เมนูอุด้งที่กำลังมาแรงอย่าง อุด้งไข่ปลาเมนไทโกะ

  อุด้งไข่ปลาเมนไทโกะ เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่กำลังเป็นที่ยอดนิยมในหมู่สาวกอาหารญี่ปุ่น เนื่องจากเป็นเมนูที่ร้านดังในประเทศได้นำมาทำจนอร่อยติดปากจนน่าเหลือเชื่อ แต่ราคาก็ค่อนข้างสูงจะให้ไปทานทุกวันก็คงไม่ได้ ซึ่งทางเราจึงอยากจะมาแชร์สูตรอุด้งไข่ปลาเมนไทโกะแบบง่ายๆที่สามารถทำเองได้ที่บ้าน อีกทั้งวัตถุดิบที่เหลือก็สามารถเก็บไว้ทานในวันต่อไปได้อีกด้วย เรียกได้ว่าเสียเงินครั้งเดียวแต่ทานได้อีกหลายครั้ง อร่อยคุ้มค่าราคาแน่นอนค่ะ อย่ารอช้าเราไปดูวิธีการทำเมนูอุด้งไข่ปลาเมนไทโกะกันเลยดีกว่า อุด้งไข่ปลาเมนไทโกะ อร่อยเหมือนบินไปกินที่ญี่ปุ่น         วัตถุดิบและส่วนผสมในการจัดเตรียมสำหรับเมนูอุด้งไข่ปลาเมนไทโกะนั้นไม่ยาก เริ่มจาก เส้นอุด้ง ไข่ปลาเมนไทโกะ โชยุ มายองเนส น้ำมันมะกอก น้ำเย็น และสาหร่ายค่ะ โดยวิธีการทำเมนูอุด้งไข่ปลาเมนไทโกะให้เริ่มจากการตั้งหม้อต้มเส้นอุด้งประมาณ 2 นาที คอยคนเส้นเป็นระยะเพื่อดูว่าเส้นนั้นมีขนาดที่สุกจนเหนียวนุ่มแล้วหรือยัง เมื่อได้เส้นอุด้งแล้วให้ทำการเทน้ำเย็นลงไปในหม้อเพื่อเป็นการชะลอไม่ให้เส้นมีการสุกมากไปกว่าเดิมค่ะ จากนั้นให้ทำการเตรียมจานแล้วแกะไข่ปลาเมนไทโกะใส่จาน ตามด้วยบีบซอสมายองเนสตามลงไป…

Continue Readingเมนูอุด้งที่กำลังมาแรงอย่าง อุด้งไข่ปลาเมนไทโกะ