สปาเก็ตตี้ผัดฉ่าไส้กรอก จัดจ้าน หอมกรุ่น ชาวเส้นต้องลอง

สปาเก็ตตี้ผัดฉ่าไส้กรอก อีกหนึ่งเมนูเส้นที่ชาวรักเส้นไม่ควรพลาด ด้วยความจัดจ้านของผัดฉ่าที่ทั้งเข้มข้นและเผ็ดร้อน ผัดกับเส้นสาปเก็ตตี้สุดเหนียวนุ่มที่เคี้ยวได้อย่างเพลินเพลิด พร้อมเพิ่มความอร่อยด้วยไส้กรอกที่บอกเลยว่าเข้ากันสุดๆ แถมวิธีทำก็ง่ายมากๆ อร่อยเส้นเหนียวนุ่มกลมกล่อม น่าทานขนาดนี้ก็ต้องจัดกันสักจานแล้วนะคะ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูวิธีทำสปาเก็ตตี้ผัดฉ่าไส้กรอกกันได้เลย วิธีทำ สปาเก็ตตี้ผัดฉ่าไส้กรอก เมนูเส้นแสนกลมกล่อม ทำง่ายๆแต่อร่อยมากๆ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำสปาเก็ตตี้ผัดฉ่าไส้กรอก เส้นสปาเก็ตตี้ 1 กำมือ ไส้กรอกตามชอบพริกสดตามชอบ โขลกหยาบพริกจนดา หั่นแฉลบ สำหรับเพิ่มสีสันกระเทียม 4-5 เม็ด โขลกหยาบใบมะกรูด 3-4 ใบ ล้างสะอาดและฉีกใบโหระพาตามชอบ ล้างสะอาดกระชายซอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันรำข้าวเครื่องปรุง ซอสผัดฉ่า…

Continue Readingสปาเก็ตตี้ผัดฉ่าไส้กรอก จัดจ้าน หอมกรุ่น ชาวเส้นต้องลอง

ผัดหมี่โคราช เส้นเหนียวนุ่ม รสชาติเข้มข้นหอมซอสเตะจมูก

ผัดหมี่โคราช เมนูนี้ไม่ใช้เครื่องเยอะ ทำได้ง่าย เป็นเมนูบ้านๆที่อยากให้ทำกัน นับว่าเป็นอาหารชื่อดังมากในเมืองโคราช ที่ใครไปจะต้องลิ้มลองเมนูนี้ ทำให้วันนี้มานำเสนอวิธีการทำ รับรองไม่ยาก มือใหม่ทำได้สบาย วิธีการทำเมนู ผัดหมี่โคราช ส่วนผสม เส้นหมี่โคราช หมูสามชั้น พริกแห้ง กระเทียม หอมแดง ถั่วงอก ต้นหอม น้ำเปล่า น้ำมัน เต้าเจี้ยว เครื่องปรุงรสชาติจะมี น้ำปลา น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลโตนด น้ำมะขามเปียก  ขั้นตอนการทำ ให้เริ่มจาการที่นำพริกแห้งไปคั่ว และนำตำให้พอละเอียด จากนั้นให้ใส่กระเทียมและหอมแดงลงไป…

Continue Readingผัดหมี่โคราช เส้นเหนียวนุ่ม รสชาติเข้มข้นหอมซอสเตะจมูก

เมนูอาหารรสเด็ดกับผัดวุ้นเส้นสไตล์พื้นบ้าน

ผัดวุ้นเส้น นั้นเป็นเมนูที่มีความอร่อยเป็นอย่างมาก ซึ่งอาหารนี้นั้นเป็นเมนูที่สามารถทำได้อย่างง่ายดายอีกด้วย โดยเมนูนี้เป็นอะไรที่เด็กทุกคนจะต้องชื่นชอบเป็นพิเศษเพราะว่ามีรสชาติที่ไม่เผ็ดอีกทั้งยังเคี้ยวเพลิน ซึ่งถ้าหากท่านใดที่เคยลองทานเป็นครั้งแรกนั้นรับรองได้เลยว่าจะต้องชื่นชอบและต้องการกินมากขึ้นในครั้งถัดไปแน่นอน ถึงอย่างไรก็เป็นไปได้ว่าสิ่งที่เด็กจะได้รับจากเมนูนี้จะมีแต่คุณประโยชน์และรสชาติที่อร่อยถูกปากจนอาจจะกลายเป็นเมนูโปรดไปเลยอีกด้วย ขั้นตอนการลงมือทำ ผัดวุ้นเส้น แน่นอนว่าการทำอาหารเมนูนี้นั้นใครก็สามารถทำได้ ซึ่งหากผู้ปกครองท่านใดที่ต้องการทำให้ลูกทานก็เตรียมวัตถุดิบได้ดังนี้ อย่างแรกเลยที่ขาดไม่ได้คือ วุ้นเส้น เนื้อหมู ไข่ไก่ ตามด้วยผักชนิดต่างๆที่ต้องการไม่ว่าจะเป็นแครอท กะหล่ำปลี ต้นหอมก็สามารถนำมาใส่ได้เช่นเดียวกัน ทั้งนี้กควรมีเครื่องปรุงรสชาติเพื่อเพิ่มความอร่อยและกลมกล่อมมากขึ้นนั่นเอง  ถ้าเตรียมทุกอย่างครบแล้วนั้นก็ไปทำกันเลย ซึ่งขั้นตอนแรกนั้นจะต้องนำวุ้นเส้นไปแช่น้ำก่อน ซึ่งระหว่างรอก็ให้ตั้งไฟใส่น้ำมันกระเทียมผัดจนหอมจากนั้นใส่เนื้อหมูลงไป ใส่ผักลงไป จากนั้นก็นำวุ้นเส้นมาผัดลงไปด้วยเพียงเท่านี้ก็ปรุงรสได้เลย เพียงเท่านี้ก็สามารถทำอาหารเมนูนี้ได้ง่ายและเสร็จสิ้นแล้วนั่นเอง ผัดวุ้นเส้นเมนูยอดฮิตที่ไม่มีใครเคยพลาด ใช่แล้วว่าเป็นเมนูอาหารที่ไม่ควรพลาดอย่างแน่นอน ซึ่งทุกวัตถุดิบนั้นล้วนแล้วแต่มีคุณภาพและประโยชน์ที่ดีมากอีกด้วยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นวุ้นเส้นที่มีใยอาหารสูงมากโดยเป็นอะไรที่ทานไปจะรู้สึกอิ่มท้องแล้วนั้น ยังช่วยในการย่อยอาหารที่สำคัญ เช่น…

Continue Readingเมนูอาหารรสเด็ดกับผัดวุ้นเส้นสไตล์พื้นบ้าน