แจกสูตรหมูต้มใบชะมวง เมนูต้มซดซุปร้อนๆ อร่อยคล่องคอ ทำง่ายๆได้ทุกวัน

เข้าครัวทำอาหารมื้อนี้เราขอแนะนำเมนูอาหารใต้สุดเด็ดที่อร่อยโดนใจและทำง่ายสุดๆ "หมูต้มใบชะมวง" อาหารเมนูต้มรสชาติเปรี้ยวนำ กินอร่อย ซดน้ำซุปร้อนๆ คล่องคอดีมากๆ อีกหนึ่งเมนูจากทางใต้ที่เด็ดดวงไม่แพ้เมนูเผ็ดเลย เหมาะสำหรับใครที่อยากทานอาหารใต้แต่ทานเผ็ดไม่เก่งต้องลองหมูต้มใบชะมวงนี้เลย เนื้อหมูเปื่อยๆ ต้มเปรี้ยวๆซดชื่นใจ ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆอร่อยฟินเข้ากันมากๆ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูวัตถุดิบและวิธีการทำเมนูหมูต้มใบชะมวงกันได้เลยค่ะ ขั้นตอนการทำ หมูต้มใบชะมวง เมนูจากทางใต้ที่อร่อยเด็ดจนต้องทำเพิ่มอีก สำหรับเมนูหมูต้มใบชะมวงนั้นก็จะมีวัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ในการทำเพียงไม่กี่อย่างกันเลยนะคะ ดังนี้ คือ เนื้อหมู/หมูส่วนกระดูกอ่อน ใบชะมวง ส้มแขก ข่า หอมแดง กระเทียม น้ำเปล่าสะอาดและเครื่องปรุงคนอร์ก้อนและเกลือ ในการเตรียมในส่วนของวัตถุดิบก็ให้นำหมูไปทำการล้างสะอาดพร้อมหั่นให้เรียบร้อย ข่าก็นำไปล้างและหั่น หอมแดงและกระเทียมก็ให้ทุบเล็กน้อย ส้มแขกและใบชะมวงก็นำไปล้างสะอาดและหั่น  วิธีทำหมูต้มใบชะมวง…

Continue Readingแจกสูตรหมูต้มใบชะมวง เมนูต้มซดซุปร้อนๆ อร่อยคล่องคอ ทำง่ายๆได้ทุกวัน

แจกสูตร ต้มส้มไก่ เมนูต้มแสนอร่อย ซดน้ำซุปชื่นใจ

หน้าหนาวนี้มาหาอะไรอุ่นๆ ทานแก้หนาวกันดีกว่าค่ะกับเมนู ต้มส้มไก่ แสนอร่อย เมนูต้มร้อนๆ เปรี้ยวหน่อยๆ ซดแล้วชื่นใจหายหนาวแถมหายง่วงกันไปเลย เป็นเมนูต้มแบบไทยๆ ที่ทานเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ กินกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยฟินมากๆ หรือใครจะกินเปล่าซดน้ำอย่างเดียวก็ได้เข่นกัน เป็นเมนูหน้าหนาวที่อยากแนะนำให้เพื่อนๆได้ลองไปทำตามกันเลย ดังนั้นอย่ารอช้าเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าต้มส้มไก่สูตรนี้ของเราจะมีขั้นตอนการทำที่ง่ายแสนง่ายขนาดไหน วิธีทำ ต้มส้มไก่ แซ่บๆ อร่อยถูกใจ ซดอร่อยคล่องคอ ซึ่งสูตรวิธีการทำต้มส้มไก่ของเรานั้นก็จะเป็นวิธีทำแบบฉบับง่ายๆนะคะ  วัตถุดิบต่างๆจึงอาจจะไม่เยอะเท่าสูตรดั้งเดิมตามแบบฉบับภาคเหนือ ดังนั้นขั้นตอนการทำเลยจะไม่ยากหรือซับซ้อนมาก ฉะนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราก็ไปตะลุยทำต้มส้มไก่กันได้เลย  ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ใช้ทำต้มส้มไก่ 1. สะโพกไก่หั่นเป็นชิ้นๆ 500 กรัม ล้างสะอาด 2. หอมแดง…

Continue Readingแจกสูตร ต้มส้มไก่ เมนูต้มแสนอร่อย ซดน้ำซุปชื่นใจ

สูตร ต้มเล้ง แซ่บๆ อร่อยซี้ดเผ็ดถึงใจ

สวัสดีค่ะ ถ้าจะให้พูดถึงเมนูเผ็ดๆแซ่บๆ แน่นอนว่า ต้มเล้ง ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เราต้องนึงถึงใช่มั้ยละคะ เมนูสุดแซ่บโดนใจที่ทานเมื่อไหร่ก็ต้องร้องซี้ด มีทั้งความเผ็ด ความแซ่บ ความเปรี้ยวและความกลมกล่อมที่เข้ากันได้อย่างลงตัว เป็นเมนูยอดฮิตของคนแซ่บๆที่บอกเลยว่าทานเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ ดังนั้นเองวันนี้เราก็เลยอยากมาแบ่งปันสูตรวิธีการทำต้มเล้งง่ายๆ เพื่อให้เพื่อนๆได้ไปทำตามกันนะคะ ซึ่งขั้นตอนการทำจะเป็นอย่างไรกันบ้างนั้นชาวรักเผ็ดทั้งหลายต้องห้ามพลาดกันไปเลย วิธีทำ ต้มเล้ง เมนูแซบเว่อร์ที่ใครๆก็ทำตามได้ ซึ่งสูตรต้มเล้งที่เราจะนำมาแบ่งปันเพื่อนๆทุกคนในวันนี้นั้นก็จะมีเทคนิคง่ายที่จะช่วยให้ต้มเล้งของอร่อยยิ่งขึ้น คือ 1. การต้ม ยิ่งเราต้มนานน้ำซุปก็ยิ่งหอมหวานและยิ่งอร่อย ด้งนั้นถ้าอยากกินของดีก็ต้องใช้เวลานะคะ  และ 2. วัตถุดิบ เราต้องเลือกวัตถุดิบที่สดและสะอาดเพื่อที่เราจะได้กินของที่อร่อยแถมปลอดภัย ดังนั้นเวลาจะเลือกซื้อวัตถุดิบต่างๆก็อย่าลืมดูกันให้ดีด้วยนะคะ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปลงมือทำต้มเล้งแสนอร่อยกันได้เลยค่ะ วัตถุดิบ น้ำซุป…

Continue Readingสูตร ต้มเล้ง แซ่บๆ อร่อยซี้ดเผ็ดถึงใจ