชอบกินของเผ็ดชอบกินของแซ่บวันนี้เลยอยากนำเสนอเมนูยำให้ทุกคนได้ไปทำตามกัน เมนูยำที่เราขอทำการแนะนำในวันนี้ก็คือการทำ ยําวุ้นเส้น เองเดี๋ยวเรามาดูว่ายำวุ้นเส้นจะหน้าตาน่ากินน่ารับประทานขนาดไหนเมื่อทำออกมาแล้ว สีที่เลือกยำวุ้นเส้นเพราะเราเป็นคนที่อยากกินยำแต่ไม่อยากอ้วนแล้วก็เลยเลือกกินยำวุ้นเส้นแทนยำมาม่า วุ้นเส้นจะมีพลังงานที่น้อยกว่าและมีส่วนผสมของแป้งที่น้อยกว่าเราจึงเลือกกินยำวุ้นเส้น วัตถุดิบในการทำยำวุ้นเส้นมันก็ทำง่ายวิธีการทำไม่ยุ่งยากสามารถทำกินในระหว่างวันเวลาว่างได้เลยหรือเป็นเมนูช่วงวันหยุดเสาร์ - อาทิตย์ที่เราว่างก็ได้เดี๋ยวเรามาดูวัตถุดิบที่ต้องเตรียมกันบ้างว่าต้องเตรียมเมนูอะไรบ้างสำหรับวัตถุดิบที่เราต้องเตรียมในการทำน้อง “ ยำวุ้นเส้น ” ก็คือ เราต้องเตรียมกุ้งหรือปลาหมึกก็ได้อย่างที่เราต้องการ บางคนก็อาจจะชอบกินกุ้งบางคนก็ชอบกินปลาหมึกก็เลือกที่เราต้องการ ต่อมาก็คือการเตรียมหมูสับต้องใช้เป็นหมูสับห้ามใช้หมูชิ้นประมาณ 100 กรัมถึง 200 กรัมก็แล้วแต่ความเหมาะสมว่าการทำยำของเราในวันนี้จะเยอะหรือน้อย ข้าวกินกับเยอะๆก็สามารถใช้ประมาณ 150 กรัมถึง 200…

Continue Readingคิดถึงยำต้องคิดถึง ยำวุ้นเส้น แซ่บๆ