หมึกผัดไข่เค็ม เมนูซีฟู๊ดแสนอร่อย หอมไข่เค็มสุดๆ

ใครจะรู้ว่าไข่เค็มมันจะเข้ากับปลาหมึกขนาดนี้ ความลงตัวที่นำซีฟู้ดหนึบๆอย่างหมึกมาผัดกับไข่เค็มนัวๆ จนเกิดเป็นเมนู "หมึกผัดไข่เค็ม" สุดลงตัวที่กินอร่อยอย่าบอกใคร ยิ่งคนไหนที่เป็นสายหมึกสายไข่เค็มเป็นทุนเดิมแล้วยิ่งต้องเมนูหมึกผัดไข่เค็มนี้ให้ได้เลย ความนัวความหนึบที่แค่คิดก็รู้สึกหิว ทานคู่กับข้าวสวยตอนร้อนๆบอกได้คำเดียวว่าอร่อยขึ้นสวรรค์กันไปเลย ดังนั้นใครอยากกินเมนูนี้แบบที่ไม่ต้องถ่อไปถึงร้านอาหารหรือภัตตาคารก็ต้องตามมาดูวิธีทำพร้อมๆกันกับเราได้เลย หมึกผัดไข่เค็ม ทำกินเองได้ง่ายๆที่บ้าน อร่อยนัวลงตัว คนชอบหมึกต้องลอง วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำหมึกผัดไข่เค็มนั้นจะประกอบไปด้วย หมึกกล้วย ไข่เค็ม น้ำพริกเผา กระเทียม ต้นหอม พริกสด น้ำมันพืชและเครื่องปรุง คือ ซอสหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลาและน้ำตาล ซึ่งวิธีการเตรียมวัตถุดิบสำหรับการทำหมึกผัดไข่เค็มนั้นก็ให้เรานำหมึกไปเอาไส้ออกให้เรียบร้อย พร้อมหั่นและล้างสะอาด ไข่เค็มก็ให้แยกเอาเฉพาะไข่แดงจากนั้นนำไปผสมกับน้ำอุ่นให้ละลายเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ในขณะเดียวกันพริกสดก็นำไปหั่นแฉลบ กระเทียมก็นำไปปอกพร้อมสับให้เรียบร้อยและต้นหอมก็นำไปล้างและหั่นท่อน …

Continue Readingหมึกผัดไข่เค็ม เมนูซีฟู๊ดแสนอร่อย หอมไข่เค็มสุดๆ

ผัดฉ่าทะเล โดนใจคนชอบอาหารทะเล รสชาติจัดจ้าน หอมสมุนไพรครบเครื่อง

ผัดฉ่าทะเล เป็นเมนูที่ถูกใจมากสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารทะเล ในวันนี้พร้อมมีเมนูดีๆที่จะมานำเสนอให้กับทุกท่านได้ลองลงมือเข้าครัวทำกัน โดยจัดเป็นเมนูประเภทผัดที่มีความหอมของเครื่องที่ใส่ โดยยังดีต่อสุขภาพด้วย เนื่องจากว่าสมุนไพรที่ใส่ลงไปให้ความหอม มีกลิ่นที่ฉุนพอสมควร เมื่อได้กินเข้าไปแล้วจะช่วยขับลมได้ดีมาก มีความจัดจ้านในรสชาติ ถ้าหากว่าสนใจมาลองลงมือด้วยกันได้เลย มีส่วนผสม วิธีการทำ และเคล็ดลับความอร่อยที่จัดเต็มมาก จะทำให้มื้อนี้ของคุณมีความประทับใจแน่นอน  ส่วนผสมและวิธีการทำ เมนู ผัดฉ่าทะเล ส่วนผสม หมึก กุ้ง เนื้อปลากะพง หอยนางรม พริกไทยสด คื่นฉ่าย พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง กระชายซอย น้ำมัน เครื่องปรุงรสชาติ จะมีน้ำปลา น้ำตาล…

Continue Readingผัดฉ่าทะเล โดนใจคนชอบอาหารทะเล รสชาติจัดจ้าน หอมสมุนไพรครบเครื่อง

ผัดกะเพรากุนเชียงแซ่บๆ หวานนิดๆ อร่อยกลมกล่อมลงตัว คนชอบกุนเชียงต้องลอง

สวัสดีค่ะ เข้าครัววันนี้เราก็มีเมนูเด็ดๆ จากตัวของกุนเชียง ฝากทุกคนกัน กุนเชียงวัตถุดิบยอดฮิตที่นิยมนำมาประกอบอาหาร ไม่ว่าจะทอดหรือผัด แต่ส่วนใหญ่นั้นคนมักนิยมนำไปทอดกินเปล่าๆ หรือไม่ก็ทำเป็นเมนูข้าวผัดกุนเชียง แต่เชื่อว่าเมนูเหล่านี้หลายคนก็อาจจะกินกันจนเบื่อแล้ววันนี้เราก็เลยจะมาแนะนำเมนูนากกุนเชียงที่เชื่อว่าหลายคนน่าจะต้องชอบกัน "ผัดกะเพรากุนเชียง" เมนูผัดกะเพราแซ่บๆที่นำกุนเชียงมาเป็นวัตถุดิบหลัก ได้ความหวานเบาๆจากตัวกุนเชียงตัดกับรสชาติแซ่บจัดจานถึงเครื่องถึงรสของผัดกะเพราอร่อยเข้ากันมากๆ ซึ่งบอกเลยว่สเมนูนี้ยังทำง่ายสุดๆ ดังนั้นใครกินกุนเชียงแต่เบื่อเมนูแบบเดิมต้องห้ามพลาดผัดกะเพรากุนเชียงของเรากันไปเลย ผัดกะเพรากุนเชียง เมนูผัดสุดจัดจ้าน ทำง่ายๆแต่อร่อยมากๆ  วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำผัดกะเพรากุนเชียง กุนเชียง 1-2 เส้นตามต้องการ หั่นพริกสดตามชอบใบกะเพรา ล้างสะอาดกระเทียมน้ำมันพืชเครื่องปรุง ซอสหอย ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล วิธีทำผัดกะเพรากุนเชียง ขั้นตอนแรกของการทำผัดกะเพรากุนเชียงก็ให้เราเตรียมวัตถุดิบต่างๆก่อน โดยให้นำกุนเชียงไปทอดให้พอสุกจากนั้นก็สะเด็ดน้ำมันพักไว้…

Continue Readingผัดกะเพรากุนเชียงแซ่บๆ หวานนิดๆ อร่อยกลมกล่อมลงตัว คนชอบกุนเชียงต้องลอง

แซลมอนผัดพริกเกลือ เมนูผัดแบบไทยๆ อร่อยถูกปาก ทาสรักแซลมอนต้องลอง

แซลมอน วัตถุดิบยอดฮิตที่ไม่ว่านำมาทำเป็นเมนูไหนก็อร่อย เนื้อนุ่มๆ รสชาตินัวๆ กินสดๆก็ปัง ปรุงเป็นอาหารก็อร่อย เรียกได้ว่ากินแบบไหนก็เข้าท่ามันไปซะหมด เข้าครัววันนี้เราจึงอยากมาแนะนำเมนูจากแซลมอนให้กับทุกคนกัน เป็นเมนูง่ายๆที่ขอบอกเลยว่าเด็ดดวงมากๆ เพราะเมนูนี้ปรุงแบบไทยๆ มีรสชาติจัดจ้านนิดๆ กลมกล่อมอร่อย ถูกปากคนไทยแน่นอน ซึ่งเมนูที่ว่านี้ก็คือ "แซลมอนผัดพริกเกลือ" เป็นเมนูที่หลายคนอาจจะรู้จักหรือบางคนอาจจะไม่รู้จักเลย เนื่องจากเมนูนี้เป็นเมนูฟิวชั่นที่หาทานได้ยาก แต่วันนี้ถ้าใครที่ยังไม่เคยทานแล้วอยากลองดูก็ตามไปดูวิธีทำแซลมอนผัดพริกเกลือพร้อมกันกับเราได้เลย แซลมอนผัดพริกเกลือ เมนูฟิวชั่นแบบไทยๆ อร่อยถูกใจ คนไทยถูกปาก วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำแซลมอนผัดพริกเกลือ แซลมอน 1 ชิ้น หรือประมาณ 5 ขีด หั่นกระเทียม…

Continue Readingแซลมอนผัดพริกเกลือ เมนูผัดแบบไทยๆ อร่อยถูกปาก ทาสรักแซลมอนต้องลอง

ข้าวผัดมันเนื้อ อร่อยเด็ด กลิ่นหอมกรุ่น กลมกล่อมถูกใจ สายเนื้อต้องลอง

เมนูเข้าครัววันนี้เราขอไปกันที่อาหารเอาใจคนรักเนื้อกันเลย "ข้าวผัดมันเนื้อ" เมนูอาหารสุดเด็ด เมนูจากเนื้อสุดเลิศจานโปรดของใครหลายคน และยังเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่มาแรงอย่างมากในช่วงนี้ ด้วยความเนื้อที่ชุ่มฉ่ำและน่ายั่วยวนใจ บวกกับข้าวผัดรสชาติสุดกลมกล่อมที่พอมาอยู่รวมกันความอร่อยมันจึงยิ่งทวีคูณขึ้นไป ซึ่งเรียกได้ว่าถ้าใครได้ลองกินดูสักครั้งขอการันตีเลยว่ามันจะกลายเป็นอาหารจานโปรดเมนูต่อไปของคุณแน่นอน ดังนั้นน่าลิ้มลองขนาดนี้เราก็ไปดูวิธีทำข้าวผัดมันเนื้อแสนอร่อยนี้กันได้เลยค่ะ ข้าวผัดมันเนื้อ เมนูอร่อย เนื้อฉ่ำน่าทาน หอมฟุ้งไปด้วยความฟิน โดยเมนูข้าวผัดมันเนื้อนั้นก็จะมีวัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ในการทำดังนี้ คือ ข้าวสวย เนื้อสันนอกส่วนเอวหรือสตริปลอยน์ มันเนื้อ กระเทียม พริกสด ต้นหอมน้ำมันพืชและเครื่องปรุง ซอสหอยนางรม พริกไทยป่น เกลือและน้ำปลา สำหรับการเตรียมวัตถุดิบนั้นก็ให้นำต้นหอม กระเทียมและพริกสดไปซอยให้เรียบร้อย มันเนื้อก็นำไปหั่นเป็นชิ้นเล็กๆสำหรับใส่ผัดกับข้าว ส่วนเนื้อสตริปลอยน์ก็นำไปล้างสะอาดพร้อมใช้ทิชชู่ซับน้ำออกให้หมด จากนั้นทำการโรยเกลือและพริกไทยลงบนเนื้อให้ทั่วพร้อมนวดเบาๆ แล้วพักไว้ประมาณ…

Continue Readingข้าวผัดมันเนื้อ อร่อยเด็ด กลิ่นหอมกรุ่น กลมกล่อมถูกใจ สายเนื้อต้องลอง

แจกวิธีทำ กุ้งผัดพริกหนุ่ม เมนูทำง่ายแสนอร่อย กินได้ทั้งครอบครัว

กลับเข้าครัวกันด้วยเมนูผัดง่ายๆที่อร่อยมากๆอย่าง "กุ้งผัดพริกหนุ่ม" กันค่ะ หิวข้าวอยากหาเมนูอร่อยๆทานแต่คิดไม่ออกว่าจะทานอะไรดีวันนี้เราก็มีเมนูอร่อยๆจากกุ้งที่ทำง่ายแสนง่ายและใช้ขั้นตอนการทำไม่เยอะอยากมาแนะนำให้กับทุกคนกัน กุ้งผัดพริกหนุ่ม เมนูผัดฉ่ำๆที่ใช้กุ้งและพริกหนุ่มเป็นวัตถุดิบหลัก ผัดเข้ากันและปรุงรสได้รสชาติที่กลมกล่อมเข้ากันมากๆ ยิ่งทานคู่กับข้าวสวยตอนร้อนๆความอร่อยก็ยิ่งเพิ่มขึ้นไป ทานคู่กับอะไรก็อร่อย นอกจากนี้เมนูนี้ยังทำกินได้ทั้งครอบครัว เด็กๆกินได้ผู้ใหญ่ถูกใจกันเลย ฉะนั้นเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าขั้นตอนวิธีการทำจะเป็นอย่างไรกันบ้าง กุ้งผัดพริกหนุ่ม เมนูผัดสุดกลมกล่อม อร่อยแถมทำง่าย ทุกคนทำตามได้แน่นอน วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูกุ้งผัดพริกหนุ่ม กุ้งสด 3-4 ขีด แกะเปลือกเอาขี้ออกและล้างสะอาดเรียบร้อยพริกหนุ่ม 7-8 เม็ด ล้างสะอาดและหั่นกระเทียม 3-4 กลีบ สับน้ำมันพืชเครื่องปรุง น้ำปลา ซอสหอย น้ำตาล…

Continue Readingแจกวิธีทำ กุ้งผัดพริกหนุ่ม เมนูทำง่ายแสนอร่อย กินได้ทั้งครอบครัว

ข้าวผัดกระเทียม ทำง่ายๆ ขั้นตอนไม่เยอะ แต่อร่อยเด็ดเหมือนกินที่ร้าน 

เชื่อว่าหลายคนที่เคยได้ไปทานพวกชาบู หมูกระทะหรือพวกบุฟเฟ่ต์ต่างๆก็น่าจะเคยได้สั่ง ข้าวผัดกระเทียม ที่เป็นเมนูในลิสต์กันมาบ้างใช่มั้ยละคะ เมนูข้าวผัดที่ทานคู่กับพวกปิ้งย่างได้เข้ากันมากๆ ไปกินหมูกะชาบูหรือบุฟเฟ่ต์ทีไรก็ต้องสั่งเมนูนี้มาเสมอ ดังนั้นวันนี้เราก็เลยอยากมาสอนทำข้าวผัดกระเทียมเมนูนี้ให้กับทุกคนกัน เผื่อใครอยากลองไปทำกินกันดู ซึ่งบอกเลยว่าทำง่ายมากๆ วัตถุดิบที่ใช้หลักก็มีไม่กี่อย่าง ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูวิธีทำเมนูข้าวผัดกระเทียมกันได้เลยค่ะ วิธีทำ ข้าวผัดกระเทียม อร่อยง่ายๆไม่ซับซ้อน หอมกระเทียม น่ากินสุดๆ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูข้าวผัดกระเทียมของเรานั้นก็จะประกอบไปด้วยข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย กระเทียม 5-6 กลีบหั่นบาง(นำไปเจียวกับน้ำมันพืชแยกให้ได้แบบกรอบๆ) กระเทียมสับ 1 ช้อน เนยกระเทียมหรือเนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ แครอท 1…

Continue Readingข้าวผัดกระเทียม ทำง่ายๆ ขั้นตอนไม่เยอะ แต่อร่อยเด็ดเหมือนกินที่ร้าน 

แนะนำเมนูน่าทาน หน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอย เมนูแสนทำง่าย มีประโยชน์และไม่อ้วน

คิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดีเราขอแนะนำเมนูดีๆที่มีประโยชน์อย่าง "หน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอย" กันเลยค่ะ เมนูผัดผักแสนอร่อยที่ทำง่ายและใช้เวลาทำไม่นาน อีกหนึ่งเมนูชวนทำทานที่บอกเลยว่าทำกินได้ทุกวัน ซึ่งในปัจจุบันอย่างที่เรารู้กันดีว่าข้าวของเครื่องใช้ต่างๆก็ราคาแพง เศรษฐกิจตกต่ำ ทำให้การใช้เงินในการซื้อสิ่งต่างๆจึงเป็นไปอย่างจำกัด ฉะนั้นเวลาจะหาอะไรกินเราก็มักจะนึกถึงความประหยัดมาก่อนเสมอ ซึ่งเมนูหน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอยก็เป็นอะไรที่ตอบโจทย์ปัญหาเหล่านี้ได้ดีมากๆ เพราะนอกจากมันจะเป็นเมนูที่อร่อยแล้วเมนูนี้ก็ยังประหยัด ใช้งบน้อยแบบที่กระเป๋าไม่เบาอีกด้วย ดังนั้นอย่ารอช้าเราไปดูวิธีทำหน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอยกันเลยค่ะ หน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอย เมนูประหยัดงบ อร่อยง่ายๆ ได้ประโยชน์ได้ทุกวัน วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูหน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอยนั้นก็มีอยู่ไม่กี่อย่างนะคะ คือ หน่อไม้ฝรั่ง กระเทียม น้ำมันพืชและเครื่องปรุง ซอสหอยนางรม น้ำตาลและซีอิ๊วขาว แค่นี้เลย สำหรับอุปกรณ์ก็จะใช้แค่กระทะและตะหลิวนะคะ ในส่วนของการเตรียมก็คือนำหน่อไม้ฝรั่งไปล้างให้สะอาดและหั่น กระเทียมนำไปสับพอหยาบ ซึ่งเมื่อเตรียมในส่วนนี้เสร็จเราก็ไปลงมือทำหน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอยกันได้เลยค่ะ วิธีการทำหน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอยนั้นเริ่มแรกก็ให้เราตั้งในส่วนของกระทะใช้ไฟระดับปานกลางพร้อมเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย…

Continue Readingแนะนำเมนูน่าทาน หน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอย เมนูแสนทำง่าย มีประโยชน์และไม่อ้วน

แบ่งปันเมนูง่ายๆแต่อร่อยมากๆ กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา เมนูสบายกระเป๋าของคนงบน้อย

ในยุคที่ข้าวของเครื่องใช้แพงหูฉี่ เศรษฐกิจเป็นพิษแบบนี้จะซื้ออะไรกินแต่ละทีก็คิดแล้วคิดอีกจนบางทีคิดจนปวดหัวกันไปเลย ดังนั้นวันนี้เราจึงจะมาแนะนำเมนูสบายกระเป๋าสำหรับคนงบน้อยหรือใครก็ตามที่จะทำการประหยัดแต่ก็อยากทานของอร่อยกับ เมนู "กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา" เป็นเมนูง่ายๆแต่อร่อยมากๆที่วัตถุดิบหลักๆในการทำมีเพียงกระหล่ำปลีและเครื่องปรุงอย่างน้ำปลาเรียกได้ว่าน้อยกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว เป็นเมนูที่ทั้งประหยัด ใช้วัตถุดิบน้อยและทำง่ายแสนง่ายขนาดนี้ เศรษฐกิจแบบนี้ไม่ทำตามไม่ได้แล้ว ดังนั้นอย่ารอช้าเราไปดูกันเลยดีกว่าว่าเมนูกะหล่ำปลีผัดน้ำปลาจะมีวิธีการทำอย่างไรและต้องเตรียมวัตุดิบอะไรบ้าง ไปดูได้เลยค่ะทุกคน!! สูตรวิธีทำ เมนู กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา เมนูผัดแสนง่ายที่อร่อยและยังประหยัด วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูกะหล่ำปลีผัดน้ำปลานั้นก็มีด้วยดังนี้ คือ กระหล่ำปลี กระเทียมสับ น้ำมันพืช และเครื่องปรุง น้ำปลา เท่านี้เลย โดยวิธีการเตรียมก็ง่ายดายมากๆ แค่นำกระหล่ำปลีไปหั่นตามต้องและล้างสะอาด จากนั้นนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำพักไว้ก็เป็นอันเสร็จ ซึ่งเมื่อใครเตรียมในส่วนนี้เสร็จแล้วก็ไปดูวิธีการทำกะหล่ำปลีผัดน้ำปลากันได้เลยค่ะ โดยวิธีการทำเมนูกะหล่ำปลีผัดน้ำปลานั้นเริ่มแรกก็ให้เรานั้นทำการตั้งกระทะและใช้ไฟในระดับกลาง ๆ จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย…

Continue Readingแบ่งปันเมนูง่ายๆแต่อร่อยมากๆ กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา เมนูสบายกระเป๋าของคนงบน้อย

ข้าวผัดอเมริกัน อาหารจานโปรดของเด็ก ๆ 

ใครเบื่อข้าวผัดใส่ไข่แบบเดิม ๆ กันแล้วบ้าง วันนี้เรามีข้าวผัดอเมริกันจานโปรดมานำเสนอเพื่อน ๆ กัน โดยเมนู ข้าวผัดอเมริกัน ถือเป็นอาหารที่มีสารครบถ้วน และยังช่วยให้เพื่อน ๆ อิ่มท้องได้นานด้วยนะ แถมวัตถุดิบก็หาซื้อตามได้ไม่ยากเลย หากใครอยากทานข้าวผัดอเมริกันแล้ว ตามมาดูวิธีการทำไปพร้อม ๆ กันเลย วิธีทำ ข้าวผัดอเมริกัน ให้หอมอร่อย น่องไก่ 1 น่องแครอทหั่นเต๋า ½  ถ้วยตวงลูกเกดดำ ½ ถ้วยตวงเม็ดถั่วลันเตา 1 ถ้วยตวงเม็ดข้าวโพดเหลือง 1…

Continue Readingข้าวผัดอเมริกัน อาหารจานโปรดของเด็ก ๆ