เมนูแกงไตปลา กินกับขนมจีนก็อร่อยข้าวสวยก็เลิศ

เมนูแกงไตปลา สำหรับเมนูวันนี้อาจจะยากนิดนึงเพราะเป็นสูตรอาหารทางภาคใต้แล้วก็มีเครื่องแกงในการทำค่อนข้างเยอะ ถมที่เราอาจจะไม่ค่อยรู้จักว่าวิธีการทำส่วนผสมมีอะไรแต่เราเชื่อว่าศึกษาข้อมูลในวันนี้เราก็จะสามารถทำได้ ดีอย่างที่คิดนะสามารถทำได้จริงๆอันแรกเราต้องหาพวกส่วนผสมแล้วก็ศึกษาวิธีการทำแต่เรามาดูกันเลย จะเข้าเรื่องเร็วหน่อยจะไม่พูดเยอะเพราะว่าเมนูนี้ค่อนข้างมีอุปกรณ์ในการทำวัตถุดิบเยอะแต่เราไปจัดเตรียมวัตถุดิบกันเลย วัตถุดิบในการทำ เมนูแกงไตปลา น้ำยาทางภาคใต้  ที่เราบอกว่าเป็นน้ำยาทางภาคใต้เพราะว่าเรารับประทานกับขนมจีนก็ได้ อีกหนึ่งน้ำยาที่ทุกคนเลือกกินกับขนมจีนให้อยู่ทางภาคใต้หรือบางคนอาจจะทานกับข้าวสวยก็ได้แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน วัตถุดิบในการจัดเตรียมที่เราต้องทำการจัดเตรียมมีอะไรบ้างอันดับแรกที่ขาดไม่ได้ก็คือไตปลาช่อนอย่างดี เราสามารถซื้อเป็นขวดตามห้างหรือตามร้านขายของได้ ขวดก็สามารถทำได้หม้อใหญ่แล้ว จากนั้นก็ทำการจัดเตรียมหน่อไม้รวก 3 ถ้วยตวง กินเยอะชอบกินหน่อไม้รวกเราก็สามารถใส่ ได้เยอะๆเลย จากนั้นก็ทำการจัดเตรียมถั่วฝักยาวหั่นท่อน 1 ถ้วย มะเขือพวงหรือมะเขือเปราะ 1 ถ้วย ฟักทองหั่นเป็นชิ้นใบมะกรูดฉีกตามใจชอบแกงไตปลา 1 ถ้วย ปลาต้องใช้เครื่องแกงประมาณ 1 ถ้วยนะคะพยายามหาซื้อเครื่องแกงที่มีรสชาติดีอร่อย…

Continue Reading เมนูแกงไตปลา กินกับขนมจีนก็อร่อยข้าวสวยก็เลิศ