ยำมะระกุ้งสด

เชื่อว่าใครๆก็อยากผอมหุ่นดีกันทั้งนั้นใช่มั้ยละคะ ดังนั้นวันนี้เราก็เลยอยากมาแจกสูตรเมนูสุดผอมที่ทานแล้วไม่อ้วนแถมช่วยในการลดน้ำหนักได้กีมากๆอีกด้วย ซึ่งเมนูที่ว่านี้ก็คือ "ยำมะระกุ้งสด" นั่นเอง เมนูแซ่บๆที่นำมะระมายำได้รสชาติเปรี้ยวนิดเผ็ดหน่อย บวกกุ้งสดเข้าไปเพิ่มความอร่อยอีกขั้น ทานคู่กันนัวมากๆ ซึ่งเมนูนี้นอกจากจะเต็มไปด้วยประโยชน์จากมะระแล้วในส่วนของวิธีการทำนั้นก็ง่ายมากๆ ไม่ซับซ้อนและไม่ยุ่งยากเลย ฉะนั้นถ้าใครกำลังมองหาเมนูผอมๆเฮลตี้ๆก็ต้องห้ามพลาดสูตรวิธีทำยำมะระกุ้งสดของเรากันไปได้เลย วิธีทำ ยำมะระกุ้งสด เมนูแซ่บๆกินแล้วไม่อ้วน ทั้งอร่อยทั้งได้ประโยชน์ สำหรับเมนูยำมะระกุ้งสดนั้นก็จะเป็นเมนูยำที่ประกอบไปด้วยวัตถุดิบและส่วนผสมดังนี้ คือ มะระจีน หมูสับ กุ้งสด หอมแดง พริกสด น้ำเปล่าสะอาดและเครื่องปรุงน้ำตาลปิ๊บ น้ำมะนาวและน้ำปลา ในส่วนของการเตรียมวัตุดิบนั้นก็ง่ายมากๆ โดยกุ้งสดนั้นก็ให้นำไปแกะเปลือก ผ่าหลังเอาขี้ออกให้เรียบร้อยพร้อมล้างสะอาด หอมแดงและพริกสดก็นำไปซอยให้เรียบร้อย มะระจีนก็นำไปหั่นพร้อมขูดเอาเม็ดและไส้ออก จากนั้นทำการล้างสะอาดและทำการหั่นเป็นชิ้นแบบบางๆ…