ส้มตำ

มาทำ "ส้มตำทอด" กินกันค่ะ เมนูแซ่บๆซี๊ดๆที่ทำไม่ยาก เพราะใครๆก็ทำได้ มะละกอนำไปทอดกรอบๆ บวกกับน้ำยำรสเด็ดที่ทั้งแซ่บ นัวและกลมกล่อม กินพร้อมๆกันได้ความกรุบกรอบที่ฉ่ำไปด้วยน้ำยำรสนัว บอกได้คำเดียวว่าปัง แถมวิธีการทำก็ง่าย หลักๆแค่นำมะละเส้นไปทอดกรอบ และทำน้ำยำส้มตำจากนั้นนำไปราดบนมะละที่ทอด แค่นี้เราก็ได้ส้มตำทอดอร่อยๆแล้ว ดังนั้นใครที่กำลังมองหาเมนูรสเด็ดแซ่บๆที่ทานได้ไม่เบื่อก็ต้องห้ามพลาดขั้นตอนวิธีการทำที่เราจะมาสอนกันเลยนะคะ วิธีการทำ ส้มตำทอด เพียงแค่ทอด ทำน้ำยำส้มตำ คุณก็สามารถทานเมนูแซ่บๆเด็ดๆได้แล้ว วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำส้มตำทอด มะละกอ ครึ่งลูก ปอกเปลือกพร้อมล้างสะอาด ขูดเส้นแครอท 1 ลูก ล้างสะอาดและขูดเส้นแป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยมะเขือเทศลูกเล็ก…

ส้มตำ นั้นมีถิ่นกำเนิดมาจากทางภาคอีสานของประเทศไทยและก็เป็นอาหารที่คนไทยทั้งประเทศนั้นชื่นชอบและต้องการที่จะรับประทานกันอย่างมากแน่นอน ที่เป็นแบบนี้เพราะว่าเป็นอาหารที่ทานง่ายและมีรสชาติที่ถึงใจอร่อยกลมกล่อม อีกทั้งวัตถุที่นำมาประกอบอาหารนั้นสามารถนำมารวมกันได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว และส่วนใหญ่ถ้ามีคนต่างชาติเข้ามาเที่ยวในไทยอาหารที่ต่างชาติจะคิดถึงเป็นอันดับต้นๆก็คืออาหารเมนูนี้นั่นเอง เรียนได้ว่าเป็นสิ่งทำให้เรานั้นรู้ว่าอาหารไทยก็สามารถไปถึงระดับสากลได้เหมือนกัน ส้มตำ นั้นทำไม่ยากอย่างที่คุณคิด ใช่แล้วว่าการทำเมนูนี้นั้นเป็นอะไรที่ง่ายมาก เพียงแต่ว่าอาหารชนิดนี้จะแบ่งได้ไปอีกหลายอย่างไม่ว่าจะเป็นแบบ ใส่ปลาร้า ตำไทย ตำไข่เค็ม แต่ที่นิยมและชอบกันมากที่สุดก็คงหนีไม่พ้นปลาร้านั่นเอง ทั้งนี้ถ้าหากท่านอยากที่จะลงทำทานเองก็ไปหาวัตถุดิบมาเลยซึ่งวัตถุดิบก็มีดังนี้ มะละกอดิบ พริกขี้หนูใส่ตานที่ชอบ กระเทียม ผงปรุงรส น้ำปลาร้า น้ำตาลปี๊บ ปูดอง มะเขือเทศ น้ำมะนาว ถ้าท่านไหนที่ทำไม่เป็นก็ ใส่พริกขี้หนู กระเทียม ปูดองไปตำในครก จากนั้นใส่มะละกอ และใส่เครื่องปรุงต่างๆและคนๆตำๆให้ทั้งหมดนั้นเข้ากัน…

ร้านส้มตำ พูดถึงเมนูแซ่บๆอร่อยๆที่ต้องการปะทะปลาร้าก็ขาดอะไรไม่ได้นอกจากร้านส้มตำที่เราต้องเดินทางไปตำส้มตำกิน คนมีความสามารถก็สามารถทำกินเองได้ที่บ้านแต่แปลกไม่ว่าตามยังไงก็ไม่อร่อยเหมือนร้านที่ทำการทำให้เรากินเดี๋ยววันนี้ข้อความที่เราทำการนำเสนอวันนี้ก็คือการแจ้งพิกัดร้านส้มตำเดินทางไปซื้อเองก็ได้ใครต้องการซื้อ เดลิเวอรี่ ก็ได้เพราะวันนี้มีบริการส่ง แบบไม่ต้องทำการเดินทางไปก็ประหยัดเวลาอยู่ที่บ้านจ่ายค่าส่งอย่างเดียวก็สามารถรับประทานอาหารร้านอร่อยๆได้แล้วแต่ถ้าเสียค่าส่งแพงก็อย่าบ่นนะจ๊ะเพราะว่าเราไม่ต้องเสียค่าน้ำมัน สำหรับ ร้านส้มตำ ที่เราทำการนำเสนอในวันนี้เป็นร้านที่แซ่บอร่อยรสชาติจัดจ้านร้านอีสานที่ทุกคนต้องลิ้มลอง เป็นคนใต้นะคะแต่ชอบกินปลาร้าชอบกินส้มตำรสชาตินัวมากแปลกมากไม่รู้เพราะอะไร ร้านแรกที่เราขอทำการแนะนำในวันนี้ก็คือ ล้านนัวส์ สำหรับร้านนี้เป็นร้านที่ขายส้มตำและร้านอีสานต้องยกให้ร้านนี้เพราะมีความเด็ดดวงในรสชาติอาหารและปลาร้าเป็นอย่างมาก ร้านนี้เปิดให้บริการเกี่ยวกับร้านส้มตำมีปลาร้าที่หอมมากและต้องมีเมนูมากมายให้เราสามารถ หรือเลือกกินก็ได้ถ้าเมนูยอดนิยมก็น่าจะเป็นส้มตำปูปลาร้า ก็มีตำปูปลาร้าที่เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงก็คือหอยโข่ง ซึ่งอยู่ที่ถนนสุทธิสารปากซอย 20 มิถุนายน เมนูยอดนิยมที่ขอทำการแนะนำก็คือตำถาดทะเล ผัดหอยโข่งใครมาต้องกินเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11:00 น ถึง 23:00 น ของทุกวัน สามารถสั่งผ่านทางไลน์แมนได้ ร้านที่ 2…