อาหารยอดฮิต

ปลากะพงนึ่งมะนาว เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ที่เรียกว่าไม่ว่าจะไปร้านอาหารไหนก็ตาม ก็ไม่พลาดที่จะสั่งเมนูนี้ ที่เป็นยอดฮิตของประเทศไทยเราเลยก็ว่าได้ รับรองว่ามีรสชาติที่ถึงใจ ในความหอมและอร่อยที่กลมกล่อมของตัวปลา มีความเปรียวและแซ่บจนต้องกินซ้ำกันอีก วันนี้เราจึงมาแนะนำเมนูที่หลายคนจะเห็นตามร้านอาหาร ตามร้านขายกับข้าวทั่วไป ที่ได้ทำขึ้นเนื่องจากว่ามีความอร่อย กินเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ แถมยังมีขั้นตอนการทำที่ง่ายมาก เราสามารถที่จะใช้วัตถุดิบที่สามารถหาซื้อได้ตามตลาดทั่วไป แถมยังมีราคาย่อมเยาไม่แพงอีกด้วย ขั้นตอนการทำ ปลากะพงนึ่งมะนาว ให้โดนใจทุกคน ขั้นตอนการทำที่สะดวกที่สุด โดยการที่เริ่มจากการเตรียมเนื้อปลากะพง ต้องเอาเครื่องในปลาออกมาให้หมดก่อนและทำการถอดเกร็ด จากนั้นให้ล้างและพักเอาไว้ ตามด้วยการเตรียมเครื่องปรุง (น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว ) พริกสับหรือตำเอาไว้ รากผักชี กระเทียมหั่นซอย…

ยำปลากระป๋อง อาหารที่มีความอร่อยถูกปากคนไทยทั้งประเทศนั้นเป็นอะไรที่บอกได้เลยว่าอร่อยเป็นอย่างมาก ทั้งนี้ยังเป็นเมนูที่สามารถทำได้อย่างง่ายดายมากจริงๆ ซึ่งหากท่านใดที่ต้องการทำให้ลูกหลานของท่านรับประทาน โดยเป็นเมนูที่เรียกว่ามีความยอดฮิตอย่างมาก ที่เราต่างเคยกินกันมาตั้งแต่เด็กแล้ว มีรสชาติที่เรียกว่าถูกปากคนไทยเป็นที่สุด ทำก็ง่ายมีความสะดวกอย่างมาก แถมยังมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยา กและวัตถุดิบที่มีราคาไม่แพงอีกด้วย ซึ่งเรียกได้ว่าใครที่มีงบน้อยก็สามารถที่จะทำเป็นเมนูอาหารที่อิ่มได้อย่างแน่นอน แล้วมีงบไม่ถึง 100 บาท ก็ทำให้อิ่มท้องและรสชาติที่กินก็มีความกลมกล่อมมาก ยำปลากระป๋อง กับขั้นตอนการทำที่แสนจะง่ายดาย ขั้นตอนการทำที่ราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบก่อน โดยจะต้องมีปลากระป๋อง ตะไคร้หั่นซอย หัวหอม ใบสะระแหน่ พริกสับ มะนาว พริกป่น เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำปลา น้ำตาล )…

กล้วย บวชชี วันนี้เป็นเมนูอาหารหวานหลายๆคนน่าจะชอบกินคาวต้องกินหวานเพราะฉะนั้นเดี๋ยวเรามาดูวิธีการทำกันว่ากล้วยบวชชีจะมีวิธีการทำที่ยุ่งยากไหม ได้ว่าเป็นขนมหวานในใจหลายๆคนกินได้ไม่เบื่อใช้กะทิในการทำใช้กล้วยวันๆในการทำเดี๋ยวเรามาดูกันว่าวิธีการทางจะยุ่งยากไหม อุปกรณ์ในการจัดเตรียมมีอะไรบ้างในการทำขนมหวานบางคนอาจจะยังเป็นมือใหม่ก็ไม่ต้องเป็นกังวลไปทำตามขั้นตอนเตรียมอุปกรณ์อย่างที่เราบอกและสามารถทำได้อย่างแน่นอน เพราะเราจะอธิบายเป็นขั้นเป็นตอนให้ทุกคนได้ทำการทำตามได้ วัตถุดิบและวิธีการทำ กล้วย บวชชี ให้ได้รสชาติไทย ขนมหวานไทยที่ทุกคนต้องลองทำ การจัดเตรียมวัตถุดิบในการทำอันดับแรกเราก็ต้องเตรียมวัตถุดิบในการทำ เราต้องใช้กล้วยน้ำว้าในการทำกล้วยบวชชีประมาณ 8 ลูกเอาแบบไม่สุกมากเกินไปและไม่หามมากเกินไปเอาแบบพอดีพอดีกิน หัวกะทิประมาณ 225 มิลลิลิตร หางกะทิประมาณ 300 ml ใบเตยประมาณ 2 ใบ น้ำตาลทรายขาว 20 กรัม น้ำตาลปี๊บประมาณ 30 กรัม…

ซ้งเป็ดพะโล้ ใครที่อยู่บริเวณย่านลาดพร้าวลาดพร้าววังหินบริเวณนั้น เชื่อว่าหลายๆคนอาจจะเคยเข้าไปใช้บริการและรับประทานอาหารที่ร้านซ้งเป็ดพะโล้แล้วเพราะถือได้ว่าเป็นร้านที่มีชื่อเสียงในย่านลาดพร้าววังหิน เดี๋ยวเราจะมาดูว่าเมนูอร่อยๆในร้านซ้งเป็ดพะโล้มีอะไรบ้างใครที่เป็นสายร้านข้าวต้มคือต้องมาร้านนี้บอกว่าเด็ดจริงถึงราคาจะอยู่ในระดับกลางๆหน่อยแต่รสชาติและคุณภาพของที่ได้คือคุ้มค่าคุ้มราคาเดี๋ยวเรามาดูกันเลยว่ามีอะไรน่ากินบ้าง คิดถึงเป็ดพะโล้ต้องมาที่ ซ้งเป็ดพะโล้ เท่านั้น สำหรับเมนูยอดนิยมและเป็นเมนูจุดเด่นจุดขายของร้านซ้งเป็ดพะโล้ก็คือเป็ดพะโล้นั่นเอง สำหรับร้านซ้งเป็ดพะโล้จะตั้งอยู่ที่ถนนลาดพร้าววังหินประมาณลาดพร้าววังหิน 82 เขตลาดพร้าวเราสามารถเดินทางไปรับประทานได้ ซึ่งการเดินทางก็รถยนต์โดยสารรถมอเตอร์ไซค์ได้หมดเพราะมีที่จอด รองรับลูกค้าที่ทำการเดินทางมามีป้ายใหญ่ชัดเจนหาง่ายขับไปในซอยลาดพร้าววังหินก็คือหาเจอแน่นอนซึ่งเป็นร้านที่สะอาดบรรยากาศในร้านมีทั้งฝั่งร้อนและฝังอยู่ในห้องแอร์ ที่ชอบนั่งห้องแอร์ก็สามารถเข้าไปจองโต๊ะในห้องแอร์ได้เลย ระวังจะมีลูกค้าเดินทางมาเป็นจำนวนมากสำหรับจุดเด่นในร้านนี้ก็คือเมนูอาหารที่อร่อยทุกอย่าง เลยก็ว่าได้แต่เมนูที่ ควรจะต้องกินก็คือเมนูเป็ดพะโล้นั่นเอง มาทานกับข้าวสวยก็ได้สามารถทานกับข้าวต้มกุ๊ยทั่วๆไปก็ได้และยังมีเมนูอีกหลากหลายเมนูที่ได้รับความนิยม ซึ่งเป็ดพะโล้เราสามารถสั่งเป็นตัวก็ได้สั่งเป็นจานก็ได้ เลือกแบบแยกเครื่องในก็ได้มีให้เราเลือกแบบหลากหลาย ราคาไม่แพงราคาประทับใจและยังมีเมนูอาหารอีกหลากหลายเมนูที่เป็นจุดเด่นของร้านนี้เดี๋ยวเรามาดูกันเลยว่ามีอะไรน่ากินบ้าง นอกจากเป็ดพะโล้ที่ลูกค้านิยมใส่แล้วก็จะมีให้เลือกไม่ว่าจะเป็นซุปเปอร์หมูตุ๋น เมนูอาหารสำหรับสะตอผัดกุ้ง ซุปเปอร์ขาไก่ปากเป็ดทอด ผัดหอยลายน้ำพริกเผา ปูผัดผงกะหรี่ปูดอง หอยแครงลวก ต้มโคล้งปลาสลิดนี่คือเมนูยอดนิยมของซ้งเป็ดพะโล้ที่ได้รับความนิยมและยังมีอีกหลากหลายเมนูมากมาย ทั้งของคาวและของหวานที่ให้บริการ สำหรับเมนูของหวานพลาดไม่ได้เลยก็คือข้าวเหนียวทุเรียน…

ต้มยำกุ้ง เมนูอาหารที่เราขอทำการนำเสนอวิธีการทำและส่วนผสมในวันนี้ก็คือต้มยำกุ้งถือได้ว่าเป็นอาหาร เป็นเอกลักษณ์ของประเทศไทยถือได้ว่าเป็นอาหารยอดนิยมที่ชาวต่างชาติเลือกซื้อเลือกบริโภคเลือกกินเวลาไปร้านอาหาร เป็นเมนูขึ้นชื่อนั้นเองเพราะฉะนั้นวันนี้เราจะมาทำการแนะนำวิธีการทำต้มยำกุ้งให้ได้รสชาติอร่อยทั้งความผิดความเปรี้ยว และการใช้ส่วนผสมยำกุ้งตัวโตๆที่มีคุณค่าทางโภชนาการเดี๋ยวเรามาดูกันเลยว่าวิธีการทำนั้นจะมีวิธีขั้นตอนการทำที่ยุ่งยากไหม มาทำทานเองได้ที่บ้านไหม วิธีและส่วนผสมในการทำ ต้มยำกุ้ง ให้ได้รสชาติคนไทย คนไทยถูกปากชาวต่างชาติ ก่อนอื่นเราจะต้องมีการจัดเตรียมวัตถุดิบก่อนว่าวัตถุดิบในการทำต้มยำกุ้งนั้นจะใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง ต้มยำกุ้งเราสามารถทำได้ทั้งแบบน้ำใสและน้ำข้นแต่วันนี้ขอทำการแนะนำวิธีการทำแบบน้ำข้นเพราะอะไรเพราะเราชอบกินน้ำข้น ดูกันเลยว่าวุฒิวัตถุดิบในการทำมีอะไรบ้าง สิ่งที่เราต้องจัดเตรียมก็คือน้ำสะอาดทั้งหมด 4 ถ้วย เราต้องมีการจัดเตรียม ข่า 1 หัวหั่นเป็นแว่น ใบมะกรูด 4 ใบ ตะไคร้ 2 ก้าน พริกชี้ฟ้า 10 เม็ดหั่น กระเทียม…

หมูมะนาว เป็นอาหารที่เรียกว่ามีรสชาติที่ดีเป็นอย่างมาก แล้วเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดเช่นเดียวกัน โดยมีรสชาติที่กลมกล่อม ซึ่งแต่ละคนที่ชอบก็ต่างคิดที่จะทำทานกันอยู่เสมอ โดยจะมีรสชาติที่เปรี้ยวสะใจ ตามด้วยรสชาติที่หวานและเค็มตบท้าย ซึ่งเป็นรสชาติที่เย้ายวนเป็นอย่างมาก การที่เราลงมือทำเองนั้นมันมีความสะอาด ถึงแม้ว่าจะใช้เวลาบ้างก็ตาม แต่เราเชื่อว่าทุกคนก็ต้องเคยคิดที่จะลองลงมือทำกันอยู่แล้ว ที่มีรสชาติอาหารที่ดี เหมาะหรับคนที่ชอบรสชาติแบบถึงใจมากที่สุด ที่เรียกว่าทุกคนต้องลงลงมือทำให้ได้สักครั้ง หมูมะนาว เมนูง่ายๆตามสไตล์ของคนไทย เป็นอาหารที่เรียกว่าทำง่ายมาก โดยมีรสชาติที่ต้องจัดจ้านตามสไตล์ของคนไทย ที่แต่ละคนนั้นก็มีความชื่นชอบกันอยู่แล้ว ที่แต่ละคนได้ลองลองมือทำ ก็คิดว่ามันเป็นรสชาติที่ดี โดยวัตถุดิบในการลงมือทำนั้น หลักๆเลยเราต้องมีหมูในส่วนนี้เราขอใช้เป็นสันคอนะคะ เพื่อความนุ่มให้ละลายลิ้นกันไปข้างเลย กระเทียว หั่นเป็นชิ้นบางๆ พริกใส่ได้มากน้อยตามใจชอบ มะนาว น้ำปลา ผักตามใจชอบเช่นมะระ…

หมูทอดพริก เป็นเมนูที่เรียกว่าแต่ละคนต้องเคยทำทานกันอย่างแน่นอน ที่เป็นอาหารที่เป็นพื้นบ้านเลยทีเดียว ซึ่งมีคนทำอยู่เป็นจำนวนมาก โดยแต่ละคนนั้นก็ต่างทำทานกันในตอนเช้า กลางวัน หรือจะทำทานกันเป็นอาหารเย็นก็ได้เช่นเดียวกัน ที่ต่างให้ความถูกใจกับอาหารมื้อนี้เป็นอย่างมาก ที่ช่วยสร้างประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายมากที่สุด ที่เชื่อว่าเราทุกคนสามารถที่จะทำทานกันได้ง่าย เป็นเมนูที่อยากให้ได้มาลองกันสักครั้ง ในคราวนี้เราจะมาสาธิตถึงวิธีการทำที่ง่ายมาก ที่สามารถเข้าถึงอาหารมื้อนี้ได้เป็นอย่างดี หมูทอดพริก ในรสชาติอาหารที่มีความลงตัวอย่างมาก ในเรื่อของรสชาตินั้น เราสามารถที่จะปรุงได้ว่าเผ็ดมากหรือเผ็ดน้อย เนื่องจากว่าความชอบของแต่ละคนนั้นมีไม่เท่ากันแน่นอน เพราะว่าเราต้องทำเองถึงจะได้รสที่ถูกปาก แต่โดยส่วนมากแล้วแนวโน้มจะไปในทางที่มีรสเผ็ดและเค็มตามมาด้วย ซึ่งเป็นอาหารที่ทำง่ายและมีความอร่อย สามมารถทานกับข้าวเหนียวร้อนๆได้เป็นอย่างดี หมูทอดพริกเมนูที่ทำได้ง่ายไม่ยากสักนิด ในเรื่องของขั้นตอนในกรทำเมนูนี้นั้น ทุกคนสามารถที่จะเริ่มจากตัวเองได้เลย เพราะเป็นอาหารที่ไม่มีความยุ่งยาก เพียงแค่เรามีเนื้อหมูสามารถที่จะนำมาปรุงรสหมักได้เลย หมักใส่พริกและเครื่องปรุงรสได้ตามใจชอบ หมักไว้ประมาณ 2…

ยำปลาดอลลี่ เป็นเมนูที่เริ่มมาในฮิตในประเทศไทยแล้ว เนื่องจากว่าเป็นอาหารที่จานโปรดของใครต่อหลายคน ที่ต่างให้ความชื่นชอบและอยากที่จะทำทาน โดยวัตถุดิบหลักของเราคือปลาดอลลี่ ที่มีเนื้อสีขาวนวล ที่นเป็นเนื้อนุ่มๆน่ากิน ไม่แข็งอีกด้วย เหมาพที่จะมาทำเป็นอาหารสุดๆ โดยเรามีการดัดแปลงมาทำเป็นยำกันเลยทีเดียว ที่ช่วยสร้างสรรค์อาหารให้ความมีรสชาติกันอย่างลงตัวมาก จนทำให้ติดใจจนมีขายตามร้านยำกันเป็นอย่างมากในตอนนี้ แถมมีราคาที่หลากหลายตั้งแต่ถูกไปจนถึงแพงเลยทีเดียว ซึ่งถือว่าเราจะพลาดได้ไงกับการทำเมนูนี้ ที่ทำให้เรามีการรังสรรค์เมนูที่เพิ่มความน่าทานไปในตัว แล้วรสชชาติก็เป็นที่ประทับใจอีก ยำปลาดอลลี่ อาหารที่แสนจะทำง่ายไม่ยุ่งยาก ในเมนูนี้เราเชื่อว่าทุกคนสามารถที่จะทำได้ เนื่องจากว่ามันทำได้ไม่ยากเลย เพียงแค่เรามีปลาดอลลี่ ที่เราต้องนำไปต้มแล้วเท่านั้น แล้วต่อจากนั้นมีการทำน้ำยำ ซึ่งมีการใส่พริก ผักต่างๆเช่นหอมใหญ่ มะเขือเทศ เครื่องปรุงรส แต่บางท่านก็ไม่ชอบที่จะใส่ผัก ก็ไม่ต้องใส่ก็ได้เช่นกัน แล้วต่อจากนั้นให้นำปลามาวางจัดใส่จาน…

ผัดพริกแกงหน่อไม้ดอง เป็นอาหารที่เรียกว่ามีความขึ้นชื่อเป็นอ่างมาก ที่ทำให้ทุกคนได้ลองมาทานอาหารที่เป็นประโยชน์ แล้วแถมรสชาติก็สามารถที่จะทำกินเองได้ทุกวัน เรียกว่ามีรสชาติที่มีความเผ็ดร้อนอยู่ในตัว ที่เราทุกคนเลยสามารถที่จะทำกินเองได้ ซึ่งมันถูกปากของคนไทยทุกคน ที่ทำให้มีความเป็นเอกลักษณ์ในเรื่อง ที่มีหน่อไม้ดองที่มีรสชาติไม่เหมือนใคร แล้วแถมยังมีประโยชน์มากเช่นเดียวกัน เพียงแค่เรารู้ถึงวิธีการทำที่มีระบบและขั้นตอน สามารถที่จะปรุงรสชาติออกมาได้อย่างถูกปากของคนไทย  ผัดพริกแกงหน่อไม้ดอง อาหารรสจัดจ้านที่แสนถูกใจของคนทุกคน เป็นอาหารที่เรียกว่ามีประโยชน์อย่างมากในเรื่องนี้ ที่หลายคนก็คิดว่ามันไม่มีประโยชน์ แต่แท้จริงแล้วประโยชน์ก็มีมากเช่นเดียวกัน ที่ทำให้โรคที่เกิดจากลำไส้ เป็นโรคมะเร็งจะช่วยในการขับสารพิษออกจากร่างกาย โรคนี้มันก็จะน้อยลงไปเป็นอย่างมากทีเดียว ที่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการในการลดน้ำหนักมากที่สุด เพราะมันมีโปรตีนที่เรียกว่าเป็นส่วนที่มีความจำเป็นต่อร่างกายของเราเป็นที่สุดเลยทีเดียว ซึ่งยังมีวิตามิน ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของวิตามินเอ ที่ช่วยในการบำรุงสายตาของเราได้มีความแจ่มใสอยู่เสมอ ที่จะทำให้มองอะไรมันก็จะชัดไปหมด ผัดพริกแกงหน่อไม้ดองวิธีทำที่ง่ายไม่ยุ่งยาก ในส่วนของขั้นตอนในการทำนั้น เพียงแค่เรามีเนื้อสัตว์ จะเป็นส่วนไหนก็ได้ไม่ว่าจะหมูหรือไก่ก็ตาม…

ข้าวผัดกุ้ง เป็นเมนูที่เรียกว่ามันอาจจะมองดูเป็นเมนูที่มันดูไม่มีอะไรเลย แต่เราจะบอกว่าเป็นอาหารที่มีความอร่อย และหอมมากในเรื่องของวัตถุดิบที่เป็นคุณภาพ ที่ใครกินแล้วก็ต้องถูกปากและถูกใจอย่างแน่นอน ในเรื่องของการทำที่ไม่ยาก เราสามารถที่จะทำกินได้ทุกคน โดยเฉพาะน้องๆหนูๆก็สามารถที่จะทำกินได้ อีกทั้งยังมีราคาที่สามารถหาซื้อได้เลย ไม่ว่าจะตามเซเว่น หรือตามร้านค้าอาหารตามสั่งทั่วไปได้นั่นเอง เพื่อเพิ่มความสะดวกให้กับลูกค้าที่ไม่มีเวลาว่างในการทำเมนูนี้ หรือถ้าใครที่อยากจะลองลงมือทำ เราแนะนำว่ามาดูตามสูตรที่เราจะทำให้ดูกันในวันนี้ได้เลย ข้าวผัดกุ้ง มีขั้นตอนในการทำรสชาติให้อร่อยอย่างไรบ้าง ? ในส่วนของขั้นตอนในการทำนั้น ไม่ยากอย่างแน่นอน เพราะว่าเรามีเพียงแค่วัตถุดิบเล็กน้อย ข้าวสวยที่เย็นแล้ว กุ้งสามารถใส่ได้ตามใจชอบ กระเทียม ไข่ มะเขือเทศ แครอท เครื่องปรุงรส ผักชีและต้นหอม พริกไทยป่น ในส่วนแรกเราต้องตั้งกระทะพร้อมกับใส่น้ำมันให้ร้อน…