แกงโฮะอาหารสุดพิเศษที่ทุกคนสามารถหาทานได้

แกงโฮะ เมนูอาหารสุดแสนจะอร่อยของคนภาคเหนือ ต้องบอกก่อนว่าอาหารชนิดนี้เป็นอาหารประจำภาคซึ่งอยู่ที่ภาคเหนือ แต่ทว่าความอร่อยและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของมันทำให้ชาวไทยเกือบทุกคนรู้จักและกลายเป็นเมนูอาหารที่ขึ้นชื่อของภาคเหนือเลยทีเดียว หากท่านใดที่ยังไม่เคยทานก็สามารถหาทานกันได้แต่จะให้ดีต้องทานกับต้นตำหรับ โดยในวันนี้เราก็มีวิธีการทำและเคล็ดลับมากบอกด้วยนั่นเอง สูตรและขั้นตอนการทำ แกงโฮะ ก่อนที่เราจะไปดูว่าขั้นตอนการทำเป็นอย่างไรแล้วก็ไปเตรียมส่วนผสมให้พร้อมเลย ซึ่งส่วนผสมก็ดังนี้         พริกแกงเผ็ดและพริกแกงฮังเล แคบหมู วุ้นเส้น แหนม ตะไคร้ เครื่องปรุงรสชาติทุกชนิด กระเทียม พริกสด หน่อไม้ดองและใบตำลึง โดยส่วนผสมเป็นอะไรที่ค่อนข้างจะเยอะแต่การทำไม่ยากเลย                                                                                                                                 ในขั้นตอนแรกก็ตั้งกระทะ เทน้ำมันใส่กระเทียมลงไป เมื่อมีกลิ่นหอมให้ใส่พริกแกงเผ็ดและพริกแกงฮังเลลงไปผัด จากนั้นก็ใส่ผักทั้งหมดที่มีลงไปผัดด้วยกัน ตามด้วยแคบหมู แล้วก็ทำการปรุงรสชาติให้ดี…

Continue Readingแกงโฮะอาหารสุดพิเศษที่ทุกคนสามารถหาทานได้

ข้าวซอยอาหารท้องถิ่นที่นิยมกันทั่วประเทศ

ข้าวซอย คืออาหารประจำถิ่นของภาคเหนือ ซึ่งเป็นอาหารที่ค่อนข้างมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากๆ อีกทั้งยังมีการผสมผสานวัตถุดิบได้อย่างลงตัวอีกด้วยนั่นเอง และในตอนนี้ก็เป็นเมนูอาหารที่คนไทยทั้งประเทศนั้นนิยมรับประทานกันในครอบครัวหรือตามร้านอาหารในทุกภาคไปแล้ว ทั้งนี้สามารถพูดได้อย่างเต็มปากเต็มคำเลยว่าอร่อยเด็ดมากที่สุด มีรสชาติที่กลมกล่อมและลงตัวอย่างมาก สามารถที่จะทำกินเองได้ที่บ้านได้เลย ในราคาที่ไม่แพงแถมยังกินได้ทั้งครอบครัว รสชาติที่ถูกปากมากที่สุด ทำแล้วตรงใจแน่นอน โดยเราต้องลองเปิดใจในการทำอาหารเมนูนี้ ที่เราคิดว่ามันจะยากแน่เลย แต่ไม่ต้องกังวลไป เรามีการเตรียมวัตถุดิบของอาหารให้กับทุกคนได้รับทราบ รวมไปถึงขั้นตอนการทำที่ไม่ได้ยากมากมาย ที่พอจะเรียนรู้ได้อย่างรวดเร็ว มาเริ่มลงมือทำตามกันได้เลยครับ เมนู ข้าวซอย นั้นมีส่วนผสมอะไรบ้างและวิธีทำที่ไม่ได้ยากอย่างที่คิด ก่อนอื่นเลยเราต้องมาเตรียมวัตถุดิบกันก่อนคือกะทิ พริกแกงเผ็ด เครื่องปรุงรส (น้ำปลา น้ำตาล มะนาว ) ผงกระหรี่ น่องไก่ล้างสะอาด…

Continue Readingข้าวซอยอาหารท้องถิ่นที่นิยมกันทั่วประเทศ

วันนี้แนะนำร้านอาหารเหนือ ในกรุงเทพฯ หากินง่าย

ร้านอาหารเหนือ ถึงแม้ว่าเราจะไม่ได้เดินทางไปเที่ยวในภาคเหนือแต่เราก็สามารถหาร้านอาหารเหนือในกรุงเทพฯได้ เป็นอีกหนึ่งภาคที่มีอาหารแปลกๆอาหารอร่อยเสน่ห์ถึงความเป็นคนภาคเหนือให้เราทำการเลือกกินได้หลากหลายเมนูแบบไม่ซ้ำกันเลยทีเดียว คนก็มีความชอบในการรับประทานอาหารไม่เหมือนกัน สำหรับคนที่ชอบอาหารเหนือแต่ปีนี้อาจจะเป็นเพราะว่าพิษเศรษฐกิจหรือเราไม่สามารถเดินทางไปเที่ยวทางภาคเหนือเราก็เลือกรับประทานอาหารเหนือในร้านอาหารเหนือในกรุงเทพได้เลย คัดเลือกร้านที่อร่อยรสชาติดีเป็นต้นตำรับของอาหารเหนือแท้ๆมาทำการแนะนำให้แก่ทุกคนแล้วเรามาดูกันเลยว่าร้านไหนที่จะโดนใจท่านบ้างเมนูไหนโดนใจ เป็น ร้านอาหารเหนือ ที่เราทำการคัดสรรมาแล้วว่า อร่อยแน่นอน ร้านแรกที่เราขอทำการนำเสนอ เป็นร้านอาหารเหนือราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 60 บาทเท่านั้นใครจะคิดว่ามีเงิน 60 บาทก็สามารถเข้ามารับประทานอาหารเหนือได้แล้ว สำหรับร้านแรกมีชื่อว่าร้านเฮือนคำพูน เป็นร้านอาหารเหนือเป็นรสชาติของคนเหนือแท้ๆตั้งอยู่แถวฝั่งธนมีสวนผักที่เราสามารถเดินทางไปได้เลยมีเมนูอาหารเหนืออร่อยอร่อยมากมายที่เราไม่เคยกินมาก่อน ไปที่ชอบอาหารเหนือแบบแท้ๆและเป็นจุดเด่นของร้านนี้ก็คือข้าวผัดน้ำพริกหนุ่ม ยำมะเขือยาว ข้าวหนุกงา กำเมืองลาบคั่วหมูกะทิขนมปังทรงเครื่อง อาหารหวานให้เราเลือกกินเลือกซื้อกลับบ้านกันได้เลยดูจากเมนูที่เราเห็นรูปที่นำมาฝากก็คือน่ากินมากมีน้ำลำไยน้ำกระเจี๊ยบ ใครที่ไม่เคยกินต้องไปลองนะคะทุกคน สำหรับร้านที่ 2 ที่เราอยากทำการแนะนำวันนี้ก็คือร้านฝ้ายซอคำ ร้านอาหารเหนือที่อยู่ในห้างอยู่ใจกลางสยามพารากอนถ้าอยู่ในห้างได้คือรสชาติต้องดีแน่นอน ร้านนี้เป็นร้านที่มาเป็นเซ็ตให้เราเลือกกินได้เราอยากกินแบบไหนก็สามารถเลือกได้เลยราคาเริ่มต้น 150…

Continue Readingวันนี้แนะนำร้านอาหารเหนือ ในกรุงเทพฯ หากินง่าย