ปลาราดพริกอาหารที่ใครหลายคนโปรดปราน

ปลาราดพริก เป็นเมนูที่เรียกว่าใครก็ต้องรู้จักอย่างแน่นอน ที่สร้างอาหารที่มีรสชาติถูกปากอย่างมาก โดยในปัจจุบันนี้สามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไป ในราคาที่ย่อมเยาและไม่แพงอีกด้วย หรือจะตามร้านอาหารก็ต่างเป็นเมนูที่ยอกฮิต โดยมีมาในไทยมานานอยู่พอสมควร ที่มีการผสมระหว่างปลาทอดและตัวของน้ำราดให้มีความเข้ากันมากขึ้น โดยเวลาที่เรากินแล้วจะไม่มีควาเบื่อ ซึ่งมันไม่ใช่ปลาทอดธรรมดา แต่มีจุดดึงดูดที่ตัวน้ำราดเลยทีเดียว ที่ถือว่ามีคุณค่าทางอาหารอย่างมาก ที่เราไม่ควรจะพลาดลงมือทำกันเลย แถมยังมีวัตถุดิบที่ไม่ได้มาก สามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไป ในราคาที่ไม่แพง แถมยังได้กินรสชาติอาหารที่ถูกปากมากขึ้น สะอาด ปลอดภัยหายห่วง เรามาเริ่มดูกันว่าจะทำอย่างไรบ้าง เพื่อศึกษาไปเป็นแนวทางในการลงมือทำมื้อนี้ที่แสนจะสุดพิเศษ ปลาราดพริก กับวิธีทำที่แสนจะง่ายดาย วิธีการลงมือที่ไม่ได้ยุ่งยากคือการที่เตรียมปลาทับทิมมาหนึ่งตัว จากนั้นให้นำมาทอดเอาไว้ แล้วพักใส่จาน เรามาทำหันที่ตัวน้ำจิ้ม ก่อนอื่นจะต้องตำพริก กระเทียม รากผักชีที่ล้างเอาไว้…

Continue Readingปลาราดพริกอาหารที่ใครหลายคนโปรดปราน

อิ่มอร่อยด้วยกันกับเมนูแกงปลาสวายสุดพิเศษ

แกงปลาสวาย เป็นเมนูที่สร้างความอร่อยให้กับทุกคนได้อย่างมาก ซึ่งสามารถทำได้กันทุกคนแน่นอน แถมยังมีวัตถุดิบราคาไม่แพง ที่สามารถเข้าถึงกันได้ทุกคน แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ซึ่งเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคน ที่บางคนก็ซื้อตามตลาดนัดทั่วไป ในราคาไม่กี่สิบ แต่ว่าวันนี้เราจะมาทำให้ทุกคนได้กินเมนูที่อร่อยและรสชาติถูกปากเรามากที่สุดกัน เรามาเรียนรู้กันว่ามีขั้นตอนในการทำอย่างไรบ้าง และเรียนรู้ถึงประโยชน์ในการกินอาหารมื้อนี้กัน ขั้นตอนการทำเมนู แกงปลาสวาย ไม่ยากอย่างที่คิด ขั้นตอนการลงมือทำตอนแรกเลยเราต้องมีพริกแกงเผ็ด พริกชี้ฟ้าแดง ปลาสวาย ใบมะกรูด กระเพรา เครื่องปรุงรส ไม่ว่าจะเป็นน้ำปลา เกลือ น้ำตาล สามารถใส่ได้ตามใจชอบ ก่อนอื่นต้องตั้งแก๊สก่อนต่อจากนั้นให้นำพริกแกงลงไปผัดให้หอม แล้วใส่ปลาลงไปผัดให้สุก จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไปพอควรแล้วลงด้วยใบมะกรูด ใส่เครื่องปรุงลงไป ชิมรสชาติให้พอดี…

Continue Readingอิ่มอร่อยด้วยกันกับเมนูแกงปลาสวายสุดพิเศษ